生菜

泰式餅皮蔬菜捲

用一般薄蛋餅皮代替蘿蔓心包入蔬菜增加飽足感 雞腿肉含豐富蛋白質讓蔬菜捲營養更均衡

食材：蛋餅皮、烤雞腿肉、苜蓿芽、紅蘿蔔絲,小黃瓜絲、蘆筍、生菜、紫高麗菜、甜椒

古早味手工蛋餅

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、水、美生菜、鹽、小黃瓜、青蔥、火腿、玉米、起士片

沙拉堡

食材：布里歐麵包（牛角麵包）、生菜、沙拉醬、蝦子

夏日開胃餐-越式生春捲

夏日炎炎讓你食慾不振嗎？就讓清爽脆口的越式生春捲來重啟你的味蕾吧！

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、辣椒、香菜、美生菜或蘿蔓葉、豬肉、檸檬、蛋皮、魚露、蝦仁、糖、米線、開水、越式春捲皮

迷迭香雞腿排溫沙拉-香煎雞腿排與烤雞腿排

迷迭香是我最喜歡的香料植物,他的運途廣泛,從芳療、觀賞到料理 特別是烤雞或香煎雞肉料理加入迷迭香,真是超級無敵好吃 今天要做的是迷...

食材：雞腿排、香菇、洋菇、生菜-蘿蔓、杏鮑菇切片畫花刀、生菜-紅捲、鹽、紅黃甜椒切片、白胡椒粉、白酒、粗黑胡椒粉、橄欖油、新鮮迷迭香、義大利香料

藍色海洋燉飯(蝶豆花)&季節沙拉

蝶豆花的天然花青素,與米粒結合,交織出美妙的色彩搭上鮮蝦、蛤蠣等海鮮~彷彿暢洋於沁涼的大海中,豐富的視覺及味蕾的一場饗宴，想知道蝶...

食材：蝶豆花、鮮蝦、生菜、蛤蠣、紅酒醋、花枝、橄欖油、檸檬、番茄、白飯、玉米筍

【小磨坊】三色魚排

鮪魚用蔥油煎過,略帶油蔥香氣,再灑上香料後,色彩絢麗豐富,不僅看得漂亮也吃得美味。

食材：鮪魚塊、綠捲生菜、小磨坊玫瑰鹽、紅捲生菜、小磨坊蔥風味油、蘋果、小磨坊印度咖哩粉、檸檬、小磨坊日式唐辛子、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、黃芥末籽醬、白砂糖

翻轉鳳梨嫩雞堡&烤薯條

這道熱帶風味的手作漢堡，經過烘烤的鳳梨甜度更提升，口感潤澤飽滿多汁和新鮮嫩雞及大量蔬菜，搭配以烘烤代替油炸的馬鈴薯條，熱量大幅降低...

食材：穀物麵包、鹽巴、鳳梨、雞肉、生菜、番茄、紫洋蔥

冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)

將鮭魚塊洗淨拭乾，抹上鹽與黑胡椒醃過。下鍋煎熟備用。再與地瓜,蔬果和堅果類食材，依續堆疊後，最後擠一點甜橙汁，再淋上凱薩醬，一道香...

食材：鮭魚、小條的黃地瓜、黑胡椒、蘋果、鹽巴、甜橙、生菜、洋蔥絲、半熟蛋、綜合堅果、凱薩醬、橄欖油

［電鍋版］輕食奶香蕃茄咖喱燉飯

天氣又冷了，就懶懶的不愛洗鍋碗瓢盆；過年也快到了，該為肚子留點空間，那就來點輕食風，減脂不失美味的咖哩燉飯吧！ 而且超懶惰，一個電...

食材：佛蒙特好仕咖哩（甜味）、胚芽米、生菜、蕃茄/蕃茄糊（擇一）、草蝦、鮮奶、洋蔥切絲、杏鮑菇（可略）

薑汁牛丼

算是比較方便快速又美味的一道料理，絕對比吉野家或食其家的牛丼都棒！

食材：洋蔥、砂糖、牛肉片、薑末、醬油、日本味霖、白開水、荸薺、萵苣(西洋生菜)

健康靚粥 ~ 豆腐藜麥豬紅海鮮粥

煮了一個健康靚粥 因為我加了藜麥和豆腐 更加的美味和口味豐富 QQ的藜麥讓人有不一樣的口感 加了豆腐讓粥底更豐潤 豬紅嘛 純粹是我...

食材：鮮蝦、鮭魚、泡發魷魚、干貝、薑絲、豆腐、生菜絲、米、藜麥

糖醋鯧魚

煎的香酥的鯧魚，淋上蒜辣糖醋醬後，又香又開胃，也是一道年夜菜的好選擇喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：黑鯧魚350g、鹽、蒜頭、蔥花、辣椒、太白粉、醬油、水（拌太白粉用）、蔬果白醋、綠色生菜、糖、水、香油

魚蛋沙拉

雖然魚蛋是海產攤常見平價料理，但每間做法不同，這個食譜將魚蛋半煎取代油炸，表面酥脆帶著微微焦香，配瓶啤酒真是很享受啊…

食材：魚蛋、桂冠沙拉醬、米酒、生菜或小黃瓜片、蔥、薑片

[綜合]生菜蝦鬆

蝦鬆並不難做，簡簡單單也可以讓家人吃得很開心唷。

食材：蝦子（草蝦佳）、美生菜、洋蔥、荸薺、蔥、大蒜、薑末、油條、雞蛋、玉米粉、鹽

[蔬菜]涼拌麻醬美生菜

冰箱裡正好有美生菜、小蕃茄，就利用這些做一道涼拌菜吧。美生菜和花生、芝麻調配出來的涼麵醬味道十分配搭。

食材：美生菜、蕃茄、腰果、葡萄乾、涼麵醬

培根美生菜沙拉佐紅酒醋醬

清爽的美生菜與煎的香酥的培根ㄧ起做成簡單的沙拉，搭配紅酒醋醬，酸酸甜甜的，很開胃喔！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：美生菜、雞蛋、紅酒醋、培根、鹽、紅蔥酥、橄欖油