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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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斑燒(Bánh xèo),越南版的蔥油餅,以麵糊及蔥花再加上椰奶、薑黃粉調出漂亮蛋黃色餅皮,再搭上大量的蔬菜食用,酥脆椰香的清爽口...
食材:豬里肌、蝦、粘米粉、豆芽菜、椰奶、魚露、橄欖油、薑黃粉、蒜末、玉米粉、糖、水、檸檬、鹽、溫水、蔥花
天氣越來越炎熱, 吃熱呼呼的食物有時吃的滿頭大汗,好不辛苦, 來點清爽健康的韓式紫菜包飯,色香味俱全, 大人小孩都愛吃不得了呢!
食材:糙米、壽司米、松阪豬肉條、海苔片、蜂蜜、櫛瓜、蒜、黃瓜、醬油、甜椒、鹽、紅蘿蔔、蛋、麻油、美乃滋
只要過年或者放假時跟家人回到雲林的親戚家玩幾乎都會去北港吃麵線糊,偶爾想吃的時候由於北部幾乎沒有看到有店家有在賣所以 想吃的時候就...
食材:鹹麵線或是淡麵線、熱水、紅蔥頭、絞肉、豬五花肉、醬油膏、糖、米酒、水、五香粉
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 醬汁的滑順感來自橄欖油、奶油與茄汁間的乳化作用,因此加入好的油脂...
食材:義大利麵:、mozzarella起司:、整粒蕃茄罐頭:、初榨橄欖油:、奶油:、鹽:、糖:、巴西里:、月桂葉:、羅勒:
想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」,干脆結合成一道,好貪心啊!春夏交替沒什麼食慾時,非常需要香辣來醒胃!FB: https://ww...
食材:豬絞肉(粗絞)、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜(末)、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒(斜片)、油、粉絲
外面賣的比薩不便宜,自己在家做成本直接省一半,空閒時可一次多做一點,做早餐、點心、正餐都可以。 這篇食譜也刊登在部落格Wonwon...
食材:豬肉絲、韓式泡菜 (不加湯汁)、米酒、鴻喜菇 (可略)、醬油、中筋或高筋麵粉、洋蔥、鹽、植物油、萫茄醬(我用可果美蕃茄醬)、胡椒、細砂糖、乳酪絲、速發酵母、水
這個是我最愛的泰國菜之一! 簡單、美味、滿足! 鋪得滿滿的海蝦,加上吸飽蝦湯的粉絲! 真的不能錯過! 影片:https://y...
食材:海蝦、泰國粉絲、蒜頭、乾蔥、泰國辣椒醬、魚露
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 鮪魚這類的紅肉魚在加熱後肉質通常不如白肉魚來得細緻,油脂稀少的背...
食材:鮪魚背肉:、水:、醤油:、清酒:、薑片:、味醂:
好好吃的栗子不管是燉湯或是加入料理都非常好吃,也為丼飯增添了不同的風味唷~
食材:雞肉、雞蛋、味霖、洋蔥、米酒、糖漬栗子、醬油、蔥花、鹽巴、細糖、高湯
比起其他口味的炸醬麵, 我比較喜歡台味十足的台式炸醬麵, 鹹中帶甜, 微微的辣味讓人不禁一口接著一口停不下來。 有空時, 炒一大鍋...
食材:豬絞肉、豆乾、甜麵醬、蒜末、豆瓣醬、薑末、米酒、水、白胡椒、麵條、醬油、糖(白糖或冰糖)
日本料理店常常會有烤鯖魚這道料理,鯖魚油脂含量上比例較高,口感較好,在家可以乾煎或放進烤箱,食用前在撒點胡椒及檸檬,很快就會是一道...
食材:鯖魚、白芝麻、水煮蛋、紫米飯、三色豆、花椰菜、無糖莓果茶、低卡美乃滋、鹽巴、鹽巴,黑胡椒粉,細砂糖、橄欖油
簡單速成的軟餅乾🍪 嘗試生酮後的第一樣烘焙作品☝🏻
食材:杏仁粉、椰子粉、小蘇打粉、鹽、香草莢、蛋、奶油、赤藻糖醇、100%鈕扣巧克力
買了一包鬆餅粉,難道只能一成不變煎鬆餅嗎? 錯! 活用的方法很多喔,比如可以拿來做快速小餐包,還有烤鹹蛋糕。但鹹蛋糕要烤好久喔:預...
食材:洋蔥(切丁)、青椒、黃椒、玉米粒等(切丁)、鬆餅粉、小熱狗(切丁)、鮮奶、綠葉蔬菜(切細)、蛋、乳酪絲或起司、融化的奶油
利用南瓜的自然顏色,製作出營養,美味,又賞心悅目的南瓜碗粿,很值得讓你試一試喔!
食材:再來米粉、南瓜泥、醬油膏、鹽巴、熱水、絞肉、糖、乾香菇、胡椒粉、蒜泥、油蔥酥、玉米粉、蝦米、滷蛋、醬油、冷水、五香粉、蘿蔔乾
加了蘋果打成泥的燒烤醬, 混合薄牛肉片醃入味, 放入冰箱冷藏, 想吃的時候取適量, 搭配鮮蔬煎熟拌炒, 冬粉吸附鹹甜醬汁, 快速又...
食材:牛肉火鍋片、砂糖、洋蔥、黑糖蜜、蘋果、韓國麻油、醬油、青蔥、清水、蒜頭、秀珍菇、韓國冬粉、紅蘿蔔、韓國辣椒粉
營養、美味、簡單又有飽足感,就屬這道料理!
食材:牛肉、無塩奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蕃茄、洋菇、迷迭香、月桂葉、罐頭蕃茄、蕃茄醬、糖、高湯、義大利綜合香料、黑胡椒、塩、帕瑪森乾酪、法國麵包
剛煎好時, 不僅要小心燙, 還要僅防黑糖爆漿。因麵團加了糯米粉, 外皮咬起來QQ的, 包入敲碎的堅果, 更豐富口感層次。天冷時來一...
食材:綜合堅果、黑糖、中筋麵粉、糯米粉、速發酵母、鹽、砂糖、清水
獻給自己的菜色。愛看韓劇的我,也開始學習韓國料理。這道菜源自於傳統韓國菜的: 年糕排骨。源自於古時候窮人家無法吃排骨,將碎肉屑裹在...
食材:牛絞肉、家樂福嚴選豬絞肉、低鹽醬油、蘋果泥、米酒、蔥白細末、蜂蜜、蒜泥、韓國麻油、水、糯米粉