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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵線糊是台灣很普遍的小吃,早期台灣的農業社會男人下田耕作,當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用,通常將麵線煮成一大鍋...
食材:市售紅麵線、泡紅麵線熱開水、小磨坊濃香滷包、(沾醬) 蒜泥、處理好豬小腸、超市賣豬小腸、(沾醬) 香菜葉切末、金蘭無添加有機醬油、乾薑/蔥段/蒜苗頭尾處、(沾醬)烏醋、金蘭甘醇油膏、冷水[蓋過豬小腸高度]、白胡椒粉、(勾芡)太白粉、味醂、米酒頭、烹大師鰹魚粉、(勾芡) 冷水、熱開水、乾薑切片、蒜頭酥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭含皮、乾木耳泡開後切絲、乾紐扣菇泡開後切片、泡香菇水、柴魚片
🛒新東陽素麻婆豆腐 https://pse.is/54rb4s 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw...
食材:中筋麵粉、糖、新東陽麻婆豆腐、溫水、豆干末、植物油、冬粉末、酵母、黑木耳末、紅蘿蔔絲、薑末、白胡椒粉、鹽巴、素蠔油
微酸、微辣,好開胃!
食材:猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩
食材:圓(長)糯米、豬肉絲、麻油、乾香菇、醬油、蝦米、蠔油、白胡椒粉、白糖、紹興酒、米酒
冬至到了,不免俗的好想吃湯圓啊!May 姐一直想研究無澱粉低碳湯圓,我們用豆腐當基底加洋車前子粉做湯圓,口感很Q和台式鹹湯圓很相...
食材:五花肉絲、紅蔥頭片、豆腐、青蒜苗段、40目洋車前子粉、金鉤蝦、赤藻醣、乾香菇泡軟切絲、茼蒿、紅色食用色素、芹菜末、香菜末、米酒、白胡椒、鹽、水
筍絲脆嫩、鹹粥鮮香,吃完了還想吃! 🍚相關食譜:「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...
食材:白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水
夏日炎炎來碗-台酒麵攤椒蔥純釀烏醋風味乾麵- 低熱量的蔬食拌麵,以台酒椒蔥純釀烏醋作調味, 開胃清爽微酸辣的口感,蒜末炒青蔥段再加...
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、玉米筍、鮮香菇🍄、青蔥段、蒜末🧄、胡蘿蔔絲🥕、白芝麻
簡單好學的香菇醬油肉絲麵,喜歡什麼食材就加什麼食材,趕快來試試看吧~😋
食材:肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、乾香菇絲、蒜末、洋蔥、白胡椒粉、高麗菜
一直以來都喜歡吃這種有餡料的蘿蔔糕,沒想到這麼簡單!
食材:蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、絞肉、油蔥酥、白胡椒粉、在來米粉、飲用水
有油蔥鹼裸的香氣,內料可以選自己喜歡的食材來炒香,要口感Q彈,水可以少加或把水份炒乾再蒸
食材:白蘿蔔絲(瀝水後)、白米漿、蒜末、乾香菇丁、蝦米丁、胡椒粉、鹽
食材:糯米、水、醬油、蝦米、鹽、乾香菇、細砂糖、油、白胡椒粉、黑麻油、五香粉、薑末、紅蔥頭末、豬肉絲、泡發乾魷魚絲
因為媽媽愛吃芋頭,天氣轉冷了, 所以做了這道粥品!把爆香部份做好,整碗粥就充滿香氣!
食材:芋頭、高麗菜片、紅蘿蔔絲、蒜頭酥、油、香油、乾香菇、乾蝦米、蔥花、白胡椒粉、塩、冷凍白米
台酒推出的「台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵」,以台中酒廠自製自釀,在酒窖中熟成的純釀烏醋為底蘊,自帶果香與木質香調,酸感溫潤提升風...
食材:台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵、洋蔥(切絲)、胡椒粉、紅蘿蔔(切絲)、糖、泡麵湯汁、鮮香菇(切絲)、香油、海帶芽、黑木耳(切絲)、醬油、蔥花、菠菜、料理米酒、雞胸肉、蒜末、雞蛋、太白粉、白芝麻
食材:蝦米或蝦皮、薑片蒜片、米酒(可加可不加)、鴻禧菇、香菇素蠔油、杏鮑菇切片、油蔥酥、乾香菇泡水、鮮味炒手、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒粉、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲或片、茼蒿
想不到馬鈴薯切成絲,配上豆乾有夠絕配的啦
食材:馬鈴薯、豆乾、薄鹽醬油、豬肉絲、米酒、蒜頭、白胡椒粉、糖、鹽
食材:金鯧魚、炊粉、鹽、蒜苗(斜段)、米酒、乾香菇絲、洋蔥絲、蔥花、金針菇(段)、雞蛋、美濃油蔥酥、白胡椒粉、水+香菇水
蘿蔔糕是年菜必備的主食, 最近上健身房也需要更多的蛋白質, 所以做了增肌的蘿蔔糕~ 以雞肉為主體取代蘿蔔糕的澱粉, 這是完全無澱粉...
食材:雞胸肉、蘿蔔絲、白胡椒、乾香菇、鹽巴、油蔥酥、洋車前子粉、蛋白、全蛋
白菜滷是早期總舖師的辦桌菜,這裹所謂的「滷」指的是「小火慢慢煮軟爛的大白菜」,並不是放醬油去滷,有栗子在內,整個料理時間真的是配的...
食材:得意的一天葵花油、豬肉絲、香茹、蝦米、蒜、生栗子、乾魚片、鹽、白菜、白胡椒粉