米酒蛤蜊

【TK】蛤蠣義大利麵(米酒版)

家裡老是缺白葡萄酒，該怎麼煮蛤蠣義大利麵呢?? 別忘記台灣的米酒也是非常厲害的~~本偏食譜採用作者最喜愛的義大利麵專業品牌 Bar...

食材：蛤蠣(事先吐沙)、Barilla 義大利麵條、洋蔥、菇類、蒜頭、九層塔、黑胡椒、辣椒、米酒

番茄蛤蜊蘑菇燉豬肉

很好做很好吃，簡單又快速的料理！使用安心豚的腰內肉，烹煮過程不用另外加水，食材煮的時候會自然釋放的水份，非常鮮甜美味！安心豚的腰內...

食材：台糖安心豚豬腰內肉、蛤蜊、米酒、番茄、鹽、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、羅勒、蒜

三杯蛤蜊

下酒菜和配飯的最佳選擇❤️

食材：蛤蜊、大蒜、香菇素蠔油、九層塔、水、薑片、米酒、辣椒、柴魚粉

蛤蜊絲瓜燴蛋

新鮮蛤蜊配上清甜絲瓜和蛋香 非常好吃 水加多一點還可以煮成湯唷

食材：蛤蜊、絲瓜、米酒、雞蛋、水、枸杞、薑、蒜

蒜頭雞湯

懶人作法，為了想省瓦斯，所以用電鍋煮50分鐘，小火慢燉應該會更香濃

食材：雞腿肉、蒜頭、米酒、鹽、蔬菜、蛤蠣

酒蒸蛤蜊

口袋料理之一， 不用加鹽巴及水，蛤仔本身有鹹味也會出汁，湯汁還可以直接喝。

食材：蛤蜊（市場買）、薑絲、蔥白、米酒、九層塔

香辣白酒蛤蜊義大利麵

最近好想吃義大利麵 剛好動手做～～～ 自己做可以放好多蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、鹽、蒜頭、白酒（或米酒）、辣椒、高湯、義大利麵、油

絲瓜燴蛋酥 香甜的好滋味🍽

清單爽口

食材：絲瓜、蛤蜊、紅蘿蔔、薑絲、香菇、乾干貝、蛋、鹽巴、米酒、太白粉

豆醬苦瓜雞湯

古早味苦瓜湯，甘甜有韻味。

食材：雞腿肉、蛤蜊、苦瓜、米豆醬、米酒

蒜頭蛤蠣雞湯

食材：蛤蠣、雞肉、蒜頭、鹽、米酒

絲瓜海鮮拉麵 - 五木拉麵

公公剛從菜園採下新鮮的絲瓜跟秋葵， 配上新鮮的蚵仔、蛤仔、蝦子， 加上五木拉麵的細關東麵， 清淡的口感非常適合炎熱的夏天哦!!

食材：五木細關東麵、絲瓜、開水、秋葵、米酒、蝦子、鹽巴、蟹肉棒、白胡椒粉、蛤仔、蚵仔、薑絲、紅蘿蔔

山藥排骨湯

食材：山藥（台灣/日本都可以）、豬小排（帶點肉）、玉米、紅棗、枸杞、蛤蜊、米酒、薑片、香菇湯塊

蛤蜊絲瓜【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品：好好鮮生現撈蛤蜊http://pics.ee/pjfg 炎炎夏日，來盤清涼退火的絲瓜蛤蜊， 蛤蜊肉質鮮甜飽滿，絲...

食材：好好鮮生現撈蛤蜊、絲瓜、薑、水、鹽巴、米酒

絲瓜蛤蜊湯【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品：好好鮮生現撈蛤蜊http://pics.ee/p6ge 蛤蜊退火清涼，為夏日必備良品。 肉質鮮甜美味，與絲瓜的組...

食材：好好鮮生現撈蛤蜊、絲瓜、米酒、薑、香油、鹽巴

薑絲蛤仔湯

大顆蛤仔煮湯，鮮甜美味喔。

食材：蛤仔、薑絲、開水、米酒、香油、海鹽

酒蒸奶油蛤蜊

蛤蜊鮮味融合米酒、奶油、青蔥香味，令人食指大動啊！

食材：蛤蜊、葵花油、蒜頭、米酒、無鹽奶油、青蔥

塔香蛤蜊

清淡版塔香蛤蜊～

食材：蛤蜊、九層塔、奶油、醬油、蒜末、蔥末、水、香油、米酒、薑