甜椒料理

一鍋到底歐洲風味菜～獵人燉雞

食材：米、鐵鑄鍋、雞腿或帶皮雞胸、奶油、紅椒粉、巴西里（新鮮or 乾燥）、研磨胡椒粒、迷迭香（新鮮or乾燥）、紅蘿蔔、鹽、月桂葉、番茄、迷迭香、義大利香料、培根、紅酒、馬鈴薯、油（沙拉油or 橄欖油）、洋蔥、番茄糊、蒜頭or 蒜泥、番茄醬、蘑菇、雞粉or 雞湯塊、清水

骰子牛串燒

自己做的串燒，醬料比外頭健康很多，而且簡單方便又好料理

食材：骰子牛、紅黃椒、老魯汁、洋蔥、沙茶、蒜頭、竹籤、檸檬、蔥綠、美生菜、胡椒

地中海式時蔬蒸魚

偶爾煮條愛吃魚料理，是一件很營養又健康的事，用清蒸簡單調味的方式來料理這道低脂低熱量的鮮魚，又不失魚肉本身的香氣與鮮甜，清爽入味的...

食材：班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯（一小匙柴魚粉加水）、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒

香煎無骨雞腿排

這隻腿有點油⋯蔬菜就是用煎完雞腿的油炒的，要吃的時候，我有將蔬菜吸點油再吃，雞腿排的調味下手並沒有很重，萬一不夠鹹，吃的時候，還可...

食材：無骨雞腿排、青椒(小)、粗黑胡椒粒、紅蘿蔔、義大利香料、地瓜(小)、蒜粉、鮮香菇、鹽、洋香菜

青椒木耳炒雞蛋

食材：青椒、木耳、醬油、雞蛋、酒、香油、薑、糖、烏醋、蔥花、鹽、蒜頭、味精、白胡椒粉

青椒炒蛋

食材：青椒、雞蛋、蒜頭、酒、鹽

彩椒炒肉片 {露營ＯＫ}

三兩下就可以上桌的好吃炒肉片， 搭配兩個小飯糰和一碗味噌湯， 就是一套營養快速的早餐（或晚餐）了呢！

食材：火鍋豬肉片、紅椒、黃椒、洋蔥

［5分鐘］黑胡椒鐵板牛肉快炒

台式熱炒店，常常一進店裡就聞到好香的奶油和黑胡椒味、這菜隨著鐵盤一起上桌，鐵板滋滋作響的聲音，太讓人流口水了啦！🤤 配飯真的好開胃...

食材：牛菲力、奶油、黑胡椒粗粒、洋蔥、糖、黑胡椒粉、青椒（甜椒）、蠔油、太白粉、蒜頭、水

青椒炒肉

食材：豬里肌肉片、青椒、薑、太白粉水、糖、醬油、酒、鹽、味精

青椒雞脯

食材：雞胸肉、青椒、鹽、紅蘿蔔、味淋、米酒、薑、地瓜粉、糖、香油

【簡易家常菜】回鍋肉

這個是傳統的上海料理，將五花肉與辣醬炒一炒，香辣開胃，超下飯又好吃！做法超簡單，新手都必定做到，一定要試試！ 我的YouTube頻...

食材：豬五花肉、高麗菜、豆瓣醬、青椒、醬油、辣椒、麻油

XO醬香菇燉飯

XO醬濃郁的海鮮香氣，搭配香菇的柔嫩口感，每一口燉飯都是豐富的鮮美滋味。

食材：乾香菇、義大利米、彩椒、西芹、大蒜、XO醬、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、雞高湯、香菇水、青蔥

美味肉捲

好好吃的肉捲，雖然要多花點時間製作，但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後，口感不止不嗆還很鮮甜，多花點時間捲肉捲~很值得！

食材：豬里肌火鍋肉片、紅、黃甜椒、鹽、青蔥、黑胡椒、糖、白芝麻、米酒、醬油、醬油膏

煸蝦仁

簡單、快速、方便

食材：去殼蝦仁、蔥花、小磨坊西班牙紅椒粉、黑胡椒粉、鹽巴

辣乳翡翠

食材：清江菜、美白菇、黃甜椒、十全辣腐乳（全聯有）、鹽

*年年有餘～孔雀開屏～

*利用新鮮的食材活魚一條、三加—色的彩椒衝擊，再加上＂李錦記蒸魚醬油＂的調味，僅有一個＂鮮＂＂鮮＂＂鮮＂字，可以來形容了！

食材：活魚、紅（黄）椒、綠（橘）椒、老薑、豆豉、葱、辣椒、胡椒粉、米酒、麻油、沙拉油、李錦記蒸魚醬油

焗烤彩椒雞（中元普度三牲-雞）

食材：中元拜拜的雞胸肉、白飯、黑胡椒粒、甜椒（黃、紅）、乳酪絲、櫻花蝦