米酒料理

鹹豬肉醃肉粉

送禮自用兩相宜的香料粉配方！自己醃鹹肉簡單又美味😋 🥩相關食譜：「蒜苗炒鹹豬肉」、「鹹豬肉炒青椒」、「十三香鹹豬肉」、「客家鹹豬...

食材：食鹽、砂糖、豬五花、味精、米酒、花椒粉、蒜末、五香粉、醃肉粉、黑胡椒粉

蠔油舞菇豆乾

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，與可加強免疫力的洋蔥及植物性蛋白質含量高的豆乾搭配，以蠔油調味；...

食材：好菇道舞菇、豆乾(嫩香豆乾)、醬油、洋蔥(小)、米酒、青蔥、蠔油(素蠔油)、辣椒

氣炸韓式五花肉

韓式口味偏甜又下飯

食材：五花烤肉片、洋蔥、烤肉醬、鹽、米酒

小炒雞胸肉

食材：雞胸肉、蠔油、醬油、米酒、太白粉、水、蔥、辣椒、蒜末

瓜仔雞

配飯料理

食材：薑片、雞肉、愛之味條瓜、米酒、水、糖、醬油

糯米椒炒豆干

熱吃冷食都合適，冷藏後當下酒菜更對味。

食材：糯米椒、豆干、小魚乾、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、香油、米酒、蒜頭、小辣椒

桂圓枸杞甜米糕

甜甜糯米糕散發酒香桂圓香.好吃不膩😍 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.com/profile.php...

食材：糯米、龍眼乾、枸杞、糖、米酒、橄欖油

和風野菜牛肉煮

「好菇道舞菇」擁有獨特的香味及爽脆口感，直接下鍋免水洗、整株可食用，美味超方便，而且纖維含量高、營養豐富，其中特殊多醣成分可加強代...

食材：好菇道舞菇、牛肉片、醬油、牛蒡、米酒、清水、柴魚花、味醂、白醋、柴魚粉

蒜蓉豆腐蒸蝦

「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」 蜂巢設計，超強吸水，HACCP食品級製造，安心接觸生熟食～ 過年年菜當然少不了蝦子，象徵[長壽]，煮熟...

食材：「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」、板豆腐、素蠔油、鹽、米酒、蒜末、白胡椒粉、薑末、糖、蔥白末、香油、辣椒圈、蔥綠絲、蝦子

油菜炒羊肉

這也是一道台式快炒，專門殺白飯的一道菜，鹹、鮮的肉味，搭配上油菜的甜味，配上一點點烏醋提味，放到嘴裡口水就流下來了。

食材：羊肉片、油菜段、雞粉、蒜末、鹽、太白粉、薑絲、醬油、香油、辣椒片、米酒、麻油、烏醋

破布子炒高麗菜

食材：蒜末、高麗菜、米酒、破布子、破布子汁、鹽巴

蒜香檸檬蜂蜜小雞腿

來道蒜香檸檬蜂蜜小雞腿，濃郁的奶油蜂蜜加上檸檬更解膩，很適合夏天的清爽料理 鮮甜帶檸檬香，而且食材簡單，美味好吃 影音食譜：htt...

食材：翅小腿、檸檬、蒜末、香菜末、蠔油、米酒、黑胡椒、玉米粉、奶油、蜂蜜

鹹蛋雞胸蒸白菜

【鹹蛋雞胸蒸白菜】 今天來分享簡單的電鍋料理，調味少少，就吃鹹蛋的鹹香和白菜的鹹甜 影音食譜：https://youtube....

食材：雞胸、白菜、鹹蛋、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉

海南雞飯

海南雞飯除了雞要嫩，重點就是飯! 必須要顆顆飽滿粒粒分明，又充滿著雞油、雞湯的精華。 添加上三種淋醬，對於整體來說如虎添翼!搭配性...

食材：去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥段、鹽、蔥薑蒜末(綠)、蒜頭、白胡椒、熱油(綠)、鹽(綠)、醬油(黑)、細砂糖(黑)、泰式酸/甜辣醬(紅)、朝天椒(紅)

藥膳甲魚雞湯

天氣越來越冷了，下班的時候，聽到當學生時很紅的一首歌，那首就是少女時代的—雞雞雞雞鱉鱉鱉鱉，所以我煮了一鍋雞鱉湯給父母補一補。

食材：甲魚（鱉）、大雞腿、枸杞、桂枝、蔥、肉桂、薑、大紅棗、米酒、沙參、鹽、甘草、雞粉、川芎、白芍

蔬菜起司烘蛋

蔬菜起司烘蛋 每一口都有蔬菜👍

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋菇、雞蛋、火腿、起司、鹽、黑胡椒、蝦仁、米酒

炒豬肉片

食材：沙拉油、豬肉片、水、醬油、味精、蔥、辣椒、米酒、蒜頭