秋刀魚食譜

DYLANAMA ♥ 醬燒秋刀魚

煮到魚骨酥軟可食用，不用挑魚刺，方便老人小孩食用。多做些冷藏可吃好幾天。是道適合夏天的方便料理。吃起來有日式蒲燒鰻的味道喔。

食材：秋刀魚、蔥、米酒、薑、醬油、白芝麻、金門高粱醋、烏醋、冰糖、水

秋刀魚甘露煮

地瓜粥良伴

食材：秋刀魚、洋蔥切大丁、薑絲、醬油、白醋、烏醋或紅酒醋、酒、糖、甜化梅、柴魚片、蔥段

醬漬秋刀魚

秋刀魚真的是便宜又好吃的料理 剛好在市場看到就買回來煮樓

食材：秋刀魚、醬油、糖、味霖、清酒、水、蔥花

佃煮秋刀魚@美麗人妻Selina Wu

秋刀魚是營養價值很高的魚種，其實我還蠻喜歡的，尤其是用烤的方式料理，但是家裡有一大堆的秋刀魚，一尾一尾烤是要烤到民國幾年啊？乾脆拿...

食材：秋刀魚、蔥、醬油、薑、糖、味霖、米酒、烏醋

超簡單的「佃煮秋刀魚」

佃煮（日語：つくだに）是一種傳統日本家庭式烹煮方式，過程中調味料變得濃稠，令味道也較為濃郁突出。在日本是常見的料理之一，且食用好處...

食材：秋刀魚、洋蔥、醬油：糖：烏醋：米酒：水、白芝麻

日式佃煮秋刀魚

綜合多個食譜自己抓出的比例，不死鹹很香！

食材：魚、豆腐皮、昆布三條、蔥、醬油、蔭油、薑、味霖、米酒、烏醋、糖、紫蘇梅

佃煮秋刀魚

食材：秋刀魚、蔥、米酒、醋、醬油、冰糖、白芝麻

醬燒秋刀魚

很秒殺的一道扒飯料理

食材：秋刀魚、醬油膏、味醂、白醋、水

茄汁秋刀魚

秋刀魚一般會用香煎或炭烤在擠上檸檬汁提味的方式烹調 喜愛吃秋刀魚的朋友 可來試試這道用西式的作法來烹調茄汁 蒜香的茄汁 淋在香酥的...

食材：秋刀魚、牛蕃茄、蕃茄醬、蒜片、鹽、洋蔥丁、糖、九層塔、米酒

秋刀魚砂鍋飯

秋天是秋刀魚最肥美，最美味的時節，用砂鍋將秋刀魚的美味鎖住，再用簡單的醬油調味，和香噴噴的米飯一起享用，每一口都是幸福的好味道

食材：秋刀魚、白米、水、薑絲、醬油、葱花、味醂、白芝蔴、酒

佃煮秋刀魚

佃煮秋刀魚是一個非常好料理的食物

食材：秋刀魚、蔥、薑片、冰糖、白醋或烏醋、薄鹽醬油、米酒或清酒、芝麻

佃煮秋刀魚

前陣子流行的佃煮秋刀魚 匯鮮既然是專賣海鮮的公司 當然不能免俗的也要來一下 微微調整一下不同的口感跟大家分享

食材：秋刀魚160g、蔥、辣椒、[調味料]米酒、[調味料]壽喜燒醬油、[調味料]烏醋、[調味料]冰糖、[調味料]熟白芝麻

佃煮秋刀魚

富含豐富DHA的秋刀魚.除了乾煎和烤還能用來紅燒.香甜的醬汁滲入鮮甜肥美的魚肉.透到連骨頭都能享用.一定要試試的美味

食材：秋刀魚、蔥、薑、蒜頭、柴魚醬油、味琳、糖、米酒

秋刀魚飯捲

整隻的去骨秋刀魚包成壽司 外型特別又好吃

食材：秋刀魚、海苔、米酒、白飯、醬油、白醋或檸檬汁、胡椒粉

佃煮秋刀魚

日本佐飯的配料，鹹中帶甜的料理就可以說是佃煮，這個料理很下飯，而且經過滷製的過程，秋刀魚連魚骨都是可以吃的喔！就不用擔心魚刺的問題了！

食材：秋刀魚、醬油、糖、醋、米酒、清水、薑、大蒜、辣椒

醬燒秋刀魚【淬釀真心食堂】

好吃又便宜的秋刀魚.用最簡單的方式烹調就可以吃出秋刀魚的鮮甜味

食材：秋刀魚、淬釀醬油露、米酒、味霖、蒜末、白芝麻

鮮食🐾牛肉麵 冬瓜薏仁燉鴨 佃煮秋刀魚

狗狗鮮食 2016 0807

食材：牛肉條、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、金針菇、薑末、柴魚粉、麵、羊油、鴨肉、薏仁、冬瓜、枸杞、無鹽茄汁、腐皮、海帶芽、秋刀魚、黑芝麻亞麻籽