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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一份20顆蛋黃酥 利用氣炸烤箱烤,一樣很酥脆
食材:鹹蛋黃、蛋黃液、糖粉、黑芝麻、水、奶油、低糖紅豆餡、豬油、低筋麵粉、牛奶
我對宋朝幼始便有難以言喻的情愫。尤其是南宋。 課本裡的宋積貧積弱、外憂內患。然而,這份國朝的虛弱,這哀,傷,痛,卻頤養出曠世的人文...
食材:黃豆、水、豆製品、蔬菜、菌菇、紫蘇、花生、龍利魚片(或青魚片)、龍井茶葉、蛋清、鹽、澱粉、黃酒、雞粉、豬油、糖、蔥、姜、蒜、八角、白胡椒粉
利用彩色營養米來製作珍珠丸,米粒分明Q彈,連不愛米飯的小孩都買單喔~👌
食材:米(或5色米各1大匙)、溫熱水、微凍白魚肉、蝦仁、酒、鹽、胡椒粉、玉米粉、豬油或香油
參考鄭元勳老師配方(一次發酵法)
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、五香粉、豬油(or植物油)、水、蔥末、酵母、白芝麻、油、起司片
下午肚子餓了嗎😉蘿蔔煮不完別擔心,來做個蘿蔔絲餅吧!
食材:絞肉、蘿蔔、中筋麵粉、紅蘿蔔🥕、鹽、香菇、豬油、熱水
上桌能聞到強烈的紅蔥香氣,入口軟而不爛,再搭上剛剛好的鹹味是我最喜歡的版本,用鹽、豬油和蔥酥調味,足矣!更多燙青菜內容請看:htt...
食材:地瓜葉、鹽、豬油、紅蔥酥
這次做的是:我自創的甜點【芝麻甜餅】內餡是湯圓裡包的芝麻餡+油皮油酥製作而成的,口感酥鬆 鹹甜鹹甜ㄉ,還不錯吃~ 份量:12個 ...
食材:中粉、豬油、低粉、砂糖、純芝麻粉 (無添加糖)、水、奶油
香味四溢,很特別的蒸蛋。
食材:紅蘿蔔、豬餃肉、醬油、蛋、蒜頭、鮮味炒手、豬油
好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》
食材:米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬
台南的小吃當中 蝦仁飯是很多人一定會品嘗的 特有的火燒蝦+紅仁鴨蛋 美味
食材:豬肉絲或豬肉炒片、蝦仁、洋蔥(粗絲)、青蔥(分白綠)、柴魚片、香蒜粉、柴魚醬油、冰糖、鹽巴、醬油、蠔油、米酒、植物油或豬油
類似台南蝦仁飯偏濕潤的口感 若用柴魚高湯代替水會更鮮美
食材:蝦、白飯、蒜、蛋、蔥、水、醬油、鹽、米酒、白胡椒、豬油
鹹香可口,軟中帶彈性的麵包口感,越嚼越好吃!無論是當早餐還是下午茶都好棒! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:蛋黃(塗在麵包上用)、牛奶、煉乳、蔥綠、全蛋、豬油或橄欖油、棕櫚糖或糖、鹽、黑胡椒粉、即發酵母、高筋麵粉、橄欖油
吃算盤子可不是跪算盤子喔...此算盤非彼算盤 算盤子...這是一道客家小吃,是廣東大埔的傳統客家菜餚,東南亞一帶也很常見,尤其又以...
食材:芋頭、糯米粉、豬油或蔥油、地瓜粉、絞肉、水、乾香菇(泡軟)、蝦米、蒜頭末、辣椒、芹菜、醬油膏、醬油、油蔥酥、砂糖、鹽,胡椒粉、香油
自己來做油飯其實比想像中還簡單,今天用了冰箱剩餘食材(週六採購,卻沒料理完的食材),完成炒料後,再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻,即...
食材:長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油(與米同煮)、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油(或任何油)、烹大師鰹魚粉(可省略)、醬油
天熱不想做太多樣菜,就炒一鍋米粉吧! 簡單吃.
食材:米粉、五花肉、香菇、蝦皮、蝦米、油蔥酥、大蒜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、豬油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽
太多的黑心油,來個自製豬油吧 :)
食材:豬板油
芋頭酥改編版【紫薯地瓜酥】中式甜點,口感外皮酥軟、香濃的地瓜餡 *份量:12個 烤溫:170/170 轉 160/160 ...
食材:中粉、豬油、低粉、砂糖、地瓜、水、紫薯粉(調色用)、奶油
Q彈適中的炒麵,再淋上自製的魯肉燥,拌ㄧ拌吃一口,怎麼也停不下來~喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬!不管是早、中、晚餐或消夜,什麼時候...
食材:生油麵、蔥、豬油或其它油都可、紅蘿蔔片、油蔥酥、豬肉、鹽、自製魯肉燥