牛肉麵

煎帶骨牛排

食材：帶骨牛肉、油、醬油、紅酒、蒜頭、黑胡椒粉、義式香料、鹽

麻油牛肉海帶湯

今天分享沒有牛肉也能煮的牛肉海帶湯🤣 有條件的當然可以放點肥牛捲，吃起來更鮮美！ ※這道湯品改編自中式家常菜「裙帶菜豆腐湯」，外...

食材：板豆腐、老薑、米酒、海帶芽、白蔴油/韓式芝蔴油、枸杞、白醬油/淡色醬油、熱水、牛肉粉、食鹽

沙茶咖哩牛肉炒烏龍

將沙茶的濃郁和微辣與咖哩的香氣完美結合，再搭配鮮嫩的牛肉和Q彈的烏龍麵，讓每一口都充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵、牛肉片、蒜頭切末、空心菜、醬油、辣椒、米酒、沙茶醬、咖哩塊、鹽巴、白胡椒粉、熱水

蕃茄牛肉麵

我喜歡把牛肉和蕃茄湯分開處理，這樣的做法在最後上桌前可以依照個人喜好，例如要蕃茄味濃一點或是紅燒味濃一點，嗜辣者再加點蒜蓉辣椒，喜...

食材：牛腱肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、青菜、手工麵條、薑片、辣椒、蔥、米酒、冰糖、醬油、蕃茄醬、鹽巴

紅燒番茄牛肉麵_電鍋料理 [18食堂]

加了蕃茄的紅燒牛肉麵，讓濃厚的湯汁略帶微微的酸，既爽口又開胃！牛肉先煎焦香再燉煮，外焦內嫩而香氣足，用電鍋輕鬆煮出家傳好味道♪ ...

食材：牛肋條(牛腩)、牛番茄(中型2顆)、青蔥、紅蘿蔔(2條)、薑片、醬油、洋蔥(1顆)、蒜頭、米酒、八角、冰糖、清水、辣豆瓣醬、沙茶醬、鹽巴(起鍋前)

洋蔥牛肉湯（萬用鍋）

萬用鍋一鍋到底，免顧火侯，先煎後燉，湯裡富含洋蔥甜味與少許奶油香味，牛肉片軟嫩。

食材：牛肉燒烤片、洋蔥、奶油、鹽、黑胡椒、水

一鍋到底！越吃越香的牛肉炒麵疙瘩

炒麵疙瘩真的是一種讓人完全無法抗拒的美味！ 明明已經吃飽了，但只要再加點辣椒醬，就又忍不住想多來一碗～ 結果，一大鍋剛炒好的牛...

食材：牛肉里肌片、麵疙瘩、二砂、洋蔥、黑胡椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、青蔥、辣椒醬、高麗菜、太白粉、紅蘿蔔

超easy番茄牛肉麵

冬天番茄好便宜,來做個懶人版超簡單美味的番茄牛肉麵吧. 這次用的是賣場特價的冷凍牛肋條~老公說牛肉嫩又好吃~不說還真吃不出來是冷凍...

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、白蘿蔔、糖、番茄醬、豆瓣醬、鹽、蔥花

簡易版水煮牛肉

要想做正宗水煮牛肉那得老費勁了，在家做簡單版的味道也挺不錯！

食材：牛五花薄片、老豆腐、沙拉油、青蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、老抽、熱水、辣豆瓣醬、香菜、粗辣椒片、點綴、青麻粉/花椒粉、砂糖、牛肉粉、白胡椒粉

蕃茄紅燒牛肉麵

我習慣買COSTCO裡的牛肋條，油花很適合煮牛肉麵^^~ 這可一鍋二用，不管是做牛肉麵或是加太白粉抅芡成牛肉燴飯都很讚。

食材：牛肉切塊2斤、有機番茄罐頭、大蒜、超市香滷包、薄鹽醬油、紅蘿蔔、洋蔥、冰糖、辣豆瓣醬、米酒、水

馬鈴薯燉肉

食材：洋蔥、馬鈴薯、柴魚醬油、胡蘿蔔、糖、牛肉、米酒、青菜

(一起做) 瑞典素牛肉丸-氣炸版

其實是先在純素超市看到昌德珍的『冷凍瑞典素牛肉丸』，然後才上網找了IKEA牛肉丸的在家作法：https://www.elle.co...

食材：瑞典素牛肉丸、奶油、麵粉、里仁 好湯頭、水、重乳脂鮮奶油、醬油、法式芥末醬

沙茶牛肉

食材：牛肉片、蔥、沙茶、醬油膏、太白粉、米酒、薑、辣椒

日式馬鈴薯燉牛肉

食材：牛肉片、胡蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、米酒、湯鍋、洋蔥、味霖、瓦斯爐、水

酸白菜 鱈魚 肉湯麵

常聽說”富不過三代”， 不負責大嬸和富沾不上關係，但有關係的是”勤不過三天”。 動了油鍋，得擦流理台，勤擦了兩天，還是回蒸煮世界比...

食材：酸白菜、厚鱈魚、梅花豬肉條、牛肉片

麻辣蕃茄牛肉麵

這道菜是從吳媽媽拿手料理學來的，小廚娘再加料調整，變成自己喜歡的味道。嚐試幾次後發現，牛骨、牛腱、牛腩組合煮出來的湯頭最好喝，牛骨...

食材：中型蕃茄去皮、大洋蔥、小紅蘿蔔、青蒜綠、帶骨牛腱、整顆牛腱、牛腩肉一整片、清水、蔬菜油、麵條、青江菜、蔥花、蒜苗末、米酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、老抽、薑、大蒜、紅蔥頭、蔥白段、青蒜白段、乾辣椒、新鮮辣椒、肉桂葉、八角、花椒、丁香

雙蔥尖椒炒牛肉碎

食材：京蔥、洋蔥、紅尖椒、牛肉碎、日式豉油、味醂、蠔油、橄欖油、鹽、黑胡椒