玉子蛋

日式溏心蛋/味つけ玉子

日本拉麵屋必吃的溏心蛋🥚 自己也能在家做💖 🍜相關食譜：「日式烏龍冷麵/ざるうどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「日式湯蕎麥/年越しそ...

食材：常溫雞蛋、薑、蒜頭、砂糖、醬油、米酒、味醂、清水

酪梨🥑牛肉玉子蛋燒

最近少外食，偶爾會想來個儀式感的餐點吧！ 這道《酪梨🥑牛肉玉子蛋燒》，好看又好做。 能當開胃菜/主菜/早午餐～朋友小聚也美麗，

食材：蛋、牛奶、鹽巴、牛肉片8片、清酒🍶或米酒、酪梨🥑、味醂、美奶茲、白胡椒粉

🌟海苔芹菜葉玉子燒❤️蛋奶素 -鮮奶版

❤️ 玉子燒不沾鍋製作 ❤️當您烹煮芹菜料理時，不妨 將營養的芹菜葉拿來做玉子 燒；美味又營養。

食材：雞蛋、芹菜葉、鮮奶（量米杯）、海苔、蒜香黑胡椒鹽

麻辣黃金玉子燒/麻辣黃金蛋餅

5分鐘完成超簡單麻辣玉子燒蛋餅。基本上什麼食物拿去沾鳳凰花椒辣油就變成麻辣口味的啦。

食材：蛋、蛋餅皮、鳳凰頂級花椒辣油、醬油

［蛋料理］原味玉子燒

簡單的料理，無負擔又有幸福感☺️

食材：雞蛋、水或鮮奶、豆漿、砂糖、鹽巴

蔥蛋玉子燒（微波爐版）

食材：蛋、蔥花、鹽、味霖、水

焗烤蛋土司-玉子燒鍋

好吃營養又可口的早餐，只要用玉子燒鍋就能做哦！

食材：厚片土司、雞蛋、午餐肉或火腿、乳酪絲、奶油

厚蛋玉子燒

第一次做玉子燒，不小心料加太多，但還算成功啦！

食材：雞蛋、花椰菜、醬油、紅蘿蔔、糖、海帶芽、烹大師鰹魚粉、水

零廚藝溏心蛋（味付け玉子)

一次煮好放在冰箱、簡單又好吃得常備菜 煮碗麵加顆溏心蛋整個就高級了起來🤣 蛋中間沒全熟、軟軟滑滑的口感超好吃

食材：蛋、醬油、味醂、酒、糖、蒜泥、水

蔥花玉子燒/家常菜蛋料理

做玉子燒需要一點小技巧，練習幾次即可順手。玉子燒煎鍋通常是長方形的不沾鍋，有一定的尺寸與深度，輕巧易操作。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁h...

食材：雞蛋、蔥花、鹽、海苔香鬆

爆漿起司豬排/10分鐘

起司豬排怎麼作？會不會很麻煩？需不需要什麼特殊技巧？油該放多少？到底需要炸多少時間才可以？肉需不需要醃？要醃多久時間？起司需要用哪...

食材：豬排、醬油、玉子燒鍋子、米酒、盤子、胡椒粉、餐巾紙、蛋、保鮮盒、麵包粉、計時器、油、中筋麵粉、起司塊、蒜

🌟秋葵玉子燒 ❤️蛋奶素 平底炒鍋製作

平底炒鍋製作的玉子燒外型不及於專業玉子燒鍋具來的美，但風味卻不減哦。

食材：雞蛋、秋葵、鮮奶、胡椒鹽

玉子燒蛋餅

此款蛋餅口感QQの 一鍋到底，媽麻們不用洗太多鍋碗瓢盆，順便清冰箱，隨意有啥主啥！

食材：中筋麵粉、玉米粉、食用油、水、九層塔、燒肉、蛋、牛奶

玉米蛋餅型玉子燒

我沒有用蛋餅皮喔！（低熱量蛋餅）

食材：蛋、玉米罐、鹽巴

溏心蛋（味付け玉子）

在家也能製作溏心蛋！醃製保存，還能配飯一起享用～想吃的話在自己家裡的冰箱就有嘍！

食材：雞蛋、白醋、醬油、鹽巴、醬油膏、味霖、清酒、開水、紅糖、蒜蓉+薑碎、月桂葉（可無）

芹菜葉玉子蛋

炒豆干使用的芹菜，葉子剩下來了，剛好來做個玉子蛋吧~加菜加菜！

食材：芹菜葉、雞蛋、鹽巴、水、鮮味炒手

（蛋素）蔬菜玉子燒

我們家的特殊調味蛋的口味就是醬油+米酒+糖（或味素）去煎蛋或蒸蛋！真的超級好吃的啦！我問阿嬤為什麼只有我們家是加醬油和米酒，阿嬤說...

食材：蛋、紅蘿蔔、醬油、蘑菇、米酒、青椒（或紅椒黃椒、糖

高湯乳酪厚蛋燒(玉子燒)

玉子燒或是稱厚蛋燒是很多人去日本旅遊的必吃美食。安倍夜郎的深夜食堂裡描述到: 在居酒屋裡點的，加糖是玉子燒，在拉麵店裡吃的，加高湯...

食材：雞蛋、披薩用乳酪絲、史雲生低脂清雞湯、奶油