米酒

鮮蔬雞肉炊飯

鮮蔬雞肉炊飯是道兼具營養與美味的家常料理，以白米為基底，吸收雞腿的鮮嫩肉汁及紅蘿蔔的微甜、乾香菇的濃郁香氣，搭配蝦米的鮮美提味，最...

食材：雞腿肉、白米、「烹大師」昆布風味、香菇水、醬油、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、高麗菜、蝦米、青蔥

蘋果山藥藥膳雞湯

涼涼的天氣，簡單的料理，溫暖自己

食材：蘋果、山藥、去骨雞腿排、藥膳包、菇類、青菜、薑片、米酒、水

三杯松阪豬（杏鮑菇、米血糕）

冬天吃這個暖心暖胃超下飯 這盤肉、澱粉、膳食纖維都在裡面🤣

食材：松阪豬、豬血糕、杏鮑菇、薑片、蒜頭、洋蔥、黑麻油、橄欖油、九層塔、米酒、醬油

地瓜葉蛋餅（2）

自種的地瓜葉，因量少不足一餐，因此以配合蛋餅。

食材：地瓜葉、蛋餅、雞蛋、披薩起司、米酒

蘿蔔燒肉片

運用冬季的清甜蘿蔔，煮一鍋濃郁迷人的燴豬肉。淋在米飯上，蠔油的鮮味、蘿蔔的甜、豬五花的嫩，交織在一起。不能說是白飯小偷，只能說是白...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、水、芝麻油、米酒、太白粉水、蠔油、醬油、糖、高湯粉、薑泥

玉米鮪魚玉子燒

最受歡迎的和風料理，玉子燒絕對榜上有名。利用食材櫃裡常備的鮪魚、玉米罐頭，可以快速完成這一道老少咸宜的菜餚。

食材：罐頭玉米、罐頭鮪魚、鹽、番茄、米酒、雞蛋、粗黑胡椒粒、起司絲、味醂

《蒸炒NOW》麻婆蒸蛋

麻婆豆腐太常吃 改成蒸蛋換換口味～ 滑嫩蒸蛋加上香辣肉燥 是白飯殺手啊！ 🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔！👩🏻‍🍳 粉絲頁： h...

食材：雞蛋、水/高湯、甜麵醬/炸醬、絞肉、豆瓣醬、蔥、花椒粉、蒜頭、白胡椒粉、鹽、冰糖（可省略）、米酒、食用油

家常煨麵 / 清冰箱

天冷火鍋肉片是常備食材，火鍋肉片除吃鍋炒菜搭麵都很適合，煨麵將麵條充份吸收湯汁入味好吃。

食材：麵條、火鍋羊肉片、沙茶醬、蔥、蠔油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、辣椒、玉米粉或太白粉、油、水

蔥爆豬肉

食材：梅花豬炒肉片、蔥、辣椒、糯米椒、蒜、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、米酒、蠔油、香油

味噌秋葵肉醬

【味噌秋葵肉醬】▪️1397 營養美味的味噌秋葵肉醬，拌飯真的一絕啊⋯⋯ 秋葵加入肉醬中，美味程度不輸給肉燥飯😋 影音食譜：ht...

食材：秋葵、絞肉、洋蔥碎、味噌、醬油、米酒、砂糖、水

佃煮香魚

搭配不同比例的醬油、酒、味霖一起燒滷到水份快乾的狀態，糖在焦化滲入食材後和其他醬料互補出甘甜清鹹的平衡層次，這款在居酒屋或日式料理...

食材：香魚、料理米酒、薑、蒜頭、清水、醬油、醬油膏、味霖

富貴腰果蝦球

蝦肉札實富貴腰果蝦球香脆可口，腰果增添獨特風味，富含蛋白質及健康脂肪，營養均衡，適合作為宴客佳品。這道菜甜咸適中，外酥內嫩，搭配清...

食材：蝦仁、紅椒、甜碗豆、腰果、薑末、蒜末、米酒、醃蝦料、玫瑰鹽、糖、白胡椒粉、酒、太白粉

金絲炸肉丸

又酥又香的金絲炸肉丸，作法超簡單！一口咬下滿是Q彈肉餡，還有酥脆的胡蘿蔔絲，包準您吃得滿嘴流油！ 炸丸子吃膩了，還可以做成燴粉湯...

食材：豬絞肉、中筋麵粉、食用油、胡蘿蔔、米酒、雞蛋、醬油、青蔥、蠔油、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉

超簡單紅燒肉

被我吃了幾塊

食材：五花肉，黑豬肉佳、蒜、蔥、醬油、二砂糖、米酒、五香粉、水

虱目魚肚湯

食材：虱目魚肚、蔥、嫩薑、米酒、鹽

韓國人參雞湯(燜燒鍋版)

韓國人蔘雞湯用全聯都有在賣的帶骨仿土雞塊搭配紅棗、人蔘與糯米，滋補又暖身，是換季進補首選！ 雞肉汆燙後去腥，再塞入糯米與藥材，小火...

食材：帶骨仿土雞塊、糯米（洗淨泡水30分鐘）、白芝麻、薑片、鹽、帶皮蒜頭（輕壓微裂）、白胡椒粉、紅棗、栗子、蔘鬚、米酒、清水

山藥排骨暖胃湯

山藥蕃茄排骨湯，這湯品是一款溫暖胃腸的美食，富含維生素和鈣質。以山藥和蓮藕結合排骨，加上牛蕃茄和薑片調味，滋味濃郁，健康美味。

食材：山藥、排骨、海鹽、蓮藕片、冰糖、牛蕃茄、白胡椒粉、薑片、清水、米酒頭、紅棗