猴頭菇

塔香魚豆腐猴頭菇

食材：魚豆腐、猴頭菇、醬油、老薑、米酒、大蒜仁、鹽、九層塔、糖、雞粉

芝麻涼拌猴頭菇

熱天少不了涼拌開胃 新鮮猴頭菇也是可以做成家常料理 步驟簡單到不行

食材：猴頭菇、小黃瓜、薄鹽醬油、蒜泥、芝麻油、白芝麻

剝皮辣椒猴頭菇（罐頭料理）

中元節普渡 要來好好的分享罐頭料理 跟什麼都很搭的剝皮辣椒 你買了嗎？ 天氣熱的時候 就需要超簡單的料理 用剝皮辣椒汁清蒸新鮮猴頭...

食材：新鮮猴頭菇、剝皮辣椒、蒜頭、香油

蒜蔥雞湯（簡單料理）

食材：蒜、蔥、雞肉、猴頭菇、鹽巴

猴頭菇麻油雞湯、猴頭菇處理

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真...

食材：乾猴頭菇、蛋白、雞腿、乾香菇、薑片、蔘鬚、紅棗、枸杞、米酒、麻油、鹽

10分鐘上菜-麻油猴頭菇雞鍋

天氣冷吃鍋最對味，不擅烹飪的人想要吃麻油雞其實很方便，發現將小磨坊台味麻油雞鍋調理包，搭配猴頭菇來烹煮，不但可以快速上菜，膳食纖維...

食材：新鮮猴頭菇1盒、豬薄肉片、小磨坊台味麻油雞鍋調理包、青蔥、水

土豆麵筋猴頭菇（罐頭料理）

颱風天就有一股要吃罐頭的感覺 開了罐頭直接吃就微無趣 假鬼假怪的煮婦就要微變化 從小吃到大的土豆麵筋 有點甜有點鹹 加入超會吸湯...

食材：土豆麵筋罐頭、猴頭菇

金沙苦瓜猴頭菇（不苦）

想試試新鮮猴頭菇和苦瓜 這兩個微苦味的食材 用鹹蛋炒苦瓜的做法 竟然變成下飯料理 很適合夏天吃苦瓜退火氣 天然食材有苦味是有屬於...

食材：山苦瓜、猴頭菇、鹹蛋、蒜頭、辣椒（依個人口味增減）

塔香猴頭菇（偽塔香蛤蜊）

這道料理是客人分享的食譜 新鮮猴頭菇的軟嫩口感 加蒜頭九層塔拌炒後帶出的鮮味 很像在吃塔香蛤蜊 懶得等待蛤蜊吐沙 就用新鮮猴頭菇來炒吧

食材：新鮮猴頭菇、蒜頭、九層塔、鹽、糖

♡ 猴頭菇雞湯♡

土雞腿洗淨瀝乾，蛤蜊（洗淨 碗中放一匙鹽吐沙）猴頭菇洗淨 剝小塊，黃耆+枸杞+紅棗（用電鍋先熬出黃耆味道）另煮鍋 燙雞肉燙出血水跟...

食材：土雞腿、雞骨頭、蛤蜊、猴頭菇、黃耆、枸杞、紅棗、米酒、鹽、食用水

猴頭菇蔬菜盤（蔬食）

為了減少群聚感染的風險，在家圍爐團年，弄個好吃和健康的盤菜（這食譜如何？）絕對是迎接牛年的好節目。

食材：乾猴頭菇、乾銀耳、醬油、乾海竹參、鹽、秀珍菇、白胡椒粉、粉絲、薑黃粉、豆苗、醋、薑片、香蒜粉、麻油

塔香醬燒菇

婆婆很會處理猴頭菇，有夠嫩有夠好吃😋！ （本想叫三杯，但我沒放麻油，少一杯 🤣～ ------ 其他個人資訊，請參考 https...

食材：猴頭菇、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、太白粉、米酒、九層塔、烏醋

猴頭菇雞肉粉絲煲

珍貴營養的猴頭菇， 其滋味跟黑麻油很搭， 不但適合冬天進補， 更是年菜桌上不可少的材料。

食材：全雞、猴頭菇、老薑、黑麻油、乾香菇、高麗菜、醬油、當歸、川芎、米酒、枸杞

醬爆猴頭菇*萍姊

香辣下飯 影音食譜👉https://youtu.be/i0r5-z4XYds

食材：乾猴頭菇、九層塔、紅椒、黃椒、辣椒、紅棗、酥炸粉、麵粉、鹽、胡椒粉、辣椒醬、素蠔油、糖、黑胡椒粒、味素

簡易版超好吃鮮蝦猴頭菇披薩

簡易版超好吃蝦仁猴頭菇披薩 很想吃披薩，但自己桿麵皮覺得麻煩或突然想的話怎麼辦呢！吐司版披薩來了！ 最重要的細節是放材料的順序，試...

食材：吐司、番茄醬或糊、乳酪絲、起司片、蝦仁、猴頭菇、義式香料

春滿塔香燜猴菇(純素)

https://www.youtube.com/watch?v=R77sNxG-BbQ&t=48s

食材：猴頭菇、杏鮑菇、秀珍菇、九層塔、辣椒、薑、香菇醬油露、香菇素蠔油、薑油、有機味霖

【全素】什錦麵

說到什錦麵，你想到什麼？　肉片和海鮮應該是少不了的吧？ 那茹素的我們，用什麼素材能夠提供什錦麵中的山珍與海味呢？

食材：水、五木 烏龍麵(乾)、鹽、里仁 好湯頭、愛家 花滋排、里仁 輕鬆煮猴頭菇、玉米筍、高麗菜、紅蘿蔔、油