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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很久以前分享過印尼炸雞,今天則是我參考印尼名廚Rudy Choirudin做的Sambal Limau,從炸雞、炸魚到炸天貝都百搭...
食材:蒜頭、朝天椒、帶骨雞胸肉、酸柑、牛番茄、蠔油、鹽、棕櫚糖、薑黃粉、蝦醬/峇拉煎、白胡椒粉、白飯、酥漿粉、大黃瓜、生菜、冰開水
是次跟大家分享的一道食譜是香港的大牌檔和茶餐廳都常能夠會吃到的料理 ——《西炒飯》。 《西炒飯》源於香港,當年正值英國殖民地時期...
食材:白米飯、雞蛋、茄汁、午餐肉、李斯特醬、鹽、香腸、砂糖、白磨菇、生菜絲
前幾次做的烤玉米筍夜市風味大獲我們家白老鼠🐀的好評,要求要來個【真】玉米版🌽,但是做一樣的會有點無聊,於是我發揮我的貪吃基因,拉開...
食材:玉米、玉米脆片、花生醬、沙茶醬、醬油膏、味琳、冰糖、白芝麻、水、橄欖油
春天是個適合全家出遊日子,用自作簡單泡菜加入冬粉,超市隨手的土司“法式香綿土司“,做長時間野餐飲食不壞的三明治,一同野餐趣~。 c...
食材:(全家)法式香綿土司、(普格)培根義大利麵白醬、(牛頭牌)甜玉米粒、蕃茄、雞蛋、鹽、煮蛋需鹽、青椒丁
不同於傳統單用鮮奶或鮮奶油的白醬義大利麵 只要多加幾片起士就能增添香濃口感 再配上簡單的培根、蘑菇等配料,就是簡單家常又美味的義大利麵
食材:義大利麵、洋蔥、洋菇、培根、鮮奶、起士、無塩奶油、蒜、黑胡椒、起士粉
作法簡單、氣炸不流汗
食材:帶皮雞胸肉(切丁)、韓式洋釀炸雞料理醬、白芝麻、地瓜粉、橄欖油、鹽巴、米酒
「加熱滷味」夜市常見小吃,自己用電鍋滷簡單好吃衛生也過癮。
食材:棒棒腿、百頁豆腐、北港米血糕、滷包、蔥、薑片、醬油、米酒、白胡椒粉、辣豆腐醬
天爆炸熱,來點下飯的瓜仔肉,免顧鍋~有請"電鍋好媳婦"
食材:全聯豬絞肉、醬瓜、醬瓜醬汁、薑末、醬油、蔥花、白胡椒粉、米酒、香油
適合夏天的懶人料理,縮短了待在廚房的悶熱時間。可自由添加自己喜愛的材料,快速解決一餐!
食材:通心粉、洋蔥、大蒜、新鮮香菇(或蘑菇)、德式香腸、白醬、起司、高湯(或水)、鹽、義式香料粉
甘甜又入味的粉絲好好吃唷! 第一次試做成功!
食材:鮮蝦、豆腐、醬油、粉絲、蠔油、洋蔥、水、蔥花、白胡椒粉、蒜末、沙茶醬、砂糖
開學了!媽媽們還在為了準備便🍱當菜餚而傷透腦筋嗎?坊間的便當菜食譜有如過江之鯽,做法要簡單方便,味道鮮美下飯才是王道!越蒸越入味,...
食材:子排、青蔥、紹興酒、薑、黑醋、糯米椒、黑糖、紅辣椒、冰糖、大蒜、五香粉、香菇素蠔油、米酒(汆燙子排用)、橄欖油、白胡椒、清水、橄欖油(炒醬汁用)
白醬很常應用在西式料理。做法並不難,一次多做一點冷凍保存,隨時都能取用。這個食譜的完成量大約可以做5~6人份白醬義大利麵,或2次(...
食材:無鹽奶油、低筋或中筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、帕瑪森乳酪(可省略)
不惜成本的家庭版什錦炒麵
食材:白麵、全聯白蝦、鹽巴、豬肉片、Xo 醬、醬油、大陸妹、米酒、貢丸、糖、竹輪、太白粉、洋蔥
夏天到來 涼拌菜是消暑的美味 這道馬鈴薯沙拉 簡易好烹調 不用動爐火把需烹煮的食材全放入電鍋蒸熟再拌入爽口的小黃瓜及調味的沙拉醬 ...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、市售沙拉醬、小黃瓜、白胡椒粉、蝦仁、雞蛋、玉米粒罐頭
這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬,雖然省時省力,但香氣還是比用石缽...
食材:蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水
米飯的香氣 雞肉的嫩 蔥薑醬的厚實
食材:白米、醬料、雞胸肉、去骨雞腿肉、老薑片、青蔥、嫩薑、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、植物油
這道是快炒菜, 只要先掌握好海鮮和蔬菜的熟度, 就是一道好吃好做又豪華的料理。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ h...
食材:中卷、彩椒、沙茶醬、甜豆、蠔油、大蒜、味醂、九層塔、米酒、小磨坊蒜風味油、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊七味唐辛子、開水
虎年福虎生風,讓你鴻運當頭的一道料理~鴻運滿福餃!將植物肉、四季豆、鮮香菇、黑木耳、冬粉等多種食材包入內餡中,採用最健康的蒸煮方式...
食材:植物肉、四季豆、鮮香菇、中芹、黑木耳、冬粉、紅甜椒、水餃皮、嫩薑絲、香菜末、橄欖油或蔬菜油、素食麻辣醬、鹽、砂糖、白胡椒粉、豆腐乳、香油