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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂
老公很喜歡吃炒米粉,這裡的炒米粉料很簡單,其中一樣不可或缺的就是豆芽. 那天在超市看到用乳酸菌培育的豆芽,很開心,本來想要買黃豆芽...
食材:綠豆芽、香菇醬油、蒜泥、蔥末、烏麻油、白胡椒
清爽又香辣的泡菜湯
食材:豬小排、酸泡菜(剪適當大小、洋蔥切絲或塊都可以、蒜泥、高麗菜、香油、粗辣椒粉、細辣椒粉、新鮮辣椒、青陽辣椒粉、蝦醬或魚露、蔥花、美白菇(其他菇也可以、韓式湯醬油
蕃茄炒蛋任誰都扺擋不住的家常菜吧!酸甜酸甜的味道,超好下飯!
食材:蕃茄 (中型)、蛋、蕃茄醬、蔥段、白醋、蔥花、味醂、胡椒粉
涼拌青木瓜有很多不同的料理方式,因不同國家,不同區域也會有些許不同,例如:有些地方會用醃鹹魚,或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是...
食材:青木瓜(去皮去籽)、蒜頭、泰國魚露、大辣椒(或小辣椒)、檸檬原汁(或羅望子汁)、蝦米、白細砂糖(或椰糖)、小蕃茄、腰果(或花生)
白鍾元老師的食譜很棒的部份是,每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單,會有一種學到賺到的感覺。...
食材:全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油
紅蘿蔔、洋葱再配搭蕃茄來煮湯,味道不但鮮甜營養價值高,而且煮法簡單,還不來試試喔!
食材:紅蘿蔔(切粒)、蕃茄(切粒)、洋葱(切粒)、馬鈴薯(切粒)、水、岩鹽或一般食用鹽
用濃湯罐頭可以節省調味及準備濃湯底的材料及時間,飢腸轆轆時真的很好用。 搭配冰箱裡現有的材料,就能把無聊的濃湯變的吃起來更滿足更營養。
食材:蘑菇濃湯罐頭、水、綜合花菜、紅蘿蔔切片、粗粒黑胡椒粉/今省略
不吃辣的麻婆豆腐,也可以配上肉末來做個健康不辣的煮法,新手也可應付自如的省錢家常菜,let's go!
食材:豬絞肉、日本豆腐(或本地豆腐)、醬油、蒜末、蠔油、太白粉、薑泥、鹽、水、蔥花、糖、胡椒粉、料理酒
天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦,不過也要注意低油、鹽,這下該怎辦呢? 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...
食材:白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑
綠竹筍新吃法
食材:綠竹筍、紅蘿蔔絲、芹菜絲少許、辣椒、黑胡椒、香油、鹽巴
蛤蠣吐沙+電鍋煮湯技能一次GET! *電鍋蒸煮兩步驟,絲瓜包你軟到不要不要 *煮完的湯裡完全無沙,濃厚酒味與薑味只會讓你覺得信心...
食材:絲瓜(已去皮)、蛤蠣(含殼)、生薑(不需去皮)、橄欖油(看你喜歡什麼油都OK)、米酒、海鹽(或其他鹽)、水、第一次蒸-水、第二次蒸-水
話說買了一個大個頭的大頭菜(結頭菜)後,分成兩半做成兩種口味,先做了涼拌醬香大頭菜,現在就來做涼拌腐乳大頭菜囉!!
食材:大頭菜(結頭菜)、香菜、豆腐乳、豆腐乳汁、砂糖、鹽、香油
胃口大開好下飯 無肉肉版本
食材:板豆腐、乾辣椒、豆瓣醬、蒜頭、冰糖
超好吃的涼拌過貓,燙一燙涼拌可變化多種口味,今天來分享我最常做的五種醬汁喔~快來看看你最喜歡哪一種,Go...
食材:過貓、飲用水、中華調味醬、冰塊、白芝麻或柴魚片、好市多燒肉醬、香油、醬油、豆腐乳與少許湯汁、糖、美乃芝、烏醋、蒜末
這不是正統客家口味與做法,純粹我個人口味覺得超好吃,快來一起做看看吧!go...
食材:豬肉、青菜:韭菜、高麗菜、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或紅蔥醬、香油、排骨、烏醋、雞粉或鹽巴
使用最簡易的步驟 輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉 這道我自己去餐廳必點,於是想自己做看看
食材:豬絞肉、九層塔、蒜末、鹽、辣椒、醬油膏、牛番茄、醬油、糖、魚露、新鮮檸檬(汁)、水
鹹香下飯~
食材:海龍、薑、米酒、大蒜、醬油、辣椒、醬油膏、雞粉