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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無肉🥩不歡,舉世皆同,大快朵頤的酣暢,排骨與甜彩椒交互相成全,發揮到彼至極,肉香彌漫,攝人魂魄。將排骨烤至理外通透,表皮焦脆濃郁的...
食材:排骨、黃甜椒、青蔥、紅甜椒、蒜末、櫻桃番茄(可不放)、糖、紹興酒、五香粉、黑胡椒、米酒、辣椒醬、豆腐乳汁、豆腐乳、橄欖油(刷排骨之用)、檸檬汁(烤好排骨時再淋)
如果你不小心獲得了一包日式炒麵(哪這麼剛好),可以參考這份食譜!這次製作了豬肉和日式德腸兩種口味,還加了很多高麗菜增加口感喔!
食材:高麗菜、大蔥(小蔥亦可)、炒麵附調味包(亦可用醬油代替)、日本炒麵麵體、豬肉片(亦可換日式德腸)
白飯殺手。 - 這道菜是跟隊友學的 沒想到生完小孩 隊友的廚藝突飛猛進啊! - 先筆記下來 等我回歸廚房才不會忘記🤪
食材:豆鼓、蚵仔、豆腐、蔥、薑、蒜、醬油、辣椒(配色用)、九層塔(不一定要加)、芝麻油(不一定要加)
芹菜炒豆皮 / 給新手的料理教學 豆皮搭配芹菜原來這麼對味 簡單的組合,清爽的口感 完整影片:https...
食材:芹菜、生豆皮、大蒜、紅蘿蔔絲(配色用,可不加)、食用油、鹽、胡椒(提味用,可不加)
鮭魚油脂多有飽滿的OMEGA-3維生素跟蛋白質 加水半蒸煎口感水嫩好吃 撒上胡椒鹽就很美味
食材:鮭魚、胡椒鹽、葡萄籽油(習慣用油)、其它配菜
包入多樣蔬食的咖喱福袋,搭配S&B金牌純素甜味咖喱塊,是素食者或不嗜肉的蔬食者享用咖喱的另類選擇。一口咬下,濃濃的咖喱湯汁...
食材:杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、玉米粒、S&B金牌純素咖喱塊、壽司用豆皮、海帶
沙母與沙公以及處女蟳同樣屬於沙蟳品種, 處女蟳其實就是已經飽含卵黃,但尚未交配的「沙母」,所以外型特色與沙母相同。。該怎麼分辨?就...
食材:沙母、料理米酒[去腥用]、二砂糖、老薑片[去腥用]、白醋、嫩薑泥
醃製水嫩雞胸肉的秘訣學起來繼續再來延伸,低脂雞胸肉變成麻婆豆腐也很好吃喔~這次使用上一篇已經醃製好的雞胸肉,直接做下一道菜,簡單又...
食材:雞胸肉、鹽、胡椒粉、大漢板豆腐、李錦記麻婆豆腐將、豆瓣醬、蒜末(爆香用)、米酒、水
QQ的地瓜球也能做成小鬆餅
食材:地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、無鹽奶油(抹烤盤用)
我是參考別人的做法😊但我個人又比較懶惰一點,所以我的蔥就沒有特別區分蔥白跟~什麼之類❤️❤️
食材:雞蛋豆腐(一般豆腐應該也可以)、薑絲、麻油、蚵仔(我用一盒,但我覺得不夠)、米酒、鹽巴、蔥
為了控制長輩的糖尿病,總是做低糖吐司,偶爾小孩也會吵著要吃甜甜的麵包。這款麵包用了20%全麥,麵團總重468g,使用初鹿煉乳30g...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、速發酵母(我用白玫瑰)、岩鹽、黑糖、全脂牛奶、奶油、杏仁粉
越接近年底就越期待好多溫馨的小Party 今天要帶給大家的是一個超級簡單的宴客前菜, 我覺得簡單好準備很重要,才不會因為要做一堆菜...
食材:創鮮家花枝蝦排、鳳梨片、番茄、紫蘇葉(可以用其他生菜代替)、九層塔、洋蔥、檸檬、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
食材:蘆筍(頂好)、有機黑美人菇、蒜頭、辣椒(配色用,非必要)、鹽、黑胡椒粉、水
超級好吃,參考自地獄廚神的影片
食材:蛋、奶油、松露鹽(或鹽巴/胡椒)、羅勒葉(裝飾用)
這個食譜真的非常適合在作戰中又想做年菜的媽媽,材料簡單不容易失敗,之前用黑糖、白砂糖、紅糖做過,味道都不錯,這次用黑糖蜜做更是香甜...
食材:八寶粥、糯米粉、黑糖蜜、水、裝飾用堅果
超愛吃油飯,直接來個快速便利簡單法, 電子鍋油飯,方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明,油亮油亮,Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...
食材:長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)
份量:12個 吃起來冰涼QQ的冰皮月餅 咬ㄧ口滿滿的芋泥 超級幸福 個人覺得很合我這芋頭控的胃口 推薦大家一定要試看看喔!
食材:糯米粉、在來米粉、玉米粉、糖粉、紫薯粉、植物油、水、太白粉(防沾用)、芋泥餡
我用自己煮的果醬,這個甜度都可以自己調整,食譜是微糖,但是請依照果醬的甜度調整~ 果醬夾層很像流血,萬聖節好應景XD 食譜有問題請...
食材:夾心用的果醬、消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、動物鮮奶油、無糖優格、藍莓果醬、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片