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簡單原味健康百菇義大利麵
Dennis Sean重點標示好讀版:https://goo.gl/iNfh8a 台灣也可以算是一個菇類王國,市面上非常容易買到各種菇類,可惜還是有一...
食材：義大利麵1人份、頂級初榨橄欖油、蒜末、辣椒、百里香、黑胡椒粒、鹽巴、荷蘭芹、各種菇類、白酒
白酒料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白酒料理」的零失敗食譜
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Meatball香腸肉丸
Mia手作料理靈感來自奈潔拉的食譜 原食譜是使用義大利香腸 台灣買不到 所以用台灣的香腸加上香料 別有一番風味 也不一定要用香腸 畢竟香腸吃多對...
食材：未調味香腸、義大利香料、番茄醬（或蕃茄罐頭ㄧ罐）、迷迭香、羅勒（可略）、黑胡椒、白酒、月桂葉
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WMF義式獵人雞_快力鍋6.5L
WMF TaiwanWMF快力鍋使用品牌Transtherm專利鍋底，導熱性佳，適用各種爐具，可先煎炒後燉煮，料理免換鍋，營養不流失，煎、煮、炒、蒸、...
食材：去骨雞腿、鹽、洋蔥、白胡椒、紅蘿蔔、白酒、蒜頭 3瓣(剝皮切碎)、馬鈴薯(小)、高湯、黃櫛瓜、月桂葉、綠櫛瓜、義式綜合香料、牛番茄
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繽紛野菜辣腸義大利麵
Midori 咪豆栗的灶腳放入多種蔬菜和西班牙辣腸一起烹煮的義大利麵，顏色多彩繽紛，滋味也豐富迷人！ FB部落格有更多好料~ https://www.fa...
食材：茄子、櫛瓜、小蕃茄、玉米筍、西班牙辣腸Chorizo、雞高湯、白酒、鹽、黑胡椒、蒜頭、紅辣椒、細扁麵Linguine
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白醬焗花椰（冰霜燉菜）
法國小豬料理食堂冷冷的天就來一盤冰霜燉菜 白色花椰菜口感清脆 不管水煮&火烤都很適合 表面舖上一層白醬烤的酥香 濃郁滋味搭配清脆口...
食材：白花椰菜、巴西利、白酒、小玉米（可略）、鹽、奶油、牛奶、鮮奶油、麵粉
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和風～烤鮪魚排
企鵝好愛煮吃膩了油煎鮪魚嗎？來試試用烤的吧！不用高油煙也能享受紅肉魚的美味。 用醬汁醃漬入味的鮪魚，烤後淋上酸甜醬汁，入口綿密香甜，可以媲美...
食材：鮪魚肚、融化的奶油、醬油、白酒、黑糖、醋、檸檬汁、糖、蒜末、水、生薑末
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RUMMO主廚私房 辣味松露蕈菇寬扁麵
GoodFoodYou 料理庫寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁，以奶油結合松露，並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵，不同以往的食材結合，希望可以帶給您耳目一新的...
食材：辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油
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Fish Parcel 紙包魚
小紅莓家人、好友生日或家中宴客都非常適合這道料理！ 半小時內可完成，看起來華麗，吃起來美味、豐富又健康！ 絶對必勝、必收藏的料理口袋名單！
食材：鮭魚排、洋蔥、蘆筍、白酒（dry)、小蕃茄、檸檬片、肉荳蔻、塩、黑胡椒、蒔蘿、黑橄欖、初榨橄欖油、生菜、巴薩米克醋、第戎芥末醬
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茄汁海鮮義大利麵
晴晴的一日廚房今天要分享的食譜👇🏻👇🏻👇🏻 🍅🦐茄汁海鮮義大利麵 不同於外面餐館的茄汁義大利麵使用的是罐裝番茄糊 茄汁更濃稠麵條又能吸附飽滿的...
食材：蝦、蛤蜊、蒜頭、牛番茄、番茄醬、洋蔥、九層塔葉、白酒、義大利麵、起司粉、鹽、煮麵水
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青椒橙汁辣味豆腐
野犬帶著果香和水果酸味的橙汁是讓人感到幸福溫暖的醬汁，不僅用在肉類很搭，用在素食的豆腐也是很暖胃的。 野犬的春夢： http://pw...
食材：板豆腐、青椒、柳橙汁、大蒜、醬油、太白粉、米酒、白酒醋或白醋、泰式甜辣醬、糖
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水蜜桃優格凍飲
Josephine的創意料理專屬於水蜜桃季的清涼凍飲🍑🍑🍑
食材：水蜜桃、(福樂)自然零原味優格、黃金水蜜桃、吉利丁、水、白糖粉、白酒、砂糖、檸檬汁、冰塊
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深夜食堂的定番料理～酒蒸蛤蜊
Serena的美味廚房深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊在家輕鬆做, 這個系列不管是日劇或是漫畫我都很喜歡, 跟今敏的東京教父一樣都在講述在大城市中小人物的日常生活。...
食材：蛤蠣 或 海瓜子、乾辣椒、蒜末、蔥末、米酒或白酒或清酒、奶油、醬油
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檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)
happeabites檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比，檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來...
食材：雞全腿、蘑菇、黑胡椒、雞湯、鹽、鮮奶油、檸檬、白酒、檸檬汁、玉米粒、乾蔥、蒜末、巴西里
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法式蔬菜凍Terrine
Mia手作料理我的Vegetable Terrine 😋 要有漂亮的切面可以先想一下畫個圖 像我只想著愛吃什麼就放什麼～ 做法不是太難 需要滿滿...
食材：荷蘭豆、花枝或小捲、干貝、玉米筍、蟹肉棒、蘆筍、雞高湯、吉利丁片、白酒、鹽巴、吐司模具
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蕃茄肉醬麵春捲煎［紅酒帕式達］
芯慧的簡單料理💕將拌好的紅酒帕式達意大利麵包進蛋餅皮裡，再香煎一下，就完成美味的紅酒帕式達煎春捲了。 我要推薦台酒的紅酒帕式達獨家茄汁紅醬配帶有莓...
食材：蛋餅皮、白酒帕式達
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深夜法式洋蔥湯
Yi-Ling Chang半夜餓醒還看到別人分享的美食照，這時就能到超商買齊食材,煮碗法式洋蔥湯
食材：北海道小洋蔥、奶油、鹽、糖、麵粉、橄欖油、高湯、白酒、吐司、起司、蒜頭
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台南牛肉湯
夏威夷荒野獸醫如果在台灣，我加的東西可能會多一點。像這邊都買不到紅蔥頭跟月桂葉，什麼草什麼菜都跟台灣不一樣，只好變出這個「世界各地都找得到的食材...
食材：帶骨髓的牛大骨頭、牛肉（一）（燉煮用、便宜即可）、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、沙拉油、水、胡椒粒、青蔥（整條）、蔥油蘇（或紅蔥頭五顆）、米酒或白酒、帶髓骨頭+牛肉（二）（二次燉）、鰹魚粉、白胡椒、香菜、鹽
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野菇燕米燉飯
加加燕米吸入高湯後，米芯口感仍然不會變 *也可以用米取代燕米，但烹調時間可能需要調整
食材：奶油、野菇或香菇、低鈉雞高湯、橄欖油、切好的韭菜、燕米、白酒、帕瑪森起司
