白醋

涼食｜椒麻涼粉

食材：豌豆涼粉、自製椒麻辣油、烏醋、醬油、砂糖、蒜末、白醋、冷開水、蔥花

步步高昇：高昇排骨（年菜）

春節將至，人們總愛說些吉祥話聊表祝福之意。高昇排骨醬汁比例為1酒2醋3糖4醬油5水，故取其步步高陞之美意，是十分受歡迎的經典年菜。...

食材：得意的一天：頂級高油酸葵花油、豬肋排（切塊）、米酒、薑片、白醋、蒜仁（拍扁）、砂糖、辣椒（切片）、醬油、清水

古早味｜龍鬚糖｜新手沒問題

這是我第一次做龍鬚糖， 看了很多YT頻道很多人失敗，更燃起我的戰鬥力！ 一次就成功，初學者之態，我認為非常可以😂😂😂所以標題龍鬚糖...

食材：白砂糖、開水、花生粉、白醋、芝麻粉、玉米粉(炒過）

苦瓜炒羊肉

超級下飯菜，川燙過去除苦瓜苦澀味，切薄片大火更快入味！

食材：羊肉片、苦瓜、米酒、蒜頭、耗油、醬油、大辣椒（配色）、太白粉、沙茶醬、蔥段、辣豆瓣醬、香油、烏醋、白醋、白胡椒、糖、熱水

台式涼麵

食材：雞腿肉或雞胸肉、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、溫水、油麵或義大利麵、芝麻醬、花生醬、蠔油、蒜泥、白醋、醬油、麻油

日式醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、糖

黃金泡菜

食材：高麗菜（塊）、鹽、紅蘿蔔（片）、蒜頭、蔥（段）、薑片、麻油、糖、蘋果醋（或白醋）、辣豆腐乳

日式涼麵｜炎炎夏日清爽可口

每到夏天我要吃涼麵ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 使用虱目魚精也可以調出鰹魚醬油 立刻變化成清爽鮮甜的涼麵醬汁 配上脆口的蔬菜、Q彈的烏龍麵 熱...

食材：烏龍麵、小黃瓜、虱目魚精、紅蘿蔔、醬油、海苔碎、味醂、白醋、白芝麻

酸辣湯｜料理宗師

人人都愛喝的酸辣湯，誰說只能去餐廳才能喝到 今天手把手教你做好一碗湯！再也不用去餐廳才能喝了 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙...

食材：柴魚片、金針菇、水、紅蘿蔔絲、白醋、板豆腐、烏醋、豬肉絲、醬油、豬血、雞粉、鹽巴、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉

糖醋蘿蔔皮

醃漬蘿蔔皮是食物不浪費也減少廚餘的好方法，雖然需要一點時間等待，但醃漬完成後的蘿蔔皮冰冰涼涼的好脆好脆，不輸醃蘿蔔，非常的爽口好吃...

食材：蘿蔔皮(1條850g削下的皮)、鹽、白醋(糯米醋)、枸杞(點綴-可略)、白糖(細砂糖)

超簡單蒜泥白肉~沾著特製調醬超下飯!

蒜泥白肉是一道經典的家常菜，只要燉煮的時間也要掌握好！搭配上靈魂沾醬真的開胃又好吃~ 小田太太不藏私的分享給大家，快把這道超簡單的...

食材：五花肉、蔥段、蒜末、薑片、蔥末、八角、嫩薑末、米酒、醬油膏、鹽巴、白醋、香油

口水雞(雞胸肉版本)

作法簡單，這食譜的香辣醬汁是萬用的，隨便淋在什麼上面都好吃，今天用雞胸肉，雞胸肉低脂健康，用我這個煮法不僅不柴，還很軟嫩。難怪叫口...

食材：雞胸肉、花椒、蒜、蔥、辣椒、辣椒粉、白芝麻、醬油、醬油膏(或蠔油)、白醋、糖、胡椒粉、植物油、味精(或雞粉)、去皮花生、香菜

草莓戚風蛋糕(燙麵法)

第一次嘗試用燙麵法做戚風蛋糕，氣炸鍋也能烤出美美的蛋糕。

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、砂糖、低筋麵粉、白醋、草莓粉

涼拌鮪魚小黃瓜

進入7月，天氣越來越熱，涼拌菜特別受歡迎～不必開火，既好作也好吃。

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、海帶芽、烹大師、水煮鮪魚罐頭、白醋、醬油、芝麻

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、糖、鰹魚醬油、白醋、香油

牛絞肉炒麵

食材：牛絞肉、洋蔥絲、蠔油、蒜碎、海鮮醬、板豆腐、甜醬油、高麗菜絲、白醋、麵條、蔥花

五味中卷_百搭五味醬

用滾水燜出最鮮甜的海鮮味，再搭配清脆爽口的綠蘆筍，澆淋上大人小孩都愛的五味醬，一道開胃的清爽料理簡簡單單就完成♪ FB歡迎來聊聊...

食材：透抽(中卷)、綠蘆筍、青蔥、薑片、番茄醬、米酒、醬油膏、白醋、白砂糖、香油、蒜泥、薑泥、蔥末、紅辣椒末