米酒

麻油雞佛

食材：雞佛、麻油、薑、米酒、水、枸杞、味精或鮮味炒手（雞粉）

舒肥醉雞胸

每年過年我都會做醉雞腿，但今年想減低一點熱量，換成舒肥醉雞胸。用小v鍋來做很省力，先把雞胸肉舒肥過，再加浸泡的酒汁，泡過的雞胸肉非...

食材：雞胸肉、青蔥、薑、米酒、紅棗、枸杞、鹽、紹興酒

絲瓜煎蛋湯

清爽鮮美的絲瓜煎蛋湯。

食材：絲瓜、雞蛋、老薑、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、枸杞、熱水

臘雞腿炒蒜苗

【臘雞腿炒蒜苗】▪️1453 昨天分享的臘肉雞腿，用來炒蒜苗，鹹香下酒配飯超開胃 影音食譜：https://youtube.com...

食材：臘雞腿、蒜苗、辣椒、鹽巴、砂糖、米酒

韓式奶油辣燉雞

微辣+甜甜的味道，醬汁搭配炸雞也很好吃喔！

食材：小雞腿、米酒、韓式辣椒粉、薑、韓式辣醬、洋蔥絲、糖、奶油、醬油、番茄醬、味霖

雞胸肉胡椒飯

健康低脂的雞胸肉，配上滿滿白胡椒粉還有醬香，超讚👍喜歡胡椒口味的朋友一定要試試！

食材：白飯、雞胸肉、蔥花、白胡椒粉、醬油、米酒

黑胡椒豬五花

食材：豬五花肉、洋蔥、糯米椒、蒜、黑胡椒、米酒、醬油、蠔油、甜麵醬、奶油

【媽媽味滷肉(不需滷包)】

記憶中的家常美味，滷肉色澤紅亮， 滿滿膠質的Q彈口感，想著就流口水...

食材：豬腿庫(小隻)、醬油、米酒、砂糖

滑蛋牛肉粥

食材：牛肉絲、雞蛋、鹽、味精、香油、米酒、素蠔油、太白粉

家常菜~香煎鯖魚

不需加太多調味料，簡單料理就很好吃，乾煎鯖魚。

食材：鯖魚、檸檬、鹽巴、米酒

年糕排骨

排骨裡頭有年糕，ㄧ道菜吃的到排骨的香跟年糕的Q軟，起鍋前的巴薩米克醋，讓整道料理吃起來不油不膩好開胃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：排骨、韓式年糕、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、洋蔥、蔥、米酒、青辣椒、蒜、巴薩米克醋、紅辣椒、蔥花

醬油蒸雞

誰說百慕達蒸氣烤麵包機只能烤麵包？ 用蒸氣烤麵包機輕鬆做出嫩滑多汁的醬油蒸雞，香鹹入味不油膩，搭配特調的蔥鹽醬，鮮美又清爽，試過一...

食材：雞腿排、醬油、米酒、碎蒜、生薑、胡椒粉、青蔥、蜂蜜、鹽巴、熱油

涼拌蔬菜粉絲

食材：粉絲、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、米酒、香菇、白胡椒粉、味精、豬里肌肉、麻油

蒜香醬油烤豬肋/簡單作/烤箱

為了想要當日吃到豬肋所以使用了味道較濃郁的台式醬油，僅醃漬30分鐘就進烤箱，沒想到烤出來的味道一樣很棒呀^ ^。

食材：豬肋排、米酒、豆油伯醬油、蜂蜜、蒜粉

焦糖雞翅

甜甜的焦糖雞翅 可下飯 可當零食

食材：雞中翅、大蒜、薑絲(片)、米酒、黑胡椒粉、鹽巴、砂糖、蠔油、熟白芝麻

酒釀湯圓

每次感冒或是天冷晚上不好睡，為了讓孩子暖身子，老爸會做煎蛋酒湯，老媽就是做酒釀湯圓，暖湯加上暖身的酒氣，喝完身體發熱、降低感冒症狀...

食材：小湯圓、甜湯圓、雞蛋、酒釀、冰糖、鹽巴、米酒

【蒼蠅頭】

超下飯的菜品.....

食材：韭菜花、豬絞肉、豆鼓、紅蔥頭、米酒