番茄洋蔥蛋

週三Omelette早午餐💜

起司Omelette

食材：蛋、起司、蘆筍、蘑菇、蒜頭、洋蔥、小蕃茄、奶油

西班牙茄汁肉丸Albondigas

🇪🇸南歐隱藏版穆斯林風味🐷 西班牙在歐洲，居然有穆斯林遺址！？原來呀，他們曾在中世紀被北非的穆斯林居民（摩爾人Moors）征服過，...

食材：豬絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、大蒜、原味無糖優格、大蒜泥、蕃茄糊、新鮮巴西利、檸檬皮、肉桂Cinnamon、芫荽籽、孜然Cumin、肉桂粉Cinnamon、薑黃粉Turmeric、小荳蔻Cardamom、煙燻紅椒粉、乾辣椒片、月桂葉、鹽、蜂蜜、黑胡椒

蛋瑪芬

又稱迷你烘焙、mini frittata、egg muffin

食材：蛋、小白菜、洋蔥、小番茄、蘑菇、起司、黑胡椒、鹽、油

黃金酪梨牛肉漢堡排

食材：酪梨、牛絞肉、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、蛋、起司、鹽巴、胡椒、牛油、橄欖油

燻雞凱撒水果沙拉

天氣熱適合吃沙拉！輕食主義者的愛！疫情關係減少外食，沙拉很適合殺時間喔，搭配隨您高興，清爽又可口～

食材：燻雞肉、紫玉米、蕃茄、蘋果、洋蔥、球型蘿蔓、小黃瓜、溏心蛋、吐司、蔬菜油、凱撒沙拉醬

馬鈴薯蔬菜烘蛋

清冰箱料理，快發芽的馬鈴薯，和放了很久的一半的洋蔥，一半的蕃茄，再加些蔬菜及蛋，就可以完成美味又營養的馬鈴薯蔬菜烘蛋料理，也可以快...

食材：馬鈴薯切小條、洋蔥切絲、玉米筍切小塊、美白菇、蕃茄切丁、蛋、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手、油

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

秋之蟹宴二 - 蟹肉意大利雲吞 附影片

繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...

食材：00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子

櫛瓜咖哩豬炒飯

簡單的料理

食材：番茄、洋蔥、五穀飯、櫛瓜、醬油、辣椒、蒜頭、蛋、咖哩豬（老鼠肉）

泰式酸辣麵

酸辣清爽很開胃！

食材：泰式酸辣湯粉（塊）、牛番茄、洋蔥、蝦米、豬肉片、香菜、蛤蜊、蛋

肉片檸檬奶油飯

留在家的日子每天要做三次料理，這個肉片飯就是最快捷簡單的午餐。

食材：薄切五花腩肉、洋蔥、鹽、露荀、胡椒粉、洋蔥碎、蕃茄、油、醬油、沙律生菜、奶油、味醂、蛋、黑胡椒碎、檸檬汁、白飯、砂糖、蒜蓉

好吃的蛋包飯

食材：白飯、洋蔥、牛蕃茄、舞菇、無塩奶油、黑胡椒、鹽巴或者雞粉、番茄醬、雞蛋（一份蛋皮2顆蛋）

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

日式漢堡排 (五辛素含蛋奶）

適合喜愛大口吃肉朋友的懶人料理，以新豬肉代替牛絞肉，吃起來清爽無負擔，搭配酸甜的沾醬讓人一口接一口。 credit to Hsin...

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、洋菇、麵包粉、秋葵、葡萄酒、燕麥奶、薯餅、番茄糊、鹽、醬油、胡椒、烏醋、五香粉、奶油、蛋液、植物油

義式番茄肉丸烤蛋

自己親手做手工又有嚼勁的肉丸 搭配用新鮮蕃茄及洋蔥熬煮的醬汁 一口咬下瞬間 清爽帶點酸甜滋味～ 味覺上層次感更豐富又無負擔喔！ ...

食材：豬絞肉、洋蔥、番茄、牛奶、白吐司、義大利香料、黑胡椒、蛋、糖、鹽

匈牙利紅椒酸奶油燉雞佐麵疙瘩

紅椒燉雞(Paprikás Csirke) 是匈牙利的家常菜，我分享的是當地人的作法，非常簡單，不需要紅椒粉以外的香料。因為加入酸...

食材：洋蔥、蒜頭、麵粉、黃椒、蛋、番茄、水、雞腿、鹽、紅椒粉、酸奶油 (可用希臘優格代替)

可樂餅(影片)

「可樂餅」外層經過油炸口感酥脆，加上內層馬鈴薯的軟綿，一次享有二種口感，美味好吃^^ ‧影片教學~ https://youtu.b...

食材：馬玲薯、無鹽奶油、鹽、洋蔥丁、低筋麵粉、豬絞肉、蛋液、高麗菜絲、玉米粒、麵包粉、小紅蕃茄、蕃茄醬