甜椒沙拉

嘉義涼麵

全素嘉義風涼麵，免開火便能輕鬆上桌。

食材：關廟麵、桂冠全素沙拉、醬油、里仁涼麵醬、烏醋、素火腿、花生醬、黃甜椒、芝麻醬、小黃瓜、味精、紅蘿蔔、香油

酪梨鮪魚沙拉

食材：酪梨、鮪魚罐頭、洋蔥、水煮雞蛋、番茄、黃椒、沙拉醬、黑胡椒粒、鹽

#267 地中海烤海鮮

簡單年菜料理～有烤箱就能上手。 過年大家一定都非常忙碌，想要準備澎湃又能迅速上桌的年菜嗎? 這邊推薦一道「豐收滿載烤海鮮」！ 全部...

食材：蝦子、蛤蠣、鹽巴、透抽圈、黑胡椒粒、桂冠沙拉醬、鯛魚片、孜然粉 (提味用非必要)、千島沙拉醬、紅甜椒、薑黃粉 (提味用非必要)、玉米筍、米酒、櫛瓜、蒜頭

甜李匈牙利紅椒鮮蝦沙拉

夏天的腳步接近，來盤華麗爽口的沙拉吧！ 鮮蝦的濃濃海洋風味搭配當季甜李，新鮮生菜拌著甜李現搾橄欖油，一切就是都這麼美好！

食材：白蝦、甜李、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽、生菜、初搾橄欖油

美式烤肋排佐彩椒沙拉

說起美式烤肋排，最喜歡那肉厚多汁、表面充滿濃濃醬香與焦糖的夢幻滋味，製作時要選擇新鮮成條的肋排，醬汁調配也是美味重要關鍵。 烤肉醬...

食材：豬肋排、紅、黃椒、蜂蜜、小黃瓜、紅糖、煙燻紅椒粉、無糖優格、蘋果醋、亨氏番茄醬、李派林烏斯特醬、亨式黃芥末醬、水

全素/素香炸雞墨西哥捲餅

茹素的朋友所能取用的食材選擇不多，往往以加工素料取代葷食，這道料理利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。「桂冠...

食材：杏鮑菇、墨西哥捲餅皮、鹽、生菜、桂冠全素沙拉醬、彩椒絲、醬油、胡椒鹽、五香粉、薑泥、地瓜粉

太陽鄉村雜菜起司塔套餐

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-曾O真 喜歡幼兒任教幼兒園20年的幼教師，喜愛烹飪進而考取中餐丙級廚師證照，利用假日參...

食材：甘藍(高麗菜)、胡蘿蔔、紫米/糙米飯、雞蛋、紅甜椒、低筋麵粉、花椰菜(裝飾用)、黃甜椒、起司片、青蔥、花椰菜、鹽、胡瓜、油、海苔片、凱薩醬(裝飾用)、白芝麻(裝飾用)、葡萄乾、沙拉醬(裝飾用)、蘋果、芭樂、涼麵醬(沾醬用)

腰果香菇雞腿肉（桂冠沙拉醬）

影音食譜：https://youtube.com/shorts/Y75zGvQIUgc 桂冠沙拉醬是料理美味神助手，料理過程擠一點...

食材：雞腿肉、香菇、醬油、青椒、米酒、桂冠沙拉醬、紅椒、黑胡椒、洋蔥、水、腰果

來做一個很台的｜聖誕花圈

聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水

紅椒沙拉地瓜

食材：熟腰果、紅椒、羅勒葉、酪梨、檸檬汁、大蒜、鹽、地瓜、黑胡椒粉

莎莎醬蟹肉脆片

搭著滿滿豐富的餡料，酸酸辣辣(山葵膏的嗆味)，夠味又涮嘴！

食材：洋芋片、水煮蛋、酪梨丁、小蕃茄丁、洋蔥丁、黃甜椒丁、沙拉醬、S&B 山葵膏、小黃瓜、S&B 芝麻鹽、蟹肉棒、檸檬汁、細砂糖

海鮮甜椒佐芥末薄荷醬

一道多層次口味的沙拉！甜椒香甜、洋蔥爽口、海鮮緊實Q彈；搭配芥末薄荷醬，芥末辣口、紅蔥頭嗆味是絕配組合，一定要做做看~

食材：透抽、白蝦、紅甜椒(約半顆)、清水、黃甜椒(約半顆)、原味沙拉、鹽巴、青椒(約半顆)、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、洋蔥、芥末、薄荷、檸檬汁、紅蔥頭碎

煉奶野菇彩蔬炒泡麵(奶蛋素)

全素王子麵先預煮過，放旁邊備用；加入金針菇/杏鮑菇/高麗菜+少許的油爆香再跟加入彩椒一起拌炒；最後在加入泡麵一起；拌炒入味後即可起...

食材：王子麵(全素)、煉奶、蛋沙拉、金針菇/杏鮑菇、橄欖油、紅/黃/綠彩椒/高麗菜

鷹嘴豆泥 Hummus

最近突然想吃點健康的😅來做做看鷹嘴豆泥～鷹嘴豆就是中式糖水會出現的雪蓮子。鷹嘴豆泥可以直接吃也可以當沾醬、抹醬，可以搭配很多東西，...

食材：乾燥鷹嘴豆、芝麻沙拉醬、蒜頭、檸檬、小磨坊孜然風味粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽（可省略）、橄欖油

通心麵沙拉

看到一個西式料理網站在分享這道輕食，就想到以往到歡樂吧一定會吃這道前菜沙拉，無奈疫情爆發至今仍沒勇氣內用，喜愛通心麵的柴媽怎能放過...

食材：通心麵、沙拉醬、黃芥末醬、洋蔥、小黃瓜、紅黃甜椒、紅蘿蔔、火腿、香菜、黑胡椒粉、鹽

鮭魚蛋沙拉/零廚藝料理

想吃什麼加什麼，想用什麼醬用什麼醬

食材：鮭魚、米酒、生菜、鹽、洋蔥、喜愛的沙拉醬、水煮蛋、黑胡椒、彩椒絲、乾酪粉

五行五色蔬食凍

「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...

食材：綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)