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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一出爐燒燙燙就一口咬下,,烤香的酥皮加上芝麻粒酥脆口感無法形容,再一口蘿蔔絲的清甜齒頰生香, ,這是難以取代的好滋味!
食材:內餡 : 醃製脫水過蘿蔔絲、青蔥、鹽, 白胡椒, 黑胡椒各、開陽、味精、香菇末、香油、豬油、白芝麻
從進廚房開始,艾瑪矢志只做低溫低油的烹調料理,所以油炸食品從來不在我把玩之列。 但遇到給小主或貴妃食用的杭州荷花酥🌸,我的原則失守...
食材:中筋麵粉、白油或豬油、水、低筋麵粉、鹽、豆沙、砂糖、橄欖油、紅麴粉、黃梔子花粉
最近是白蘿蔔盛產期,市場隨處可看到漂亮又便宜的白蘿蔔,興起我超想吃蘿蔔絲酥餅的念頭。值得的是…千層月餅的討喜造型,且另人驚豔的在裡...
食材:白蘿蔔絲、蝦米、家樂福低筋麵粉、蔥花、豬油、家樂福中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、糖、黑胡椒、麻油、水
以前我的作法苦瓜有先油炸,年紀稍長後有了新的想法,用更健康的汆燙取代,而最終的口感是一樣的香甜,也保留了古早味,非常好下飯的一道菜呦!
食材:朴菜、白玉苦瓜、糖、小魚干、醬油、薑末、水、蒜末、白胡椒粉、蒜苗、豬油
零食就是要親手製作,家人才能吃的安心。 繼之前的【香蕉巧菓】,再次分享由有機地瓜做為食材的【地瓜巧菓】,唰嘴的酥脆口感,再搭配飯後...
食材:低筋麵粉、地瓜、雞蛋(大顆)、砂糖、鹽巴、黑、白芝麻、沙拉油(或豬油)
蔥香氣十足,麵包體口感紮實,底層酥脆
食材:高筋麵粉、酵母粉、蔥、細砂糖、雞蛋、蛋、鹽、豬油、沙拉醬、沙拉油、蜂蜜、常溫鮮奶、胡椒粉
這個一定是許多人小時候的回憶 但像我們年輕人很少吃到這個美味的飯 我平常也不吃 在一個因緣際會下我突然很想做來吃吃看~ 超級好吃!...
食材:豬背油、水、紅蔥醬、醬油
第一次做碗粿就上手🥰 加入古早味肉燥, (食譜聯結:https://icook.tw/recipes/289148) 有點像我愛的...
食材:在來米粉、玉米粉、水、豬油、滷蛋、糖、滷香菇、鹽、古早味肉燥
皮很酥香,有層次,甜度適中 內餡可以換其他的口味,就會是不同風味唷😘 是我還會一再做的美食👍 完成約20-21顆份量 把豬油換...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(芋頭酥等可換全中筋)、低筋麵粉、糖粉、室溫豬油、鹹蛋黃、鹽、紅豆粒餡料、熱水、冷水
前天母親被工作中炸魚的油倒回桶子內拿去放時,淋到雙腳,2度燙傷,因為當時叫我拿冰塊倒入水,3包冰塊水泡數時小時,再換水泡1包半泡數...
食材:油麵、醬油、柚子辣椒醬、干貝醬(不辣)、豬油、味精、高湯、香油、黑醋、油蔥酥
給生酮低醣的您,更多菜色發想!
食材:蘆筍、豬五花、玫瑰鹽、豬油
此為鹽減半只提味配方(正常鹽為10g)
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、豬油、蔥花
將烤肉剩下的草蝦加以運用晉升為美味下飯料理! 一菜兩吃!能夠吃到草蝦的鮮甜,也能嚐到可以一直拌飯的洋蔥丁,作法簡單,繼續往下看怎...
食材:草蝦、洋蔥、豬油、蔥、奶油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、黑胡椒
這個煩人的小東西,據說出現在滿漢全席菜譜內。。 我第一次吃這朵小荷花是高中畢業的時候了。 第一次看到它,簡直驚為天人。。 什麼驢打...
食材:椰子粉、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、豬油、無鹽奶油、砂糖、水、紅麴粉
用了 兩種比較少人知道的食材,但兩種食材都有自己的特色跟香味 也很下飯所以蠻適合當家常菜的
食材:雨來菇、野薑花、鹽、豬油、味精、薑絲、米酒、辣椒、香油、蔥花、胡椒粉、水
記憶中媽媽的客家鹹湯圓
食材:湯圓、豬肉絲、五香粉、香菇、醬油、蝦米、鹽、豬油蔥、芹菜、香菜、茼蒿菜
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/miso-lamen/ 同場加映,素食者也能吃的拉麵⬇️ http...
食材:麵、豬油、蒜頭、水、薑、味噌、叉燒、雞粉、蔥花、豆瓣醬、溏心蛋or水煮蛋
自己炸油蔥酥 ,簡單又美味
食材:紅蔥頭洗淨切片、豬油、醬油