白油

蒜苗醬燒烏魚 / 家常菜

烏魚的季節，烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺，搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。

食材：烏魚、老薑切絲、蠔油或醬油、蒜苗、烏醋、蒜瓣、米酒、辣椒(可省略)、白胡椒粉、油、水

鹽麴豬排 / 家常菜

鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料，發酵過程產生的酵素，用來醃肉能讓肉質軟嫩多汁。

食材：梅花肉排、菇王有機鹽麴、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、洋蔥、油

馬鈴薯燉肉 -夏普智慧攪拌零水鍋無水烹調

馬鈴薯季節來做無水烹調馬鈴薯燉肉。

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、白胡椒粉、蒜瓣、十三香粉、酪梨油、黑胡椒粒

四川麻辣紅油(微辣版)

香辣紅油的保姆級教程，油色紅潤、辣度溫和，淡淡料香味增加層次感，拌麵、調涼菜都老香嘞！ 🌶️相關食譜：「秘製蒜香辣油(微辣版)」...

食材：八角、桂皮、紅花椒、小茴香、白荳蔻*、香砂仁*、料理米酒、韓式粗辣椒粉、葵花油/植物油、白麻油/黑麻油

炒雞蛋櫛瓜杏鮑菇（蛋素）

雞蛋搭配蔬菜 ，營養均衡又美味😋 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 有興趣可以直接...

食材：櫛瓜、杏鮑菇、香菇調味露、雞蛋、味噌調味醬、白芝麻、玄米油、紅甜椒、紫蘇醃梅香鬆

菠菜蒸蛋｜減脂料理電鍋輕鬆做

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理， 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合， 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...

食材：菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水

家常滷肉 (各種部位滷肉懶人包）

滷肉是簡單的家常菜，買哪個部位最好吃呢，如果喜歡皮Q肉嫩可以跟著試試。

食材：豬五花肉(也稱三層肉)、非基改白豆干、油、蜂蜜、蒜瓣、八角、醬油或蠔油、水、五香粉、白胡椒粉

黃金豆腐炒鮮蔬 / 五辛素

豆腐是跟鮮蔬是速配的好搭檔。

食材：家常板豆腐、洋蔥、甜豆、蒜瓣(中型)、玄米油或酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

柴魚昆布鬆

“柴魚昆布高湯”熬完後，剩下的“柴魚”和“昆布”怎麼辦？！ 不要丟掉喔！！留著我們來做成下飯的『柴魚昆布鬆』 無論是拌粥或帶便當、...

食材：柴魚、熟昆布、醬油、油、味醂、白芝麻、米酒、糖

野菜蓋飯 & 生菜沙拉佐芝麻酪梨油

完整版影音食譜：https://jsauce.tw/rxyac 姆士流官網 → https://www.jamestaste.com/

食材：雞蛋、高麗菜、綜合生菜、青江菜、白蘿蔔、黑木耳、白芝麻、豆芽菜、小番茄、白飯、檸檬、蒜末、蔥花、薑泥、蒜泥、玄米油、鹽巴、酪梨油、醬油、米酒、黑胡椒、味醂

芋頭米粉湯

芋頭表面煎的恰恰才不會煮湯的時候融化。

食材：芋頭塊、乾香菇泡水、白胡椒、蝦米用米酒洗過、醬油、豬骨高湯、鹽巴、蔥白切段、油蔥酥、芹菜珠、米粉

雞肉飯

天氣熱胃口也比較差，這時候吃一點清爽的料理再適合不過了。雞肉飯是我們家常吃的料理，也是偶爾外食的首選。結合幾家雞肉飯的口味，還是覺...

食材：雞胸、油豆腐（可省略）、雞高湯、白飯、醬油、米酒、白胡椒、油蔥（可省略）

全聯青花椒三角骨炒菇菇

這道菜以豬三角骨與菇炒製，加入了具有特殊香氣的青花椒，香辣可口，口感豐富。

食材：美白菇、全聯花椒三角骨、蔥花、白芝麻（可略）、花椒油（可略）

蔥蒜米血麵腸 / 百元家常菜

鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味，在家免油炸也能享有。

食材：麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

黃豆芽🌱蒸肉餅

下班回到家後只想攤在沙發上不想動╮(╯_╰)╭ 教妳一道營養均衡的超簡單減脂料理， 只需要一雙手+一個電鍋就能快速上桌！ 現代人...

食材：豬絞肉、黃豆芽、蔥花、薑泥、白胡椒粉、鹽、香油、麵粉水、蒸魚豉油

芝麻醬味噌玉米拉麵

植物五辛素（不含奶蛋）的芝麻醬味噌玉米拉麵，希望您會喜歡。

食材：拉麵、白芝麻醬、薑泥蒜蓉味噌湯底、水、玉米粒、青蔥、油豆腐、酸筍、海苔