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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰式檸檬豬,搭配高麗菜絲、芥藍菜,清爽的夏日料理
食材:芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒
在國外想念台灣味,只好自己做😂 我覺得蔥油餅最主要還是在煎的過程決定他的酥脆或鬆軟程度。
食材:麵粉、鹽、蔥、糖、熱水、冷水、白胡椒粉、熱油、香油
不用去必勝客吃,也不用UberEats,泡菜燒肉Pizza自己作就好了,將料鋪上去,烤10~15分就出爐會牽絲的東方味pizza囉!
食材:披薩餅皮 *參註、豬絞肉、韓式泡菜(切小丁)、蒜末、莫札瑞拉起司、美乃滋
小朋友都會
食材:泡菜湯汁、洋蔥切絲、蔥段、蒜泥、五花肉片、香油芝麻粒
冰箱放一瓶高湯非常重要,除了擔當湯底,想吃麵的時候更是可以立馬挺身而出變成主角。 烏龍麵很快熟,有了高湯,超神速就可上桌溫暖家人的胃!
食材:高湯、烏龍麵、醬油、味付豆皮(壽司豆皮)、米霖、海帶芽、鹽、香菇、紅蘿蔔、蟹肉棒等
古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚
食材:糯米粉、在來米粉、薑黃粉、水、紅麴粉、菜圃米、抹茶粉、香菇丁、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖
小時候放學時,學校附近有個阿伯在賣QQ地瓜球,三不五時就會買一包回家吃,外皮酥酥脆脆、裡面QQ甜甜的真的很好吃,有時候老闆會多給一...
食材:地瓜、糖、糯米粉、地瓜粉
濃郁蛋香氣、佐香砂糖 飯後甜點一次搞定,好吃馬上做!
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、乳清蛋白
Cobbler 是美國南方一道傳統的甜點,做法本身就相當簡單,這回利用鬆餅粉來製作就更加快捷容易了,剛好用家中吃不完的藍莓來作餡料...
食材:鬆餅粉、奶油、牛奶、砂糖、檸檬皮、藍莓
Sloppy Joe是經典美式料理,一般用漢堡麵包夾番茄肉醬。我改用泰式打拋豬來做肉醬,創造出新的口味。
食材:豬絞肉、大蒜、朝天椒、醬油、蠔油、老抽、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、啤酒、漢堡麵包、起司片、莫茲瑞拉起司
烤布里起司, 一道非常簡單的輕食~ 一個布里起司, 加上自己喜歡的醬料, 放進烤箱, 再等個數分鐘, 好吃的烤起司就出爐啦! 趕...
食材:杏仁餅乾、布里起司、黑松露醬、松露橄欖油、海鹽、堅果
使用Panasonic微波烤箱NN-C236
食材:奶油、糖、喜歡的蔬菜(玉米筍、菇菇)、鹽、番茄醬、中筋麵粉、蝦仁可以替換自己喜歡的食材、冰水、起司絲多一點當然比較好吃呀、甜羅勒
韓式雜菜的食譜有參考孫榮Kai歐巴的做法,不過他的版本看起來又更重口味一點,比如:水煮番薯麵時裡頭加了醬油,然後炒麵的時後又加了1...
食材:韓國番薯麵、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、砂糖、韓國芝麻油、大蒜、黑胡椒粉、香菇、黑木耳、韓國玉米糖漿、菠菜、白芝麻粒、牛肉片、雞蛋
煮飯時放入臘腸、肝腸一起煮,盛起後將臘腸與肝腸切片擺盤,再放上顆蛋、燙青菜,美味與營養滿分!臘腸與肝腸換成臘肉、香腸...等也都可...
食材:白米、臘腸、肝腸、醬油、醬油膏或蠔油、味醂、黑胡椒粉
利用韓式辣醬及韓式燒烤拌醬,快速完成一道別具特色又美味的烤雞翅。鹹中帶甜,順口的微辣口感,即使是小朋友也是欲罷不能,一隻接著一隻的...
食材:雞翅、韓式燒烤拌醬、韓式辣醬、黃色甜椒、紅色甜椒、裝飾白芝麻、裝飾甜橙
酸辣低卡又解暑的蔬果沙拉🥗 參考了 《戈登拉姆齊的享瘦食譜》裡的墨式鮮蝦沙拉杯~當天配的是泰式義麵所以就改編成泰式沙拉啦~一樣美味!
食材:蝦子、番茄、玉米粒、奇異果、檸檬角、辣椒粉、可果美減鈉減卡番茄醬
香Q口感版本
食材:中粉、鹽巴、糖、沸水、冷水
這一道是法式的傳統牛肉料理,在英國留學的時候曾做過,經過了17年再做,綜合了一些手法及一點台式的調味,完成了這一道料理;家人吃晚餐...
食材:牛肋條、洋菇、紅酒、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、義式綜合香料、牛番茄、鹽、美國芹菜、月桂葉、花椰菜、醬油、蒜