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🇺🇸廚房小秘訣：堅果類熱量表分享🤗
Macy's Kitchen梅西這邊有常見的堅果熱量表分享給大家！ 希望大家防疫期間在家吃堅果的時候也可以注意不要吃進過多熱量喔🤗 梅西的廚房製表🇺🇸堅果類熱量...
食材：杏仁果、栗子、花生、核桃
秘訣
143 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「秘訣」的零失敗食譜
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嫩煎雞胸沙拉。軟嫩多汁小秘訣
小毓の饗樂廚房🍳誰說雞胸肉吃起來一定是柴的? 想瘦身，卻吃膩水煮的雞胸肉? 只要掌握好一點小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁，快來試試看吧! 歡迎...
食材：雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果
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🇺🇸廚房小秘訣：零失敗麵包酵母測試
Macy's Kitchen梅西烤麵包最讓人挫折的就是已經照著食譜做了，卻還是做不出蓬蓬鬆鬆發酵過（成功）的麵包，這不但會讓人信心大失，然後成品又讓自己難以下嚥🤔...
食材：酵母粉. Yeast、糖.Sugar、溫水LukewarmWater
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電鍋煮藜麥秘訣大公開
Louisa我真的很推薦大家也用電鍋煮藜麥! 詳細教學文章https://keepgoing888.com/cooking-quinoa-i...
食材：藜麥、康寶鮮味炒手
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法式玉米濃湯～好喝的秘訣
莎氏懶人料理筆記這道好喝的玉米濃湯，可是第二次做才成功，裡面用了偷吃步，好侍奶油玉米口味湯塊外，還加了一個瞬間升味道的秘訣（賣關子），讓整鍋湯不用...
食材：玉米、好侍奶油玉米湯塊、蒜末、牛奶、水
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滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47651267 鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都...
食材：火鍋牛肉片、蛋、柚肉和風醬、蒜粉、水、太白粉
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黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣
晶晶這幾天氣溫動輒爬上33度，大熱天冒汗吃熱食，實在坐不住。這時來個涼拌菜 ，必定消暑。 步驟非常簡單，拌一拌，迅速上菜。
食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜泥、小番茄、冷開水、醬油、麻油(香油)、細砂糖
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減糖☺️喵咪糖霜餅乾《0失敗酥脆秘訣》
昕Shin❤️黑白搞印象中的糖霜餅乾 都是重看不重吃型的，又死甜又硬梆梆的😅 經改良後的配方餅乾酥脆香甜，給小朋友吃也不會負擔太重 餅乾體的食譜就算...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、Wilton蛋白霜粉、糖粉、鹽、溫水、全蛋蛋液
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豬肉韭菜水餃 鮮香的秘訣
法式日嚐水餃自己包比較看的到裡面放了什麼。 熟練之後其實不會花太多時間， 跟家人朋友也是很好的聚會活動。 絞肉打入高湯是鮮美的小撇步。 ...
食材：帶肥胛心肉、韭菜、薑、香油、蔥、白胡椒、糖、太白粉、醬油膏、水餃皮、醬油、鹽、米酒、高湯（或水）
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蒜香秋葵（沙拉&涼拌菜終極秘訣）
妙味仙人秋葵最好吃的做法，毫無保留大公開。素菜食譜，素食料理，秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香，...
食材：秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油
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日式咖喱～鑄鐵鍋版～好吃的秘訣
莎氏懶人料理筆記咖喱用咖喱塊煮，好吃又有層次的秘訣，除了用兩種不同品牌的咖喱塊之外，還有一個秘訣寫在裡面喔～～ 加了這個秘訣煮了之後，男友大讚好吃😋
食材：市售咖喱塊（甜、辣）、洋蔥、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉
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原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣
莎莎醬不辣15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！
食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊
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蔥花辮子麵包 蔥花加量不乾扁的秘訣
爸爸煮什麼小時候常見、常吃的蔥花麵包，是麵包車的必備款式，也是我喜歡的台式軟麵包之一，所以每次超市蔥花特價，我都會想做一些，當早餐或點心都很...
食材：高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、蛋、水、白胡椒粉、速發酵母、油、奶油
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香甜滑嫩番茄炒蛋好吃的秘訣
法國太太愛爾莎Elsa番茄炒蛋再普通不過的料理了 加油炒過的番茄才能真正釋放出茄紅素 配上滑嫩雞蛋 營養美味 但要好吃 到底哪一味很重要？ 影片示範：h...
食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、鹽、蕃茄醬
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蛤蜊鱸魚湯 美味鮮甜湯頭秘訣
朵朵美食帳本鱸魚能增強抵抗力 膠原蛋白很多 薑絲跟蔥爆香過 搭配蛤蜊燉煮 湯頭非常香甜 非常值得推薦！！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時...
食材：鱸魚、蛤蜊、蔥、薑、油、米酒、麻油
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青椒肉絲蛋炒飯 粒粒分明秘訣
朵朵美食帳本青椒的維他命C含量極高 富有營養價值 搭配清脆的洋蔥跟肉絲炒飯 是一道簡單又美味健康的家常料理！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔...
食材：白飯、肉絲、鹽巴、青椒、醬油、洋蔥、白胡椒、蛋、太白粉、蔥、米酒
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蒜泥白肉 鮮嫩Q彈美味秘訣
朵朵美食帳本切薄片的五花肉 鮮嫩不柴又Q彈 淋上蒜泥醬汁食用 超級美味的！！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：...
食材：五花肉、月桂葉（可省略）、蒜頭、米酒、醬油、水、醬油膏
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番茄紅燒牛肉麵~(牛肉軟嫩不爛的秘訣)
Chloé Cookin'Fun非常好吃的番茄紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩帶Q，又不會太爛，吃得到膠質感，而且料理時間迅速，約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉！
食材：牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
