牛

快炒空心牛

空心菜也很搭牛肉

食材：牛肉片、空心菜、蒜末、辣椒、沙茶 醬油 米酒

減醣漢堡比薩（產後/減脂）

營養價值表： 熱量 784大卡 醣類 55克（28％） 蛋白質 56克（28％） 油脂 39克（44％） 營養師Tips...

食材：馬鈴薯、牛番茄、橄欖油、洋葱、黑胡椒、OXO可調式蔬果削片器、生菜、酸奶、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、花椰菜米、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、起司絲、牛絞肉

炸醬（麵/飯）

前陣子友人教我超簡單炸醬做法，除了經典炸醬麵之外，配上白飯也是讓人一碗接一碗狂吃 😋

食材：絞肉（豬/牛）、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、黑糖

煉奶雞腿蔬菜吐司

今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、牛番茄、胡椒粉、酪梨、紅椒粉、雞蛋、韓國櫛瓜、橡木萵苣、檸檬片、牛奶吐司

番茄雞里肌

食材：牛番茄、洋蔥、醬油、雞里肌、米酒、蒜頭、蔬菜、橄欖油、黑胡椒、鹽

有點邪惡的焗烤西蘭花雞胸肉

這不是一道健康的養生料理卻是大大滿足口腹之慾的料理。 明天要多跑幾公里了 （原來只要跑7.5公里）。

食材：西蘭花、雞胸肉、洋蔥、起司、牛如、低筋麵粉

飛利浦萬用鍋日式滷牛雜<金小萬>

幾個步驟，輕輕鬆鬆在家享受日本居酒屋的味道。配飯下酒

食材：牛腱、牛雜、醬油、蔥、味增、板豆腐、薑、米酒、紅蘿蔔、高湯、二砂糖

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵（螺旋麵）、水、鹽（煮麵用）、沙拉油、洋蔥、牛番茄、豬絞肉、義大利麵醬、番茄醬、醬油、鹽、白蝦、軟絲

牛肉蔬菜炊十穀飯

影音食譜連結：https://youtu.be/CE_8WZ-xNfA 最近不太用電飯鍋煮米飯，因為總覺得用瓦斯爐炊飯更快速，香...

食材：牛絞肉、十穀米、菇菇、紅蘿蔔、毛豆、高麗菜、蒜末、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴

家鄉味 蔥爆牛柳

帶了沙茶醬、泡麵、ほだし就是忘了醬油！！！！有天看到到一升的日本龜甲萬醬油9.90€，再貴也得買了啦！！！ 買了醬油我最愛的料理...

食材：牛肉、蔥、醬油、糖、全蛋液

茄汁豆腐

酸酸甜甜下飯的茄汁豆腐健康又低熱量，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐、牛番茄去皮切丁、蒜頭切末、番茄醬、蔥切末、醬油、糖、清水

番茄羅宋湯

異國美食、湯品、飽足感

食材：牛番茄、洋蔥、蒜仁、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、牛肋排、月桂葉、雞湯(600毫升，自熬最佳)、番茄醬(番茄膏)、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、橄欖油

滷牛肚牛筋 / 小菜

第一次處理牛肚，原擔心會不會很難，先做功課可以優雅完成，用壓力鍋燉煮40分鐘能入味軟爛，喜歡吃牛肚的人可以試試，邊追華燈完結篇很搭..。

食材：蜂巢牛肚、牛筋、白醋、小磨仿萬用滷包、老薑片、辣豆瓣醬、鹽巴、素蠔油或醬油、水、白胡椒粉、洋蔥、牛蕃茄、蔥

番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、蒜、蕃茄醬、水、雞粉、糖、鹽、鹽（雞蛋）

奇異果番茄生菜炒蛋三明治

家裡自製的三明治有一個特點就是常沒加美乃滋，喜歡它的可以自己加。 這次切了黃色的金圓頭奇異果，料理的顏色紅紅綠綠好看過黃黃綠綠。...

食材：吐司、蘿蔓生菜、牛番茄、奇異果、雞蛋

洋蔥牛小排

婆婆炒的牛肉，不論味道、熟度都拿捏的恰到好處，軟嫩多汁。婆婆說牛肉用鹽巴米酒稍醃一下，怎麼炒都好吃！

食材：牛小排、鹽巴、米酒、洋蔥

手工義式薄餅

帶有麥香的薄脆餅皮，搭配脆口的櫛瓜；今天帶來有別於美式經典的披薩🍕 🇮🇹相關食譜：「手工披薩(氣炸鍋)」、「韓式泡菜燒牛披薩」、...

食材：德式香腸/義式臘腸、牛火鍋肉片、中筋麵粉、櫛瓜、全粒粉、洋蔥、速發酵母、青椒、橄欖油、美乃滋、砂糖、披薩醬、海鹽、披薩芝士、開水、黑胡椒粉