牛肉

無麵粉佛卡夏｜佛卡夏佐番茄燉牛肉

最近我用鑄鐵鍋燉了一道無水番茄牛肉，冷藏隔夜後味道更讚。我想到可以用這道料理來搭配佛卡夏，味道非常搭配～我們使用了優質的橄欖油和杏...

食材：番茄燉牛肉、杏仁粉、洋車前子粉、泡打粉、鹽巴、蒜味胡椒粉、蛋白、蘋果醋、熱水、橄欖油、小蕃茄、橄欖切片、羅勒葉、起司

法餐 ROUX 做法之紅燒牛肉

法餐常用 ROUX 做法來處理醬湯的增稠，這次一起來用法餐做法做做看紅燒牛肉吧！滷好的紅燒牛肉湯汁清爽而且帶點微辣，陳年紹興的香氣...

食材：蔥綠末、辣豆瓣醬、牛肋條、醬油、橄欖油、紅蘿蔔、低筋麵粉、白蘿蔔、老薑、陳年紹興酒、蔥白末、牛番茄、八角

泡菜起司牛肉焗飯

食材：白飯、洋蔥、醬油、番茄、水、小磨坊「吃飯真青鬆」、泡菜、香油、韓式辣醬、牛肉片、乳酪腸、起司片、起司絲

紅酒燉牛肉

煮到一半換電鍋烹調，不但不用顧火且吃飯前一直保溫著的牛肉口感嫩，又可以吃到熱騰騰的晚餐。 ＃晚餐吃什麼＃紅酒燉牛肉＃電鍋料理

食材：牛肉塊、洋蔥、粗胡椒粉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、麵粉、綠花椰菜、蕃茄罐頭、紅酒、燉牛肉醬、蒜頭、水

🌺匈牙利燉牛肉＆蔬菜飯🌺

今天的料理時間有限，我用了冰箱裡的1包400g的「1855安格斯黑牛牛肋條」做了一道有多種蔬菜、有動物性蛋白質、有澱粉的營養、美味...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、彩椒(紅椒)、牛蕃茄、花椰菜、可果美減鈉減卡蕃茄醬、中型馬鈴薯、小磨坊匈牙利紅椒粉、白洋蔥、辣椒粉或辣椒(非必要)、台灣蒜、紅酒、有機紅酒醋(非必要)、乾的迷迭香、乾的百里香、義式香料、月桂葉、黑胡椒、初榨橄欖油、鹽、糖(非必要)

茄汁牛肉飯

茄汁口味是大家都愛的味道，今天煮的是偏日式多蜜醬的味道，酸甜酸甜的。煮一鍋配白飯，一餐就解決了😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 h...

食材：牛肉片、鴻禧菇、番茄醬、蕃茄、醬油膏、洋蔥、A1牛排醬（或豬排醬）、蒜頭、紅椒粉、辣椒、紅蘿蔔、奶油、黑胡椒、水、橄欖油

生酮食譜|牛肉丸茄汁義大利麵

將番茄和洋蔥用低卡義大利醬一起拌炒，醬汁吃起來充滿著番茄、洋蔥的蔬菜自然香氣又多了義大利香料的義式風味，醬汁有一般紅醬的滋味同時兼...

食材：米林香|義式牛肉丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、蒟蒻麵、洋蔥、蒜頭、牛番茄、清水、胡椒粉

清燉牛肉❤️

食材：牛腱、牛肋條、白胡椒粒、雞骨架、大紅袍、鹽巴、牛番茄、月桂葉、味精、蔥、米酒、薑、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔

紅酒🍷燉牛肉

食材：牛肉、蒜末、洋蔥末、奶油、牛番茄、醬油、鹽巴、紅酒、紅蘿蔔、馬鈴薯

蕃茄燉牛肉

寒冷的天氣最適合來碗熱湯，只要一罐蕃茄糊罐頭就能讓燉牛肉的步驟變簡單，輕鬆完成一鍋蕃茄牛肉湯。

食材：牛肋條、蕃茄罐頭、紅蘿蔔、洋蔥、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粉、鹽、水

番茄燉牛肉(無水)

食材：牛肋條、牛番茄、薑末、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、蠔油、糖、番茄糊、番茄醬、鹽、米酒

番茄蘋果紅酒🍷燉牛肉

番茄🍅蔬果🧅基底濃醇香，加入紅酒、牛肋條🥩、蘋果小丁🍎慢滾細燉出高甜風味 煮一鍋居家版的紅酒🍷燉牛肉，一鍵儲存冰箱懶個三天當快樂...

食材：牛肋條、小番茄、紅酒、蘋果、白酒醋 or 巴薩米克醋、洋蔥、番茄醬、蘑菇、義式香料、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔

番茄燉牛肉

簡單的食材，吃不厭的滋味，上桌老是秒殺😬

食材：嫩煎牛肉、番茄、蒜頭、蔥白段、番茄醬、砂糖、鹽

紅酒牛肉燉菜

軟嫩入味的紅酒燉牛肉，再加上豐富的蔬菜，營養好吃又有飽足感，香濃的醬汁無論是配飯或沾麵包都超讚，色彩繽紛很有節慶感。 #年菜 #宴...

食材：嫩肩肉OysterBlade、洋蔥、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、月桂葉、黑胡椒粉、迷迭香、蕃茄糊、小馬鈴薯或馬鈴薯、不好喝紅酒、小紅蘿蔔或紅蘿蔔、水或高湯、青豆或毛豆仁、櫻桃番茄或大蕃茄、青椒、甜椒、優質鮮榨橄欖油

蒙古鍋牛肉蕃茄麵

台酒御膳堂牛肉麵，加了白湯風味及五加皮藥酒，讓湯頭更有香氣，可以搭配經典蕃茄也很 對味

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、牛蕃茄、金針菇、雞蛋

蕃茄蔬菜牛肉湯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、薑、肋眼牛肉、蕃茄

紅酒燉牛肉

經典法式家常料理,簡化做法ㄧ樣很美味,配飯或沾麵包吃都絕配～ #年菜 #牛肉 Fb新粉絲團連結： https://www.face...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、蒜頭、薑片、番茄、月桂葉、杏鮑菇、紅酒、八角、奶油