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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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親子丼飯是一道日式滑蛋燴飯,身為超愛燴飯的愛吃族,三不五時就會煮來大快朵頤一番。 今天晚餐的雞腿蔬菜親子丼飯,加入『李錦記舊庄特...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、去骨雞腿肉排、雞蛋、太白粉、花椰菜、紅蘿蔔片、玉米筍、洋蔥、油、醬油、糖、鰹魚高湯粉、味霖、水
夏季一到就是綠竹筍的產季,使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好,又脆又甜又嫩又新鮮,而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃,食粉們不妨試試看看吧!
食材:梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水
如意菜是江浙一帶農曆年必吃的年菜,十樣食材切成細條狀,代表十項如意此道菜色營養豐富,口感清爽爽脆,是中國傳統文化的象徵菜之一,更代...
食材:黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、紹興酒(可略)、竹筍絲、高湯或水、乾香菇切絲、鮮香菇絲、芹菜、榨菜、香菜(可替換)、豆皮絲/豆乾絲
食材:竹筍、香菇、貢丸、鹽巴
過年必吃佛跳牆,自己做料多豐富,美味 食材全部事先準備好,隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜,以豐富...
食材:豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚
這個時節喝點筍子湯真是令人感覺舒服,簡單的與排骨ㄧ起熬煮,就能煮出一鍋清香美味的夏日竹筍排骨湯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:鮮筍、排骨、鹽、黑胡椒粉
有沒有粉絲和我一樣,喜歡清湯烏龍麵呢? 🍜相關食譜:「日式湯烏龍/かけうどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「日式炒烏龍/焼うどん」、「...
食材:烏龍麵(乾麵)、雞蛋、柴魚高湯包、魚板、食鹽、玉米筍、清水、鮮香菇、海帶芽、青蔥、七味唐辛子
在路邊看到小販賣著剛挖出來的竹筍,忍不住買了一些,配上全聯的豬肩排骨煮成一鍋當季的美味。
食材:綠竹筍、豬肩排骨、鹽
補冬不如補霜降~這個時節如果做好準備,到了冬天可是事半功倍喔!建議可以多吃不寒不溫的食材,有助生津潤燥,固腎補肺。冷冷的天氣裡,不...
食材:老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水
辣是一種很奇妙的東西,有些食材就是一定要煮辣辣的,才顯得美味! 在家簡單弄了麻辣燙的湯底,用洋蔥、蒜頭爆香,加入麻辣沙茶醬和雞高湯...
食材:牛頭牌麻辣沙茶醬、洋蔥、蝦子、蒜末、豬肉片、雞高湯、玉米筍、豬血糕、鴨血、鹽、花椰菜、肥腸、貢丸、白胡椒、蒟蒻麵、金針菇、豆皮、泡麵
舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養,且有獨特的香氣及爽脆口感,纖維含量高;與可加強免疫力的洋蔥及低卡...
食材:好菇道舞菇、小黃瓜、醬油、洋蔥(小)、味淋、玉米筍、麻油、鹽、熟白芝麻碎、柴魚高湯
這個用版本的客家油燜筍很簡單,福菜、桂竹筍處理好之後,炒一炒,再倒入市售的雞高湯,全部交給電鍋,一道餐廳級的下飯菜就這樣輕鬆完成了...
食材:福菜、桂竹筍(處理好的)、蒜頭、冰糖、香蔥鵝油(或純豬油、鵝油)、市售雞高湯
這道可以一次一鍋煮到底 個人也很愛🤤 這個之前在某社團也有分享過!
食材:筍子、乾香菇、豬肉絲、魚肚、米、飲用水、高湯粉、沙拉油、胡椒粉、調味粉
香菇肉羹不管是單吃 加麵 拌飯都相當讚
食材:大白菜、肉羹、乾香菇、紅蘿蔔絲、扁魚、高湯、烏醋、白胡椒粉、鮮味炒手、竹筍、香油、香菜
好喝
食材:豬里肌、筍、木耳、乾香菇、蒜、蒜頭酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、五香粉、糖、紅蔥油、柴魚片、米酒、蛋、地瓜粉、油、烏醋、玉米粉、香菜、排骨高湯
小時候的古早味,滿滿料的竹筍湯非常香,小時候用這個湯泡飯可以吃好幾碗。竹筍香菇肉絲長時間燉煮的好滋味,融入蚵仔的鮮味,非常適合沒食...
食材:香菇、肉絲、醬油、竹筍、麻油、雞粉、紅蔥酥、薑泥、鹽、米酒、白胡椒
我是海鮮控,而用鰹魚肉代替豬腸.竟然與酸菜好搭呢! 湯頭鮮美,酸菜清爽,極少油無負擔健康好滋味啊~. 日本乾瓢(かんぴょうkan...
食材:日本乾瓢乾、香菇、水、鰹魚肉、玉米筍、豇豆酸菜、昆布柴魚高湯、胡椒粉
炒飯真的是小孩的最愛,鑄鐵鍋炒飯🈶️鍋氣,隔夜飯更粒粒分明,鑄鐵鍋記得油要夠要熱,自己做的炒飯就是可以加滿滿的料
食材:香菇、玉米筍、松阪肉絲、三色豆、隔夜飯、MARUMO高湯調味粉