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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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跟隨主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!
食材:自製雞高湯、義大利米、土雞腿肉(去骨)、中型洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、洋菇、橄欖油、白葡萄酒、奶油、硬質起司、鹽巴/黑胡椒、香菜
把好菇道三種不同種類的菇菇油炸至金黃嫩脆,再以辛香辣來調味,加上油條,皮蛋的輔佐,讓這道菜增添了不一樣的風味口感,無論是配飯或當下...
食材:好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、蒜末、好菇道-鴻喜菇、蔥末、皮蛋、辣椒末、油條、鹽、麵粉、黑,白2種胡椒粉、香菜末
自己做白醬一點都不難,白醬可以應用的餐點很廣泛,可以做濃湯、義大利麵、焗烤、鹹塔,增添食物風味的層次。
食材:花椰菜、黃色甜椒、高筋麵粉、白蝦、奶粉、牛蕃茄、牛奶、無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、糖、動物鮮奶油、洋蔥、全蛋、鮮奶、研磨黑胡椒、百里香、鹽、研磨胡椒、水、蒜末、培根、帕瑪森起司
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 「白和」是將豆腐搗碎、並且加入芝麻、味噌來提升香味層次的涼拌菜,...
食材:木棉豆腐:、菠菜:、柴魚:、紅蘿蔔:、水:、黑木耳:、醬油:、鴻喜菇:、鹽:、白芝麻:、味噌:、糖:
好菇道的雪白菇、鴻喜菇及海鮮類食材與米飯一起熬煮成粥品,有豐富的蛋白質、鈣質、膳食纖維...等;鮮甜味美、清爽可口,營養又健康;涼...
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、(黑)胡椒粉、白蝦、鹽、蛤蠣、吻仔魚、蝦米、老薑、青蔥(或芹菜)、生菜(大陸妹)、白飯、水
我很喜歡吃粥,尤其是加入大量膳食纖維的蔬菜粥~ 這碗粥裡有著抗氧化栗子南瓜的甜甘,多種礦物質的紅藜,含有豐富營養蛋白質氨基酸的鴻喜...
食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、白胡椒粉、白飯、鹽、肉絲、香油、栗子南瓜、紅藜、玉米粒、紅蘿蔔、花椰菜、蔥末、香菜、水
氣溫驟降, 除了吃火鍋外, 熬鍋熱騰騰的粥品, 也是不錯的選擇! 將牛肉片加入調料抓醃入味, 粥滚後放入牛肉片至肉色變白, 打入雞...
食材:白米、清水、鴻喜菇、高湯、金針菇、醬油、牛肉火鍋片、菠菜、味醂、薑片、玉米粒(熟)、米酒、蔥段、太白粉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽 白胡椒粉
説到西班牙海鮮飯,會先想到貴森森的番紅花版;其實匈牙利紅椒粉也可以做出經濟實惠的西班牙海鮮飯 匈牙利紅椒粉是很可愛的食材。有別中餐...
食材:白米、匈牙利紅椒粉、蝦子、大蒜、蛤蠣、紅蔥頭、中卷、洋蔥、月桂葉、美白菇、義大利香料或乾迷迭香、鴻喜菇、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、義大利香料
清爽不需油煙的好味料理,用醬拌也能好好味。
食材:好菇道鴻喜菇、豬梅花肉片、醬油膏、小黃瓜、清醬油、熟白芝麻、辣油、海苔粉、薑末、蒜末
我家真的是超愛吃咖喱的,而且也很愛吃麵,這道用咖哩粉,下去炒的咖哩烏龍麵,其實並不難做,只要抓到訣竅,就能做出美味可口的烏龍麵,家...
食材:牛肉絲或是豬肉絲、洋蔥、柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替)、紅蘿蔔、咖喱粉、太白粉、白蔥段、糖、水、鴻喜菇、醬油、烏龍麵
飽滿蔥蒜香氣的鯛魚,完全沒有腥味,帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣,與南瓜結合鮮甜爽口,一口咬下很像中式鹹派,不膩口。
食材:鯛魚片、南瓜、小磨坊蔥風味油、薑、小磨坊鮮磨白胡椒、牙籤、辣椒、米酒、青蔥、醬油膏、鴻喜菇、白砂糖、樹子
去年年菜葛瑪蘭豬排(作法請看https://goo.gl/hpSuGS) 不被阿母青睞,他說他不愛肉;今年換個年年有餘(魚,希望阿...
食材:鱸魚菲力、蛤蠣、鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅黃甜椒、義大利香料、美白菇鴻喜菇、糖 (吃飯的湯匙)、大蒜、麵粉 (吃飯的湯匙)、紅蔥頭、月桂葉、蕃茄、鮮奶、白酒
11月是光棍節??!單身節?難瘦香菇,難瘦香鴻喜菇﹏ 菇night,利用鴻喜菇做濃湯味道也很鮮!因為顧著忙工作,爸爸感冒咳嗽到今天...
食材:(好菇道)鴻喜菇、洋蔥、烤土司麵包丁、無鹽奶油、百里香、鮮奶油、月桂葉、鹽、白胡椒、雞高湯、水、西芹
筍子季末,婆婆拿來的筍絲,加上冰箱現有的材料,變成了好吃的筍絲飯
食材:白米、筍絲、醬油、蒜頭、米酒、豬絞肉、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、乾香菇、蝦皮、鮪魚罐頭
蟹黃豆腐,餐廳裡的大菜。 顧名思義,就是用蟹黃、蟹肉與豆腐做出來的。 為什麼是大菜,因為蟹黃很珍貴。 不過可能是價格的考量,...
食材:蟹管肉、紅蘿蔔、薑、蛋豆腐、米酒、蠔油、毛豆、白胡椒粉、鴻喜菇、薑泥、蒜頭
有「旺來」美稱的鳳梨多汁甘甜,夏天食用能消暑,配上HOKTO好菇道三種低卡營養的菇菇料理,增加免疫力、消除疲勞與增進食慾,微酸滋味...
食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、醬油、好菇道-舞菇、烏醋、太白粉、鳳梨、糖、冷開水、紅蘿蔔、鹽、蝦米、白胡椒粉、青蔥絲、米酒、水
女兒喜歡白醬類的料理 需要清冰箱時 或快速完成的料理
食材:娃娃菜(大白菜)、玉米筍、奶油白醬、洋蔥、牛奶、鴻喜菇、鹽、胡椒、紅蘿蔔、蒜頭
想像寒冷的冬天,如果能手捧一碗熱濃湯,呼吸間慢慢薰著熱氣,緩緩的把溫暖送入口中...手暖、身暖,連心也跟著暖起來了。 起司濃湯濃郁...
食材:蒜頭、洋蔥、黑胡椒粉、鴻喜菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、綠花椰菜、橄欖油、麵粉、牛奶、卡夫起司片、水