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紅燒豆皮：吸滿醬汁的豆皮，簡單美味家常菜
維比料理筆記市場上常見的豆皮有賣兩種，一種是白豆皮，另一種是油炸過的。 油炸過的豆皮很適合水煮、湯、或是紅燒料理，因為炸過之後的豆皮，夾取時較...
食材：炸豆皮、素蠔油、白胡椒粉
簡單醬汁
19 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「簡單醬汁」的零失敗食譜
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零失敗黃金比例醬汁親子丼
安潔廚房大人小朋友都喜歡的親子丼，口味營養滿分，初學者也能做出道地日式口味
食材：洋蔥、鴻喜菇、日式醬油、蔥花、味醂、蒜泥、清酒或米酒、雞蛋、水、白飯、鰹魚粉、無骨雞腿排
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［零失敗］醬汁白斬雞
Mommy有愛料理👶🏻簡單又好下飯，新手零失敗料理😆😆😆
食材：去骨雞腿排、鹽巴、醬油、米酒、烏醋、老薑、辣椒末、蔥花、香油、熬出來的雞汁
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溏心蛋~簡易醬汁
銘麒媽媽溏心蛋很多同好分享，這個是醬汁簡單版，瞄瞄吧～
食材：雞蛋（室溫）、冰塊、醬油、味醂、溫開水、蒜泥
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紐約客牛排佐簡易紅酒醬汁
湊伙搭實驗廚房就是煎牛排的原則，最準確的牛排熟度計算就是看溫度，千萬不要用計算時間的方式，因為牛排厚薄，退冰的溫度，都是很難拿捏的，用計算時間很...
食材：牛排、鹽、黑胡椒、奶油、牛排殘汁、百里香、紅酒、蒜頭、紅蔥頭（或是洋蔥）、黑胡椒、鹽、冰糖
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「濃郁醬汁」簡單鮮嫩的蒙古肉丸
蜜斯Ann的美食日記雖然對於年輕人來說，肉丸是道宴客硬菜。但其實它們很簡單，30分鐘你就可以端上桌。 它用了充滿亞洲風味的甜咸相宜的濃郁醬汁，配上西式...
食材：牛腿肉、白吐司、紅糖、牛奶、醬油、玉米澱粉、料酒、水、蒜碎、辣椒粉（可選）、薑末、蒜切碎、薑切末、蔥
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簡易版紅油炒手，調好醬汁即可上菜！
瑞塔的廚房日記前陣子買了「鮮蝦雲吞」，蝦肉飽滿且皮薄多汁，雖然裡面有附湯包，但想來點變化，就做成紅油抄手吧！ 這次選用的醬料是「S&B...
食材：鮮蝦雲吞（也可放餛飩、水餃）、蔥花 / 芹菜末、醬油、烏醋、糖、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油、花椒粉（可省）
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濃稠香 萬用醬汁 (IH爐)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記萬用醬汁需求量多 請按100c.c醬油對200c.c味醂 多煮幾次 勿一次拉高醬油及味醂量 把煮的時間拉長 萬用醬汁會非常稠 稠到...
食材：日式醬油、日式味醂(唐吉訶德有賣)
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🧑🍳簡單快速料理－醬汁金針菇肉片
維維簡單又快速的家常菜 大人小孩都愛吃🤤
食材：梅花豬肉片、薑片、醬油、金針菇、水、糖
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紅油抄手超簡單醬汁調配
小蜜酥在家也能輕鬆吃到紅油炒手 醬汁調配就是那麼簡單
食材：香菇素蠔油、烏醋、芝麻香油、川味麻辣醬
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超～簡單！「雞塊+自製和風醬汁」絕美搭配
日本人妻祐子閒話與家常🌸食譜有詳細全文可以來這邊看：https://www.facebook.com/561341521050545/posts/107...
食材：雞里肌、蒜頭、醬油、味醂、胡椒鹽、白蘿蔔、金桔、檸檬
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超簡單涼拌菜：涼拌過貓 與五種醬汁
雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽超好吃的涼拌過貓，燙一燙涼拌可變化多種口味，今天來分享我最常做的五種醬汁喔～快來看看你最喜歡哪一種，Go...
食材：過貓、飲用水、中華調味醬、冰塊、白芝麻或柴魚片、好市多燒肉醬、香油、醬油、豆腐乳與少許湯汁、糖、美乃芝、烏醋、蒜末
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「簡單醬汁」的零失敗食譜
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超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》
食光手作鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口...
食材：新鮮小鮑魚（一盒）、蔥、薑、蒜、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖
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簡易起司白汁醬焗雞排
Honney's Kitchencheese 起司溶化後, 令白汁醬更香濃可口, 小朋友大愛~~ 將起司白汁醬雞排放在飯或意粉上, 做成焗飯, 焗意粉亦很不錯呢~...
食材：雞排、鮮奶、起司、醃料、醬油、鹽、胡椒粉
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超簡單-甜辣茄汁蝦醬雞蛋卷
🌙下班後的小廚師甜辣醬、蕃茄醬酸酸甜甜帶點微辣，包覆在蝦肉夾心的豪華蛋捲上，一口咬下，蛋捲的孔隙是濕濕潤潤的醬汁，大人小孩都會愛上的口感；帶便當、...
食材：蛋、味霖、草蝦、鹽、太白粉、亨氏原味蕃茄醬、米酒、甜辣醬、水、洋蔥
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簡易醬汁蒜泥蒸蝦
Fan蒜蓉蒸蝦是一種很簡單的料理，只要把蒜瓣切成蓉或壓成泥，然後用小火將蒜蓉爆香，加入調味味料煮滾後，將其淋於蝦上，再蒸熟就可以了。煮過...
食材：鮮蝦、蒜末、水、蔥花、香菜、麻油、蠔油、醬油、料理酒 /米酒、糖
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【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁
三不離食清爽形日式胡麻醬並搭配以日本清酒來烘托出其自然的甘醇美味，在家自己做做看吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: h...
食材：日式胡麻醬、沙拉醬、白味增、味醂、日本清酒
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簡易肉燥醬汁棒棒雞【統一肉燥風味醬】
肉桂打噴嚏台灣夏天越來越長，甚至四月天就感受到微微熱浪來襲了， 開始準備清爽少油的簡便家庭料理，芝麻肉燥醬汁大家都會做吧… 使用常見的芝麻醬...
食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、涼麵、芝麻醬、醬油、白醋、糖、統一肉燥風味醬、辣油
