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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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基本款蔬菜高湯,高湯三寶,紅蘿蔔、洋蔥、芹菜,加一點胡椒粒去除生味,無需事先調味,當作任何湯類的湯底,鮮甜好滋味,味道不單薄。 平...
食材:紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、黑胡椒粒、白胡椒粒、水
安潔拉很喜歡做一道料理中包含蛋白質、多種蔬菜和適量澱粉的省事料理,若料理時間有限,光是吃這道料理,就能攝取到均衡且多元的營養素,真...
食材:冷凍蝦仁、清雞胸肉、白胡椒、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、五香粉、紫洋蔥、太白粉(or玉米粉)、黑胡椒、白洋蔥、小磨坊印度咖哩粉、有機甜玉米、有機雙享菇、大蒜、蔥白、蔥綠、冷飯
小黃瓜、蘋果、牛番茄可以緩和咖喱的辣,香菜可以增添香氣。 這次的做法靈感來自印度咖喱,有一次在台北吃到覺得很美味🤤
食材:去皮雞胸肉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、咖喱粉、澳洲馬鈴薯、咖喱塊、牛番茄、無鹽奶油、蘋果、蒜頭、小黃瓜、小辣椒、雞蛋、黑胡椒、白飯、香菜、辣椒粉、白胡椒、橄欖油
客家小炒是一道以小魚乾為主要食材的無肉版經典菜餚,口感酥脆,帶有濃郁的魚香味,富含蛋白質和鈣等營養成分,是一道營養豐富的美味佳餚。
食材:芹菜、乾魷魚、香菇、大魚乾、豆乾、白胡椒、醬油
人在海外想念台灣的油飯怎麼辦?自己做!超級簡單、超級快速不用一個小時可以上桌哦!
食材:圓糯米(泡溫水3-4小時)、芋頭(切碎)、蝦米(泡米酒)(米酒留著、乾香菇(泡香菇水)(水留著、香腸、蒜末、菜脯(切碎)、紅蔥頭、香油、XO醬、鹽巴、醬油、五香粉、白胡椒、米酒(一半從泡蝦米的拿
最近好想吃青椒,看了許多椒鑲肉的食譜好想自己來試試,但只做普通的鑲肉料理又覺得無聊,剛好看到灣仔碼頭的活動,靈光一閃!決定拿出冰箱...
食材:青椒、豬絞肉、醬油、洋蔥、蠔油、灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、五香粉、米酒、太白粉、白胡椒、糖、香油、水、雞蛋
原本要煮一般的控肉,買到的肉排太肥了,嘗試煎過再滷,像是小吃滷肉飯的味道,連肥肉都好吃,是自己煮過滷肉味道最棒的,滷過的洋蔥也很好...
食材:豬五花扣肉排、洋蔥切片、可樂、切蔥花、醬油、黑胡椒粗粒、水、白胡椒鹽
辣椒炒梅花肉 冬天市場還蠻出現青辣椒🫑!心血來潮買來煮 一點都不辣(有點青椒的味道)
食材:青辣椒、梅花肉、塩、油、烹大師、蒜價、米酒、白胡椒、太白粉、香油
14個肉排
食材:豬絞肉、洋蔥、黑胡椒、胡蘿蔔、白胡椒、蛋、五香粉、糖、鹽、醬油、粉ginger powder、雞高湯、麵包粉
使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬雞肉,提升肉的鮮甜,添加少許醬油一起跟米飯炊煮,讓整個飯有醬香飄出,醬油的餘韻回甘,提升香菇...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、糙米、雞腿排、味霖、黑美人香菇、金針菇、美白菇、薑片、蒜苗(或青蔥白)、水、胡椒鹽
只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉
肉片+薑絲+蔥花一起吃,味道超棒的
食材:豬五花火鍋肉片、切薑絲、可樂、切蔥花、醬油、油、酒、白胡椒鹽
媽媽傳承給我的手藝
食材:豬絞肉、醃瓜、香菇、蔥、糖、白胡椒
每個人家裡都有一道紅燒肉,我使用氣泡飲料來製作,依照我分享的食譜製作,五花、三層肥而不膩、豬皮Q彈、肉質又軟嫩,我非常喜歡這個配方...
食材:五花肉、蒜頭、蘋果蘇打、蔥、冰糖、香菜、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒、糖
白胡椒湯加海鮮一直都是超搭的味道 加台式椒麻貢丸大大粒超好吃 我還要加很多很多蔥和芫茜🙈 部落客🍳https://janicoc...
食材:海鮮、貢丸、香菇、蒜茸、白胡椒粒、雞汁、鹽
家裏人都特別喜歡台南的鮮牛肉湯,加滿滿薑絲、醃洋蔥,還要來碗肉燥飯。今天就來重溫一下記憶中的美好味道。 相關食譜:「越式生牛肉米...
食材:冷藏鮮牛肉、嫩薑、老薑、米酒、洋蔥、黃耆、高麗菜、甘草、白蘿蔔、砂仁、辣椒、桂枝、醬油、鹽、白胡椒粒、冷水、雞粉、白醋、熱水、砂糖
牛肉清燉白蘿蔔的口感通常是柔軟、嫩滑的。牛肉經過長時間的悶燉,變得非常軟嫩,而白蘿蔔則因為烹煮時間也變得軟化,但仍保留一些蘿蔔的纖...
食材:牛肋條、白蘿蔔、蔥、薑片、大蒜、桂皮、月桂葉、白胡椒粒
博士班泰國學長來台灣讀書的時候,我都要求他煮晚餐給我吃,然後我就買一手啤酒交換,所以你想的沒錯,這是一道下酒菜
食材:豬排骨、蒜頭、白胡椒、魚露、蠔油、醬油、辣椒