當季蔬菜

高麗菜封

影音食譜連結：https://youtu.be/eR5pBnNUBUs 封就是焢的意思，用高湯焢出高麗菜的原汁美味 高麗菜吸收湯汁...

食材：高麗菜、蔥、八角、辣椒、薑片、黃豆醬、醬油、鹽、糖

煙燻鹹豬肉炒高麗菜

將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料理～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油

電鍋料理-高麗菜捲🥬（蛋奶素）

素食炒菜吃膩可以來個簡單創意料理

食材：高麗菜葉、小麥調理漿、紅蘿蔔切丁、素火腿切丁、杏鮑菇切丁、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、醬油水

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

蕃茄洋蔥蔬果湯

喝起來很清爽的蔬果湯

食材：牛蕃茄、洋蔥、玉米筍、秀珍菇、鹽巴、柴魚片、水、砂糖

番茄燉高麗菜捲 | 常備菜食譜

雖然是有點小費工，但是一鍋到底又能吃到許多蔬菜的番茄燉高麗菜捲吧！最近高麗菜很便宜又漂亮，做這道菜能夠吃得健康，又能支持台灣農民，...

食材：牛番茄、番茄泥、洋蔥、水果玉米、豬絞肉、鴻禧菇、高麗菜、杏鮑菇、黑胡椒、蒜瓣、鹽巴、月桂葉 （無則省略）

日式高麗菜捲

高麗菜捲看似複雜，其實只要掌握訣竅，也能快速完成喔。 可以使用微波爐取代水煮高麗菜葉，讓烹飪的時間變短。 取高麗菜葉的時候，會不小...

食材：高麗菜葉、牛絞肉、水、鹽、牙籤、黑胡椒粉、白胡椒粉、薑末、太白粉

香腸高麗菜福袋

香腸.高麗菜.豆皮，都是很平常的食材，多花一點工，就能讓吃的人感受到做菜的人的心意🥰

食材：豆皮、高麗菜、日式柴魚醬油、熟香腸、味霖、蔥、冷開水、胡椒鹽、七味粉

高麗菜煎餅,爽口美味

高麗菜很容易買到,不過吃來吃去,怎麼變化,就是用炒的,做過清炒高麗,蒜苗芹菜炒高麗,蝦皮炒高麗,番茄炒高麗,.....,還可以怎麼...

食材：高麗菜(中)、培根、玉米粒、蝦仁、蛋、中筋麵粉、水、鹽+調味粉、蔥末、紅蘿蔔絲

高麗菜飯

用簡單的食譜，回味歲月中曾經縈繞的味覺。

食材：米 1.5 米杯、高湯(或水）、乾蝦米 (蝦皮，香菇，隨喜）、胡蘿蔔、洋蔥( 或隨喜）、香腸( 隨喜，異國或任ㄧ種可）、雞肉、高麗菜 100 克、鹽 少少 1/4 小匙

德國 香濃甜德式牛肉湯🥨

德式濃湯，香甜濃😋

食材：牛胸或牛腱、牛高湯、洋蔥、中型馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、青椒&甜椒、蒜、新鮮薄荷、紅酒（不用太高級）

高麗菜飯

洗米煮飯切菜炒菜⋯一氣呵成 飯菜肉一鍋～～簡簡單單的一餐 PS:我今天是煮紅藜麥飯

食材：白飯、高麗菜、紅蘿蔔、新鮮香菇、五花肉切絲、醬油、糖、白胡椒粉

日式料理- 大阪燒

食材簡單、準備也不麻煩，但卻超級好吃😋

食材：高麗菜、麵粉、水、蛋、烹大師柴魚粉、番茄醬、起司條、鹽、醬油、培根、醋、日式蛋黃醬（美乃滋）、味霖、蝦子、糖、味增、蘋果泥

高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲

食材：高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉、A取下的高麗菜根、A雞蛋、A洋蔥（切丁）、A鹽巴/鹽、A胡椒粉、白味增、麵包粉、高湯(烹大師)

高麗菜麥仔煎

看閨蜜的食譜做的，這古早味我從沒吃過，餡料很像高麗菜煎包，麵糊有點像雞蛋糕～很奇妙的組合，好吃

食材：中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

高麗菜煎包

麵團食物就是我的大罩門，手殘包的超級醜⋯但連續包了10個後，就有長進了，但也懶得拍了，希望以後更精進 這回也是在清冰箱，可惜沒肉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、青蔥、砂糖、香菇、酵母、白胡椒粉、油、醬油、鹽、香油、水

櫛瓜炒蛋

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、雞蛋