白菜料理

📝🎏衰運退散~開陽白菜★okane☆

想藉此甩開衰運朋友，讓我們來道美味「🦐開陽白菜」，為未來運氣~開開好運！ 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.b...

食材：蝦米、包心白菜、蒜、米酒、鮮味炒手

古早味碰皮白菜魯

記得小時候外婆煮的白菜滷特別好吃,不只白菜鮮甜軟爛菜湯汁更是下飯 因為白菜魯裡多加了碰皮(也就是俗稱的炸豬皮)所以整盤菜香氣十足夠...

食材：白菜、扁魚/蝦米、碰皮(炸豬皮)、蒜末、鹽巴、香油、豬骨、水

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】

距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了！漸涼的天氣裡，當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公，增強抵抗力！ 今天就來燉個「金華火腿...

食材：切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片

蛋酥白菜

食材：白菜、蛋液、鹽、蒜未、味精、米酒

家常風味菜頭白菜湯

利用牛頭牌－原味高湯熬煮出來的湯品，不用太複雜的調味，也能煮出完美又好喝的湯品，讓家中每個人都充滿笑容的品嘗這道佳餚：）

食材：菜頭、大白菜、鹽巴、排骨、火鍋料、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

少油料理─白菜煨肉丸子

簡單的美味，在這冷冷的天氣裡，來上一鍋白菜煨肉丸子正對味。需要足量的油脂才會美味的大白菜，透過高湯的提味，以及豬絞肉的香氣，能夠一...

食材：大白菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、肉丸子、麻油、雞蛋、青葱、樹薯粉、食用油（煎肉丸子用）

豐收壽司捲

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切...

食材：壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥（蘋果絲）、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋

酸辣白菜炒五花

煎的香香的五花肉，搭上脆軟的白菜，再加上酸辣夠味的醬汁，非常開胃下飯，喜歡酸辣口感的朋友ㄧ定要試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：大白菜（中型）、五花肉、鹽、蒜頭、蠔油、乾辣椒、蔬果醋、蔥、棕櫚糖或糖

起司白醬[獅子頭燉白菜]

起士奶油白菜燉獅子頭，煮好的西式白醬加上大白菜燒煮，再加上獅子頭一起完成的宴客料理，起士奶油白菜燉獅子頭。 用李錦記清雞火鍋上湯...

食材：獅子頭、大白菜、奶油、麵粉(約2大匙尖匙)、帕馬森起士或粉、李錦記清雞火鍋上湯、水或牛奶

清炒白菜

新手人妻急速上手家常菜。

食材：白菜（小顆）、蒜頭、康寶鮮味炒手（原味）、油

白鬚蝦小卷海鮮粥

本來只是想寫個懶人都適用的海鮮粥，沒想到分成了16個步驟。 只是寫得細了點，加了些說明。別被嚇到囉! 可分成兩個部份… 1。...

食材：白米飯 (熟)、鮮凍切圈小卷、白鬚蝦仁、蛤蠣、肉絲、芹菜(細)、青蔥、嫩薑、鵝白菜 (或小白菜)、蒜頭、白楜椒粉

白菜紅蘿蔔煮 白菜湯 家常菜

白菜及紅蘿蔔兩樣都很鮮甜，加上薑片燉煮一下，多加點水可以變成一道湯品。 白菜纖維質很多，常吃有益通暢腸道。

食材：白菜切大四方片、紅蘿蔔切片、薑切片、水或高湯、鹽照個人口味及湯量調整

韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸

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食材：豬前腿肉、韓國白菜 （津菜）、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

日式白菜滷

快速美味日式白菜滷！ 用鰹魚露取代扁魚等多樣材料調味，也能料理出家常的好味道。

食材：大白菜、乾香菇、鰹魚露、蝦米、水、木耳、紅蘿蔔

干貝醬膨皮滷白菜

花小錢享用美味大白菜的季節來了，消化我的膨皮庫存的大好時機，順便補充膠原蛋白。 萬華龍山寺前面公園旁的巷子裡有位身材嬌小瘦弱的阿婆...

食材：大白菜(小顆)、豬肉、蠔油、紅蘿蔔(小)、黑胡椒粉、炸豬皮、米酒，米杯、香菇、糖、蝦米、干貝醬、薑末、烏醋、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、香油、辣椒、芫荽、泡香菇水

白菜滷

食材：白菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、香菇、金針菇、玉米筍、豆皮、胡椒粉、鹽巴、醬油膏（蠔油）、香菜/肉絲/蛋酥/蔥

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒