百里香

間諜「起司」醬——薑黃百里香豆腐抹醬

間諜「起司」醬吃起來像起司嗎？絕對不像。 但橄欖油、薑黃、百里香的組合讓人耳目一新，再搭配柔滑的豆腐醬， 間諜起司會是令您魂牽夢...

食材：板豆腐、橄欖油、蘋果醋、煙燻水、薑黃粉、百里香、鹽、味精

核桃薩拉米百里香沙拉（調製凱薩醬）

灑上百里香、淋上橄欖油，烤得酥脆的起司土司，讓整道沙拉增添無數香氣。 利用冰箱中現有的黑胡椒薩拉米、烘烤過的核桃，搭配上自調的凱薩...

食材：百里香吐司塊、羅馬生菜、美乃滋、黑胡椒薩拉米火腿腸、無糖優格或酸奶油、起司吐司、核桃、帕瑪森起司、鮮百里香、蒜頭粉/蒜泥、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、義大利乾燥綜合香料、乾蒔蘿、海鹽

百里香風味蒸平貝土魠魚肚

買了一大顆生食條件平貝.除了貝柱之外,還可食用外套膜,足及小貝柱. 此部位適合熟食. 配百里香與蒜綠多去海腥味亦提鮮. 外套膜口感...

食材：平貝外套膜,足及小貝柱、小土魠魚肚、蒜綠段、鮮百里香、昆布渣、胡椒粉

香料奶油(二)-🍋檸檬百里香🍋

這個口味比較清爽，可以放一小塊在剛煮好的蔬菜上讓它融化，也很適合用在雞胸、紙包海鮮、干貝、香煎魚排⋯等白肉上！ 香料奶油兼具油品跟...

食材：無鹽奶油、檸檬皮(刨絲或刨片切碎)、滾水、檸檬汁、海鹽、百里香(可用迷迭香或其他香料)、四季豆、黑胡椒、烘焙紙

烤酥脆薯塊

這道烤酥脆薯塊既美味又易做，是您下班後快速煮的好選擇。薯塊經過烤焗後更加香酥，含有豐富的維生素 C

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、黑胡椒、百里香、水

百里香芝士焗雞髀

方便 可配意粉 有人會加檸檬汁 但我不太喜歡 所以可按自己喜好加入

食材：雞髀、百里香、蒜片、芝士粉

蘑菇濃湯

偶爾突然想喝蘑菇濃湯但發現好像沒有很容易買到，於是決定自己動手做做看（結果發現有點搞剛XD但也不是做不出來）

食材：洋蔥丁、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、橄欖油、乾燥百里香、雞高湯、鮮奶油、鹽、黑胡椒

豬肉奶油燉菜

🥄 奶油燉豬肉，一口濃郁一口暖！ 這道法式家常燉菜，柔滑奶油醬包裹著燉煮到軟嫩的豬肉與蔬菜，每一口都是家的味道。💛 冷冷的日子，...

食材：豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、百里香、花椰菜、鹽、菇菇、黑胡椒、麵粉、奶油、鮮奶油

迷迭香蒜奶油

百搭香料奶油🧈 可以放牛排上或義大利麵或是湯品或烤蔬菜 任何料理需要增加香氣都方便 製作後冰在冰箱切出需要的量即可

食材：有鹽奶油、迷迭香葉、百里香葉、大蒜、黑胡椒

蒜香烤雞翅

超簡單的料理，只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅，皮香肉嫩又多汁，蒜香味道濃郁，非常美味。含有高蛋白質，而且低卡路里，...

食材：單翅、蒜頭、百里香或義式香料、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、優質橄欖油

百里香滷肉

一點點提味，讓肉香更濃郁😋

食材：豬五花肉、蒜頭、薑、黑糖、黑胡椒、鹽、醬油、百里香

白酒淡菜

大家可能對淡菜比較陌生，其實就把它想成是蛤蜊就好 簡單地用洋蔥、蒜頭、白酒來微煮出鮮味，再加一點百里香 醬汁可以用麵包沾來吃，你一...

食材：淡菜、蒜末、洋蔥、奶油、白酒、百里香、辣椒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、糖

迷迭香蘋果醃雞

雞肉的多汁加上蘋果和土豆的酥脆會讓這道菜成為新寵！

食材：雞、華盛頓蘋果，四分之一、小土豆，半個、鹽、胡椒、黃油、迷迭香、百里香、橙皮

西式湯品｜奶油番茄濃湯

家裡常備的番茄罐頭，搭配炒香的洋蔥和紅蔥頭，加牛奶、鮮奶油慢火煮成濃湯，撒上切達乳酪，鹹香又暖胃。這道湯是我有時拿來當作清冰箱的料...

食材：整顆番茄罐頭、無鹽奶油、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、大蒜、百里香、中筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、切達乳酪絲

免揉（番茄佛卡夏）麵包

簡單免揉麵包，

食材：高筋麵粉、溫水、白糖、鹽巴、橄欖油、白芝麻、小番茄對切、酵母粉、迷迭香葉或百里香草粉

大烤箱烤戰斧豬排

食材：戰斧豬排（每片3-400公克）、橄欖油、蒜頭、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬（讓粉末附著更好）

法式洋蔥湯

食材：洋蔥、奶油、威士忌、白酒、牛肉高湯、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油、麵包、格呂耶爾起司、蕃莤碎

早午餐料理｜香草肉餅早餐小漢堡

香草調味的自製顏料肉末，灌入長衣就變成了香草肉腸，這次直接使用也很美味。搭配烘得微酥的小餐包，夾進花生醬、生菜和酸黃瓜，一口咬下滿...

食材：小餐包、橄欖油、豬絞肉、酸黃瓜、紅蔥頭末、花生醬、鮮奶油、生菜葉 適量、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、青蔥、鹽與現磨黑胡椒