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香菇肉燥碗粿
忘憂草香菇肉燥碗粿~ 自己做簡單美味~ 料多實在~ 軟Q的碗粿~古早味的點心~ 淋上濃濃的醬汁最對味~
食材：水磨在來米粉、豬絞肉、乾香菇、滷蛋、蘿蔔乾、紅蔥頭、鹽、烹大師&雞粉、白胡椒粉、五香粉、蒜頭、冷開水、蠔油、砂糖、醬油、烹大師、在來米粉
碗粿
101 道食譜進階搜尋：
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打拋豬碗粿 148Kcal
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 腎衰竭病患由於腎臟功能不全，攝取過量的蛋白質會增加腎臟負擔，但是蛋白質或熱量不足時，又...
食材：在來米粉、水、打拋豬肉餡、泰式蒜蓉醬、香油、香菜葉、辣椒切碎
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碗粿（新加坡人称 ～ 水粿 ）
Poh Hong Lim台式碗粿在新加坡是找不到了，有的只是配 “油熬菜甫”的原味 “水粿 ”。那天无意中按点到～ 台湾小吃天后蔡季芳老師的肉燥碗粿，真是...
食材：家里食用惯的滷肉、粘米粉、太白粉、水 （1 ）、水 （ 2 ）、盐、糖、食油
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台南碗粿
Emily肉燥鹹香濃郁、底下的粿油香四溢，是台南碗粿的最大特色，看了郭主義師傅教的傳統台南碗粿做法，也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿，軟軟的碗...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、冰糖、鹽、豬骨高湯、在來米粉、玉米粉、豬油、糖、水、開水、蒜泥
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客家碗粿
纔咀爸爸看了很多碗粿食譜, 跟著造發覺總是很硬身沒有QQ的感覺. 經改良後口感軟又Q了.
食材：粉漿: 在來米粉 (沾米粉)、粉漿: 澄粉 (澄麵粉)、粉漿: 高湯 (清雞湯)、粉漿: 水、餡料: 蘿蔔乾 (菜莆)、餡料: 絞肉、餡料: 香菇、餡料: 蝦乾、餡料: 醬油、蠔油、厨酒、蒜末、乾葱、白胡椒粉、糖、鹽、沾醬: 醬油、蠔油、水、糖
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古早味碗粿(在來米)
喵喵咪小時候的記憶... 不能忘記的味道.............
食材：在來米、菜甫、紅蔥頭、香菇、蝦米、豬絞肉、醬油、糖、五香粉、胡椒粉、水
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碗粿輕鬆做
君雅如果沒時間磨米漿，那可以直接在超市裡購買在來米粉回來使用. 簡單又方便
食材：在來米粉、水、香菇、豬絞肉、紅蔥酥、蝦米、枸杞
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古早味碗粿
小菲力古早味台灣小吃來囉! 好消化的碗粿不論是當正餐、點心、消夜都好適合! 自己在家動手做出一碗一碗飄香的碗粿真有成就感! 沒想到電鍋就...
食材：再來米、香菇、紅蔥頭、三層豬肉切條狀、豬油、菜脯、水、糖、醬油、小菲力白胡椒粉、小菲力五香粉
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台灣小吃【 肉燥碗粿 】
Na Na Shen 的幸福花園只要是台灣人，或是住在台灣，別說你沒吃過「碗粿」喔～ 連對岸來台觀光的大陸客，都會將到夜市吃「碗粿」列入行程，由此可見台灣碗粿不只...
食材：在來米粉、澄粉、冷水、滾水、肉燥、絞肉、醬油、胡椒粉、冰糖、水、油蔥酥、水煮蛋、松阪肉片、醬油膏、糖、番茄醬、太白粉水、蒜泥
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菜頭素碗粿
三豐健康蔬食館傳統小吃魅力無法擋,香菇蘿蔔碗粿有著蘿蔔的清甜,濃濃的香菇氣味加上炒過的菜圃,真的是吃了會刷嘴呢!雖然製作過程很繁雜又耗時,道地的...
食材：蘿蔔絲、水、在來米、鹽、乾香菇絲(泡好的)、白胡椒粉、香菇頭碎(泡好打碎)、碎菜圃、薑末、醬油、香菜、糖、辣椒片、素蠔油、古月粉
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肉燥菜脯碗粿【烹大師時食饗宴】
蔡小咪碗粿是一項很懷舊的國民小吃，肉燥香~菜脯脆~碗粿Q，嗑個一碗也很有飽足感，所以很多人都喜愛。自己動手做，只要粉漿比例調好，也能完成...
食材：在來米粉、水、烹大師干貝調味粉、豬油、糖、絞肉、香菇、蝦米、菜脯、油蔥酥、魯蛋、冰糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、太白粉水(水3:粉1)
