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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日炎炎在廚房跟火爐一樣的,用微波爐做菜,不開火也蠻簡單的,又可以縮短料理的時間,成品雖然少了炒香的步驟,但更加清爽呢~
食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、太白粉、蒜末/薑末、砂糖、水
🐔好肉好菜好啾吸🐔 用煎過雞肉的平底鍋煎出來的櫛瓜真是驚為天人的好吃!!嫩脆多汁還帶肉香,居然不小心比主角雞胸肉還有記憶點是怎樣😆...
食材:雞胸肉、櫛瓜、罐頭橄欖、鹽和黑胡椒、大蒜片、檸檬、奧勒岡、辣椒、檸檬皮屑、特級初榨橄欖油
突然想吃青椒的時候,廚房裡現有的鮪魚罐頭就可以馬上變身一道美味的料理,簡單又不需要過多的調味,而且還是低醣高蛋白飲食呢!
食材:青椒、洋蔥(小型)、黑胡椒粒、鮪魚罐頭
夏日最佳湯品莫過西班牙蕃茄冷湯,涼爽清淡的滋味,喝下去飽又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黃瓜(一條大黃瓜真的很多,兩口之家要...
食材:牛番茄、熟大黃瓜切塊、煮大黃瓜的清湯或冷開水、蒜末、洋蔥末(份量可隨意增減)、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、橄欖油、鹽(酌量使用)
到了夏天來道涼涼酸溜的小黃瓜超開胃又降火喲!
食材:小黃瓜、鹽、醋、糖、蒜頭(切碎末)、香油
食材:青椒、金針菇、紅蘿蔔、蒜頭、黑胡椒粒、鹽、醬油膏、油
小時候家裡的阿嬤時常做的這道菜肴, 根本就是秒殺級的家常菜, 正好可以消滅家中的大冬瓜, 連挑嘴的小妞也愛吃!
食材:冬瓜、薑絲、沙拉油、醬油、醬油膏、開水
今天想滷雞小腿,突然想到冰箱有一半的雪碧汽水,再不喝就要倒掉了,還有買了很久的洋蔥和辣椒,乾脆來清冰箱,一起料理,以前滷過可樂雞肉...
食材:雞小腿、洋蔥、雪碧汽水、紅蘿蔔、醬油、白苦瓜、薑片、水、大茂蔭瓜、酒
極適合炎炎夏日的開胃菜
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、糖、無子梅子
冬瓜盛產的季節,是時常受贈當季新鮮食材。 除了蛤蜊湯之外,加上干貝、鳳梨醬,鬆軟、入味,十分適合小孩、長輩食用,干貝、鳳梨醬讓味道...
食材:冬瓜、薑片、鳳梨醬、蔥、辣椒、干貝、香菇、鹽、味精、味霖、醬油、油、胡椒粉
【夏天就是要吃涼拌菜】 炎炎夏日氣溫日漸升高,讓人感到慵懶也沒有食慾,這時就要來點酸辣冰涼的開胃菜“涼拌小黃瓜章魚片”。 章魚含有...
食材:章魚腳、小黃瓜、萬能醋、鹽巴、醬油、米酒、辣椒末、薑片、蒜末、開水
苦瓜還能怎麼煮?醬悶一定要用豆鼓嗎? 市售罐頭土豆也可以讓你快速變出一道美味料理喔~
食材:苦瓜、花生罐頭、薑絲、薄鹽醬油
紫蘇是日本料理中常看的一種香辛料.九層塔之類,但香味較溫和可生吃. 加了點香味添加層次感.竟然與秋葵好搭~,清甜好滋味呢! 昆布...
食材:秋葵、紫蘇葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
夏天的苦瓜真的是正當季,而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火,這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外,像是我有一罐多的素瓜...
食材:苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加)
熱炒店的必點人氣料理,炒點肉末進去更香、更下飯哦。
食材:茄子、豬絞肉、醬油、九層塔、蠔油、米酒、青蔥、味醂、鹽、辣椒、白胡椒、糖、玉米粉/太白粉、大蒜
應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵,將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配,以貢丸肉漿趁底,高麗菜肉餡上搭,讓紫色軟糯茄片置中,...
食材:麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油
鹹中帶甜,新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣,上桌後夾起烤軟的茄肉,熱氣蒸騰的模樣,令人食慾大開。
食材:米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃
保持漂亮的紫色很重要
食材:茄子、蒜苗、醬油、蒜末、黑醋、薑末、糖、辣椒、香油