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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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偶爾在Starbucks下午茶的時候,我會揀這個叫的croque-monsieur。這個三明治夾著火腿,表面的芝士烘得香脆,非常吸...
食材:麵包(這次用了18cm闊)、火腿、雞蛋(打勻)、車打起司(芝士)碎、牛油、細䓤(裝飾用)
好吃牛奶吐司,柔軟香甜口感佳💋 注意事項:水合法的酵母需後放,我使用燕子牌後放溶解效果正常,如使用他牌酵母粉溶解力如何我就不清楚喔。
食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶前183g 後3g、鹽、無鹽奶油、室溫牛奶(擦麵糰表面用)、燕子高糖酵母粉、12兩吐司模
巧克力泡芙的華麗口感,至今依舊停留在小時候的零嘴包裝裡,不只香濃巧克力,還有甜蜜的草莓口味亦是入口芳香,這空氣般的酥鬆味蕾,其實失...
食材:中筋麵粉、水、奶油(泡芙用)、鹽巴、雞蛋、香草糖粉、白糖、已融化巧克力、奶油(內餡用)
好吃的祕訣就是讓起司鋪放在尚有熱 度的麵包上,使其微微融化後融入酸 甜的番茄沙拉中。簡單的吃法,就是 做成開放式三明治,若要更具有...
食材:全麥吐司、小番茄、果寡糖、蘿蔓(或沙拉用的蔬菜葉20g)、顆粒芥末醬(或芥末醬)、起司片、橄欖油
白巧克力閃爍著金箔⋯⋯這麼浪漫的浪漫優雅的蛋糕,送給最愛♥️的他(她)~
食材:Oreo餅乾、無塩奶油、cream cheese、酸奶(或無糖原味優格)、細砂糖、香草精、白巧克力、吉利丁粉、冷水、鮮奶油、白巧克力(裝飾用)、食用金箔(裝飾用)
甜甜的生乳酪蛋糕配上酸酸甜甜的草莓~是下午茶的首選~
食材:草莓(裝飾用)、6吋圓形活動模、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓、白砂糖(加入奶油乳酪)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮)、吉利丁片
我喜歡吳寶春牛奶吐司的鬆軟,用直接法簡單又快速,於是業餘的自己,靈機一動,何不來試試,用其配方百分比來做成好看又好吃的西瓜吐司! ...
食材:特級山茶花高粉、二砂糖、鹽、奶油、紅龍果汁、快速酵母、牛奶、海藻糖、水、菠菜粉
這款麵包適合用於褡配鹹口味的基礎麵包. 配合的日式馬玲薯沙拉:https://icook.tw/recipes/96018
食材:高筋麵粉、蛋+牛奶、砂糖、鹽、奶油、快速酵母、18公分正方型模
超簡單十分鐘料理,不論是野餐、下午茶、早午餐都很適合,可以搭配當季酸甜水果更有變化哦!
食材:白吐司、棉花糖、卡夫起司片、巧克力醬(可省略)、裝飾用巧克力米(可省略)
最近,開始鑽研台式麵包⋯起士肉鬆麵包也是必學的經典不敗款,這麵包最大的特色就是當酥香的酥皮遇到肉鬆所擦出的火花⋯兩個真是絕配,這款...
食材:高筋麵粉、牛奶、水、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、黑芝麻、肉鬆、起酥片「買現成的」、食用油、蛋液(刷麵包表面裝飾用)
用鬆餅粉簡單做鬆餅吐司喔~
食材:高筋麵粉、高木康政鬆餅粉、酵母粉、冰牛奶+全蛋、(預留蛋黃刷表面)、口味、那麗茹卡抹茶粉、葡萄乾
這是用蛋白就可以做的蛋糕,如果有圓形挖空的烤模,烤好的蛋糕就像天使的光環,因此得名。 因為只用蛋白,所以糖不能少,加了檸檬汁、檸檬...
食材:橄欖油、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、鮮奶、蛋白、細砂糖
影片:http://youtu.be/IIIyZwhS0fc 越簡單的東西越難做好,做過無數不完美的scones之後,得出這個終...
食材:無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、提子乾、雞蛋、雞蛋(掃鬆餅面用)
在家也能用鬆餅粉簡單自製蜂蜜蛋糕噢! 材料好準備,模具也用一般烤盤鋪上烘焙紙即可,家庭烘焙坊隨時隨興就能開張呦! {珈常日々雜話曆...
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、植物油、蜂蜜、鬆餅粉
喜歡吃吐司單純原味的朋友, 一定不能錯過這個經典的.... 「皇后吐司」 口感綿密.... 又帶有濃濃的奶香味~~ ^^ 試過...
食材:胖鍋MBG-020、奶油、蛋液、水、牛奶、蛋、鹽、糖、奶粉、高筋麵粉、酵母粉
想到廢油處理和開放廚房的油煙問題,就懶得油炸食物,但是身在異鄉偶爾想解解饞還是得自己來,用烤箱做出了口感很接近鹽酥炸雞塊喔!這次是...
食材:去骨雞腿肉、天婦羅用的麵包粉、中筋麵粉、蛋、鹽巴、椰子油、白胡椒粉、五香粉
鬆餅麵糊調製好,就來烤份鬆餅解饞囉!
食材:美式麵糊、當季水果、鮮奶油
今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋,還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異果!!豐富好吃、營養均衡的早午餐在...
食材:培根、美生菜、九州薩摩芋鬆餅粉、蕃茄、雞蛋、全蛋、黃金奇異果、牛奶、帕馬森起司、無鹽奶油(煎鬆餅用)、無鹽奶油、蜂蜜、淡鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉