牛肉麵

營養滿分*蕃茄牛肉麵

用蔬菜與蕃茄熬煮的牛肉麵湯頭營養又鮮甜，廚房流瀉出的香氣讓人食指大動！

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、米酒、蔬菜（小白菜）、醬油、洋蔥、冰糖、薑、蒜頭、蕃茄、月桂葉、滷包、黑胡椒、水

紅燒牛肉麵

如此一鍋，可以吃上一大碗~

食材：牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、豆瓣醬、黑胡椒粒、白蘿蔔、黃豆醬、小茴香、青江菜、八角、辣椒、甘草

紅燒牛肉麵 五香牛肉 牛腱 牛肋條

沒有複雜材料，都買現成醬的，簡單方便，但味道跟台灣吃到的沒差很多喔😬😬 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀...

食材：牛腱、牛肋條、滷水包、五香滷水汁、柱侯醬、冰糖、砂糖、水、白蘿蔔、薑、蒜頭

炸醬麵

搭配一點蔬菜，吃起來爽口有脆，不會讓炸醬麵過膩！😋😋

食材：二層肉、牛肉麵條、豆瓣醬、小豆干、甜麵醬、芹菜絲、蒜頭、鹽、胡椒、水煮蛋、水、玉米粒

台灣牛肉麵

掛念台灣的味道，今天動手做了個台灣牛肉麵。 www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/67899...

食材：如下、新鮮牛𦟌、白麵、台灣豆瓣醬、芫茜、豉油 （台灣金蘭陳年）、牛骨、米酒、蔥、薑、玉桂、八角、花椒、陳皮、洋蔥、冰糖、水

紅燒蕃茄牛肉麵

身在倫敦就會忍不住想念台灣味！這次分享的是簡易紅燒牛肉麵，步驟簡單但美味不減分，食材都可以在英國大型超市Waitrose, Sai...

食材：Braised steak、蕃茄、米酒、薑、醬油、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、糖、大蒜、香油/麻油、辣椒、八角、青菜、五味粉、麵條、水、油

家常紅燒番茄牛肉麵

使用燉加悶就可以輕鬆做出軟而不爛的牛肉！ 這是屬於較不油膩的家常版本～

食材：牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、薑、米酒、醬油、辣豆瓣、辣椒

不尋常牛肉麵 暖心更暖胃

一鍋到底的料理很適合那些不想花太多時間待在廚房勞作的人（我啦），這個配方讓我老公再三回味，常叨叨唸唸著牛肉麵的好，還去跟我媽和婆婆...

食材：牛肋條、洋蔥、八角、蔥、花椒、豆瓣醬、薑、肉豆蒄、番茄醬、辣椒、草果、沙茶醬、水、桂皮、醬油、陳皮、酒、糖

滿滿蔬果燉製而成的『紅燒牛肉麵』

只須耐心等待，美味紅燒牛肉麵就可登場~ 建議早上煮，晚上更入味好吃喔!!!!(如果放一天更讚) 牛肉麵就是該配『台式泡菜』，一起做...

食材：牛肉、紅蘿蔔、水、洋蔥、醬油、奇異果、米酒、番茄、辣豆瓣醬、蘋果、沙茶醬、蔥、滷包、辣椒、蒜頭、薑

番茄牛肉麵疙瘩

只要3個步驟，把食材通通丟進鍋 就可以煮出番茄牛肉湯🍅 真的很簡單，重點是自己煮減油又健康啊～

食材：牛肉塊、番茄、醬油、蔥、醬油膏、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、蒜頭、薑、辣椒

番茄牛肉麵

周末或假日時主婦最愛料理這一道~因為它省時方便~食材簡單~處理不複雜~出門前煮上一鍋~經過半天的浸置更入味~傍晚到家加熱一下搭配飯...

食材：牛腱700克、番茄、蔥薑蒜、冰糖、油、番茄糊、米酒、醬油:水

紅燒牛肉麵疙瘩

照著圖做簡單到爆，在家一樣可做出像牛肉麵館一樣的好吃哦~

食材：牛腩、牛筋、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、甜麵醬、蔥、花椒粒、蕃茄、洋蔥、醬油、薑、糖、米酒、牛肉魯包、青菜、麵疙瘩

紅燒蕃茄牛肉麵

配上酸辣的酸菜，真的享受吖！

食材：牛腱、牛筋、洋蔥、蕃茄

蕃茄燉牛腩&蕃茄牛肉麵

一年四季都爽口開胃的蕃茄配牛腩，味酸甜肉香嫩，燉一鍋沒吃完隔天還可以加水煮蕃茄牛肉麵吃哦！

食材：牛肋條、大蕃茄、醬油、米酒、可口可樂

花雕酸菜牛肉冷麵

泡麵也是可以變化成冷麵的喔，步驟中有教你如何把湯冰鎮，經過冰鎮，湯裡的油脂就會黏附在碗邊，取湯就不會油膩！ 是一道很適合夏天的冷麵...

食材：花雕酸菜牛肉麵、水煮蛋、金桔、小黃瓜絲、蛋絲、小番茄（切片）、熟豆芽菜、海帶芽（煮過）、洋蔥

《紅燒牛肉麵－簡化版》

正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的，不過牛大骨比較難買到，而且處理工序繁複，所以大部分人都會選擇幫趁餐廳！但是只要稍為改動一下材料和...

食材：紅蔥頭、蔥、豆瓣醬、薑、米酒、急凍牛腱肉、蒜頭、醬油、小紅蘿蔔、紅辣椒(如不吃辣可省略)、四川生麵(可用其他麵)、蕃茄膏、八角、白胡椒粒、醬油(視乎豆瓣醬的咸度)、水、鹽(視乎豆瓣醬的咸度，可加減)、黃冰糖、花椒粒、月桂葉、上湯

~速成牛肉麵~

食材：[食材]牛肉片、青蔥段、[香料]洋蔥絲、番茄、薑片、紅蘿蔔、蒜片、生麵條、八角、香菜、月桂葉、辣豆瓣醬、丁香、高湯、甘草