異國料理

法式普羅旺斯燉菜

普羅旺斯雜燴是法國南部的普羅旺斯和尼斯的一道特色菜餚，配方主要是洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多種，忙碌時我會將所有...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、去皮蕃茄罐、茄子、洋蔥（切丁）、橄欖油、牛蕃茄、大蒜（切碎）、鹽巴、甜椒（切丁）、胡椒、義大利香料

簡易版椒麻雞 免油炸

最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理， 家裡沒有花椒，那就做個簡易快速版的椒麻雞吧！ 不需要油炸，吃起來更清爽無負...

食材：生菜、去骨雞腿肉、檸檬汁、醬油、魚露、大蒜末、蒜末、辣椒、細砂糖、水、香菜

日式豪華炒麵

熱銷的豪華日式炒麵 適合月初對自己好一點 喜歡吃辣可以灑一些辣椒粉

食材：豬肉絲or肉片、鳳尾蝦仁、醬油、干貝、蠔油、雞蛋、米酒、青蔥、老抽、蒜仁、糖、洋蔥、胡椒粉、青椒、紅蘿蔔、細油麵

明太子烤山藥《氣炸鍋》

明太子烤山藥 居酒屋必點美食 宅在家善用超市販售的明太子醬用氣炸鍋或烤箱 非常簡易夏天下廚料理不會大汗淋漓就可完成囉～ 明太子的香...

食材：明太子醬、山藥

奶油培根義大利麵

簡單的食材與步驟 不會下廚的照做就會了 簡單又美味

食材：洋蔥、培根、玉米筍、義大利麵、牛奶、黑胡椒粒、無鹽奶油、鹽巴、起司片

青醬蛤仔義大利麵

濃郁 好吃😋

食材：蘑菇、洋蔥、我是用九層塔、蛤仔、蒜頭、奶油塊、帕米森、橄欖油、堅果🌰、胡椒🧂、鮮奶

芝麻醬西多士

懶人小食

食材：麵包、芝麻醬、雞蛋、牛油

廣式脆皮燒肉

高溫炙燒過的脆皮超~級酥脆，卡滋卡滋的讓人停不下來，單吃就超級香超順口! 五香椒鹽醃過的五花肉香氣十足，肥肉與瘦肉巧妙相間，就是要...

食材：帶皮豬五花、米酒、五香粉、白胡椒粉、薑粉(沙薑粉)、鹽、白醋、粗鹽、薑

*經典餅乾- 美式燕麥餅

在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits 用了燕麥取代部分麵粉 吃起來非常有飽足感 很多人會當早餐食用。 因為加了蜂蜜 有淡淡...

食材：燕麥片、中筋麵粉、紅糖、黑糖、蜂蜜、椰子絲、無鹽奶油、烘培蘇打、牛奶

泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉

食材：鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

芒果椰汁西米糕

椰漿🥥+芒果🥭 真的很喜歡這樣的配搭❤️

食材：西米、椰汁、芒果、糖、鹽、生粉、清水、熱水

韓式涼拌黃豆芽

涼拌黃豆芽是韓國的家常小菜，其實很簡單易做，也可以冰在冰箱變成常備小菜！黃豆芽的營養價值很高，維他命C比奇異果還多喔～這次是做不辣...

食材：有機黃豆芽、大蒜泥或蒜末、鹽巴、白芝麻、韓國麻油

泰式麻辣涼麵

夏季清涼美味的涼麵

食材：涼麵、小黃瓜紅蘿蔔切細絲、蛋細絲蝦子蟹肉棒、麻辣醬花生醬

韓式炒碼麵 (一鍋到底)

一鍋到底～暖呼呼～

食材：烏龍麵、豬肉絲、韓式辣椒粉、海鮮 (蝦子，魚片，魷魚)、醬油、青蔥、蠔油、香菇、木耳、洋蔥、大白菜、蒜末、雞湯

瑞典美食主題-香莓卡士達核桃布朗尼.

食材：無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、核桃果、玉米粉、上白糖、牛奶、鹽、黑巧克力豆

茄汁蛋包飯

食材：蛋、飯、番茄醬、絞肉、高麗菜、玉米粒

青醬素火腿義大利麵（葷食）

好吃，素火腿好適合清炒、青醬很搭配。

食材：素火腿、義大利麵、新鮮蒜末、青醬、煮麵水