玉米澱粉

太妃糖卡士達(焦糖卡士達)

食材：細砂糖、水、焦糖液、動物鮮奶油、太妃糖醬(焦糖醬)、打發動物鮮奶油、牛奶、打發植物鮮奶油、全蛋、玉米澱粉、奶粉、奶油

白雪公主的蘋果派

濃濃蘋果滋味搭配香酥外皮，簡直一絕！喜歡吃蘋果的人千萬不能錯過了😆

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、全蛋液、細砂糖、6吋派盤、糖粉、鹽、玉米澱粉

黄金土豆牛肉焖饭

在所有和牛肉搭配的食材里，土豆绝对是可以认真当好‘配角’的角色。虽然味道并不出众，但是当土豆和牛肉相遇时，牛肉中的鲜味氨基酸在绵软...

食材：黄金粥、大米、牛里脊、土豆、玉米淀粉

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材：日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

斑蘭椰奶千層糕

只要用耐心，慢慢ㄧ層一層的堆疊，就可以很容易的用蒸鍋，做出東南亞常見的可口甜點，軟Q香甜，椰奶和斑蘭，做出美味南洋風。 也歡迎到女...

食材：模具13x13x6cm、椰子油或食用油（抹模具用）、椰奶、冷開水、斑蘭汁、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米粉、棕櫚糖或糖

檸檬戚風

以檸檬的黃與薄荷葉的綠作為重點點綴，充滿清爽感的一品。手工製作的煮檸檬，酸酸甜甜的滋味更能襯托戚風蛋糕的風味。只要再精巧的淋上檸檬...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米澱粉、水、糖粉、植物油、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬、煮檸檬※、薄荷葉

榛果巧克力夾心擠花餅乾

不管是富有興致的優雅下午茶，還是有長輩小孩的飯桌上，這樣一份細緻小巧的點心餅乾，永遠都是不出差錯最好應付多張口的最佳選擇

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、香草精、乳酪粉、全脂奶粉、杏仁粉、玉米澱粉、低筋麵粉、花生醬、nutella巧克力醬

椰蓉牛奶小方

這個椰蓉牛奶小方，看上去像棉花糖，實在太可愛了！奶味香濃，做法超簡單，零難度，作下午茶點心，派對小吃也超讚！快試試！ 我的YouT...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、糖、玉米澱粉、椰蓉

清蒸肉圓

這是另一種知名的台灣小吃，防疫期間，想念台灣小吃時，也能自己在家做喔；這是一種米含量較高的肉圓，做好後可以微波加熱，所以拿來當中午...

食材：蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、再來米粉、紅蔥酥、水（拌粉）、醬油、水（煮滾）、棕櫚糖或2砂、棕櫚糖、木薯澱粉、水、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、五香粉、香油

椰香雪花糕

Coconut Milk Snow Cake 中式傳統的消暑甜點 因為冰涼滑順的口感以及上面的椰粉 有如春暖花開前的薄雪而得名

食材：全脂牛奶（勾芡用）、玉米澱粉（勾芡用）、砂糖、全脂牛奶

濃香馬鈴薯煎餅

只需要簡單 5 分鐘，美味的馬鈴薯煎餅就完成囉！酥脆的外皮與柔軟的馬鈴薯，Homemade 馬鈴薯煎餅，自己做吃的更安心❤️ ＊M...

食材：馬鈴薯、蛋、起司絲（加了更好吃）、玉米澱粉、鹽、黑胡椒

和菓子月餅

中秋節快到了 送禮的話, 我覺得和菓子月餅還蠻適合的 感覺蠻高級的感覺 哈哈

食材：白豆蓉、糯米粉、水、紅/黃/藍/綠/橙色色素、紅豆蓉、黑芝麻、玉米淀粉

法式千層蛋糕

第一次做就得滿分～口感滑嫩香濃，餅皮也非常軟棉搭配著香草鮮奶油層層堆疊的口感，香氣特別濃郁... 看似簡單～確很燒時間～是一道要非...

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油、低粉、細紗糖、玉米澱粉、香草精、牛奶、黃油、鹽巴

簡簡單單的重乳酪蛋糕

口感綿密的重乳酪蛋糕配上酥酥脆脆的派皮，真的是一口接一口停不下來呀

食材：低筋麵粉、糖、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米澱粉

荷蘭豆炒沙茶木耳肉

因為只準備了一樣菜，簡單的一鍋炒，簡單的兩個人吃飯，簡單的食材，簡單又豐富的口感和味道。

食材：荷蘭豆、泡發木耳、沙茶醬、肉片、醬油、糯米醋、米酒、玉米澱粉、糖、蒜末

春色戚風

以女兒節的菱餅為靈感所想出的戚風蛋糕。不使用食用色素，綠色使用艾草，粉紅 色則是使用草莓來染色。這兩種顏色再加上原味總共三色。當我...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米澱粉、水、低筋麵粉、植物油、乾燥艾草、鮮奶油、草莓糊、草莓（ 裝飾用）

椰奶黑糖糕（Kutsinta）

這是一道菲律賓的傳統甜食，口感和材料與印尼的千層糕非常像，不過做法上倒是簡單快速多了，甩起來會ㄉㄨㄞˇㄉㄨㄞˇ的！口感涼涼QQ，香...

食材：蛋塔模具、木薯澱粉、玉米粉、椰奶、冷開水、棕櫚糖或二砂、黑糖、胭脂樹粉（可有可無）、椰子絲