白芝麻黑芝麻

酸辣黑木耳炒A菜．柯媽媽の植物燕窩

A菜有時會因帶有苦味，自動被列入不討喜的蔬菜之一，然而這樣的苦味，在古代必須以千金的價碼，才得以吃到這種略帶苦味的青菜，自古便有「...

食材：A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻

小廚娘❤電鍋輕鬆做韓式雜菜

炎炎夏日沒胃口的時候，清爽冰涼的韓式小菜正好♡ 這道 "雜菜-잡채"是每個韓國家庭都會做的，重點在於每項食材分開烹煮，最後再全部...

食材：韓式冬粉、洋蔥絲、清水、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳切絲、細砂糖、鴻禧菇撥散、蒜泥、鮮香菇切片、白胡椒粉、菠菜、香油或麻油、芝麻

香烤嫩雞胡椒餅

旅居國外最想念台灣的小吃,莫過於炭烤胡椒餅,這款健康的烤箱胡椒餅,用雞肉取代一樣鮮嫩多汁,搭配烤芝麻的香氣,不管在哪裡都能夠輕鬆上...

食材：高筋麵粉、水、雞胸絞肉、鹽、大蒜、黑/白芝麻、糖、生薑、糖水、酵母、麻油、孜然粉、胡椒粉、紹興酒、醬油、蔥

黑木耳鮮奶雪花糕．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳鮮奶雪花糕」，其料理手法在我們腦中早已出現許久，就連玉米粉也備妥多時，卻拖到近日才找出空檔時間來試作，在食材的準...

食材：黑木耳露、鮮奶、玉米粉、白砂糖、黑芝麻粉

蔥花麵包-很多蔥的蒼阿胖

南半球主婦要買到台味濃濃的蒼阿胖真的不容易!!正逢現在春天~蔥價不像冬天飆漲!!來製作很多蔥的蔥花麵包滿足想吃台灣味道的自己~在烤...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蔥花、砂糖、雞蛋、蛋黃、鹽、原味優格、糖、全脂奶粉、白胡椒、無鹽奶油、植物油、黑芝麻或白芝麻、水

酸甜起司雞

抓醃後的雞胸肉用脆漿包裹後炸到酥脆,再與煮過的酸甜起司醬汁拌勻,雞肉軟嫩香甜,且非常開胃喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞胸肉 2 塊、黑芝麻、醬油、巴西里葉、鹽、低筋麵粉、糖、太白粉、蕃茄醬、黑胡椒粉、白 醋、全蛋、水、蒜末、沙拉油、Mozzarella 起司、烘培用小蘇打、Cheddar切達起司

牛蒡絲

牛蒡號稱蔬菜之王，它的好處多多，有抗老化、降血糖，降尿酸、降血壓、降膽固醇、保肝、消炎、抗菌與抗腫瘤等功效。炎炎夏日，食用牛蒡絲當...

食材：牛蒡、黑(白)芝麻、水、白醋、白砂糖、味霖、鹽、香油

泰式斑蘭雞

帶著南洋風味的斑蘭雞，先醃後裹，再炸！混合著各種南洋風味的炸雞，香味十足，現在也可以在家自己做喔～不過記得要帶手套，才不會被薑黃染...

食材：去骨雞腿、斑斕葉、蒜泥、薑黃、醬油膏或蠔油、香茅末、水、棕櫚糖或紅砂糖、糖（看醬油膏的甜度調整）、黑胡椒粉、白芝麻、鹽、魚露、香油

台式蔥胖

蔥胖.一個大家從小吃到大的麵包.鹹鹹.油油.香香. 其實很簡單噢!

食材：高筋麵粉、糖、蔥、鹽、蛋汁、乾酵母、白芝麻或黑芝麻、全蛋、水或牛奶、豬油、無鹽奶油

【麥典】 電子鍋麵包三部曲-芝麻堡堡

電子鍋逆襲進化〞--電子鍋麵包「芝麻堡堡」　☆「ヽ(｡✪‿✪｡) ﾉ」☆ (1)免烤箱 (2)免攪拌機 (3)優雅手揉　 第一彈"...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、即發乾酵母、細砂糖、全蛋、鮮奶、奶油、黑芝麻、白芝麻

五彩蔬食蛋炒飯

1.紅、黃、綠、黑、白-五彩蔬食通通加進去炒！ 2.盛盤後加上一匙XO醬，也是不錯的選擇！

食材：隔夜飯、雞蛋、海鹽、紅蘿蔔絲（紅）、傳統醬油、玉米粒（黃）、綠花椰菜（綠）、黑木耳絲（黑）、莠珍菇（白）、黑芝麻

豆沙蛋黃酥

三寶媽最愛吃綠豆沙蛋黃酥，但是又怕甜，市場上賣的大多是烏豆沙蛋黃酥，而且偏甜，自己做蛋黃酥，除了食材安全，製作環境衛生，口味也可以...

食材：米酒、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、綠豆沙、冷水、烏豆沙、蛋黃、鹹蛋黃、清醬油、白芝麻、黑芝麻

黑芝麻洋菇雞丁

營養的洋菇，與雞丁、黑芝麻一同拌炒，簡單美味！ 更是適合帶便當菜色喔！

食材：雞胸肉、洋菇（蘑菇）、鹽、橄欖油（或液態油）、白胡椒粉、奶油、米酒、黑芝麻、青花椰菜（可省略）

奶香紅豆金牛角(紅豆起司)🐂🐂🐂

食材：中筋麵粉、白砂糖、自製紅豆沙、奶粉、起司片、蛋黃、全蛋、鮮奶、黑芝麻、亞麻仁籽、鹽巴、奶油、酵母粉

破酥包

雲南小吃-破酥包 外型跟一般的包子一樣 但一口咬下去 麵皮一層一層的很特別 剝開包子,裡面滿滿的芝麻內餡 起來讓人齒頰留香回味無窮

食材：老麵麵糰、中筋麵粉、低筋麵粉、水、沙拉油、無糖黑芝麻粉、一般乾酵母、無糖花生粉、細白砂糖、糖粉、鹽巴

Sesame Bread-黑芝麻饅頭❤!

Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Sesame Bread-黑芝麻饅頭❤!!! 早餐做這營養滿滿的黑芝麻饅頭...

食材：中筋麵粉、白砂糖、橄欖油、清水、黑芝麻粒、酵母粉、黑芝麻粉

🍪千層蔥大餅🍪

食材：蔥花、紅蘿蔔絲(切短)、水、油蔥酥、亞麻仁籽(黑白芝麻也可)、中筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、白砂糖、植物油、酵母粉