牛肋條

紅燒牛肉麵（電鍋版）

🍽小資女孩不專業分享文🍴 今天分享如何搭配電鍋煮出紅燒牛肉湯 然後再加上市售的麵條 🍜晚餐就讓牛肉麵來溫暖自己的胃❤️

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、米酒、蒜頭、冰糖、薑、番茄醬、辣椒、市售滷包

台式香濃羅宋湯

將大量蔬菜跟牛肋條切丁切塊先炒過，再集中小火燉煮近一小時，有壓力鍋更可節省一半時間，最後鹽糖番茄醬調味即完成！

食材：牛番茄、番茄糊、月桂葉、西洋芹、鹽、馬鈴薯、糖、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、洋蔥、番茄醬、牛肋條、無鹽奶油、高麗菜、雞高湯（或雞湯塊）

紅燒牛肉湯

很簡單的牛肉湯煮法，利用電鍋，省去很多時間。沒有用滷包，並且加入蘋果增加了水果的甜味，湯頭很讚。可做牛腩飯、牛肉麵⋯等使用。

食材：牛肋條、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蘋果（小顆）、味霖、蔥、五香粉、薑、蒜

匈牙利牛肉飯

好吃營養豐富

食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、月桂葉、義大利香料、匈牙利辣椒粉、紅酒、蕃茄泥

羅宋湯

營養又簡單的湯品

食材：牛肋條、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、番茄、番茄糊、高湯、月桂葉、黑胡椒

羅宋湯~Borscht Soup

不額外加一滴油的蕃茄微酸的羅宋湯，內含6種蔬菜，可解年節大魚大肉的油膩。 依照食材的熟透時間，分別下料至鍋內煮，没什麼特別難的技巧...

食材：牛肋條、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔(小型)、研磨黑胡椒粒、馬鈴薯(小型)、糖、高麗菜(小型)、鹽、西洋芹、蒜頭、大小蕃茄、鮮味炒手、水(取其中600ml打蕃茄泥)、蕃茄醬(可不加)

紅燒牛肉湯

牛肉性平，味甘，歸脾、胃經。 功效補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。且富含蛋白質，氨基酸組容易被人體吸收。對生長發育及補充失血...

食材：澳洲牛肋條、熱開水、洋蔥碎、蔥、新鮮番茄碎或番茄醬、薑、辣豆瓣醬、鹽或雞粉、八角、醬油、五香粉、胡椒粉

不加一滴水蔬菜煲牛肉

其實食材只有蔬菜跟肉，簡單卻喝到的甘甜的蔬菜湯頭，、吃得到充滿肉香味的牛肉，這是食物最天然的原味！

食材：牛肋條、高麗菜、牛番茄、蘑菇、洋蔥、黑胡椒、蒜頭

無水番茄牛肉「鐵鍋版」

利用鑄鐵鍋特有的保水性，一道一鍋到底的番茄燉牛肉就出爐啦！ 很棒的一道菜，拌飯、拌義大利麵，加一點水放入烏龍麵⋯各種吃法都很棒😍...

食材：牛肋條（牛腩）、牛番茄、義式香料、紅蘿蔔（約15公分）、黑胡椒、蘋果、鹽、洋蔥

《紅燒牛肉麵》

食材準備好，自己動手做牛肉湯～ 不輸外面賣的唷！

食材：牛肋條、牛腱、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、薑片、蒜頭、蘋果、八角、蔥

《二姐鬧廚房》馬鈴薯燉牛肉

一鍋兩餐 懶人料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、牛肋條、米酒、冰糖、水

沙茶牛滷白菜

這道營養滿分的料理充滿著沙茶香, 牛肉有嚼勁卻不乾硬, 滷的軟爛入味的大白菜更增加了整道菜的清爽度, 有肉有菜有風味, 是一鍋料理...

食材：去骨牛肋條、甜洋蔥 (切絲)、醬油、紅蘿蔔片、醬油膏、沙茶醬、薑、豆瓣醬、烏醋、八角、蕃茄醬、麻油/香油、桂皮、米酒、大白菜 (切成一口大小)、鹽、楓糖

牛腩燉湯

陶瓷鍋耐心燉煮出的好味道。各色食材融合的滋味，溫暖手腳也滿足了胃。

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、玉米筍、洋蔥、蔥、薑、醬油、鹽巴

紅酒燉牛肉 (簡易版)

想吃紅酒燉牛肉，可是又沒時間怎麼辦？ 當然是做簡易版的囉！ FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHom...

食材：牛肋條、大顆洋蔥、中型紅蘿蔔、牛番茄、紅酒、高湯(沒有可以省略)、月桂葉

無水番茄燉牛肉(無水料理)

利用鑄鐵鍋絕佳的鎖水特性，悶煮出能還原食材的鮮甜、保留完整營養的美味燉肉！牛肋條記得選用台灣牛，油脂會比進口牛少非常多(幾乎沒有油...

食材：牛肋條(台灣牛為佳)、番茄(切塊)、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切小塊)、袖珍菇、花椰菜、蒜頭(切末)、月桂葉、番茄糊(番茄沙司)、鹽巴、黑胡椒和義式綜合香草

牛肉咖哩

食材：牛肋條、咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇

美國牛肋燉黑蒜

牛肋與黑蒜燉煮，使牛肋充分蘊含黑蒜的胺基酸、多酚、礦物質及維生素，不需要添加各種辛香調味， 呈獻自然單純的風味，提升健康營養價值。...

食材：美國牛肋條、富陽黑饌燉滷包、醬油