牛肉蔬菜湯

「20min」和風牛肉豆腐煮

分享一個簡易版的壽喜鍋食譜。 Niku dofu，意思是“肉和豆腐”，是一種受日本家庭喜愛的燉菜， 以豆腐、牛肉薄片、香菇和洋蔥為...

食材：牛五花或肋眼牛肉、硬質豆腐、日式高湯(見tips)、洋蔥、清酒、大蔥、味霖、香菇、糖、醬油

月見野菇牛丼 & 蘿蔔海帶味增湯

說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的？ 起鍋...

食材：米飯 (使用壽司米混短梗糙米）、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃

牛肉蕃茄蔬菜鍋

可以清鍋的一道菜😉

食材：醬油、蒜泥、大白菜、蠔油、牛肉、胡椒粉、青蔥、冷開水或冷高湯、洋蔥、番茄醬、蕃茄（中）、鹽巴、溫熱開水或溫熱高湯、糖、香菇

蔬菜牛肉粥(副食品也可)

食材：高麗菜、花椰菜、牛骨湯、牛肉

牛肉凱薩沙拉與花雕酸菜牛肉蔬菜湯

夏日炎炎，每天都要吃個清爽的沙拉降火氣，食慾不振時就來個喝了也會飽的義式蔬菜湯。 今天做的是台酒花雕酸菜牛肉麵的創意料理，凱薩沙...

食材：蘿美生菜、水煮雞蛋、培根(切2~3cm寬)、台酒花雕酸菜牛肉泡麵、高麗菜(切小片)、凱薩沙拉醬、紅蘿蔔(切小丁）、帕馬森起士粉、馬鈴薯(去皮切小丁）、培根、洋蔥(切小丁）、蕃茄(去皮籽切小丁）、西芹(切小片）、大蒜末、義式香料

蔬菜牛肉湯

食材：紅蘿蔔（小）、洋蔥（小）、牛絞肉、法式高湯粉、水、匈牙利辣牛肉湯膏、橄欖油

紅酒燉蔬菜牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、鴻禧菇、蘋果、紅蘿蔔、紅酒、奶油、淡醬油、味霖

番茄牛肉蔬菜湯

家裡的番茄便宜ㄧ時買太多嗎？沒關係，把家裡剩下的蔬菜再組合一下，弄一鍋牛肉番茄湯吧。

食材：牛腱、番茄（小型）、薑、洋蔥、月桂葉、西洋芹、紅蘿蔔

紅燒牛肉麵

我先生是一位牛肉麵愛好者，但常常遇不到他心中100分的牛肉麵，因為他有幾點要求： 1. 只吃紅燒口味，清燉在他眼中不算牛肉麵。 2...

食材：牛腱肉、胡蘿蔔、滷包、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒（但我沒加）、豆瓣醬、牛番茄（老公拒絕加）、薑、意麵（可只喝牛肉湯）

蠔油牛肉炒粄條

食材：粄條、牛肉片、醬油、洋蔥、蛋黃、韭黃、白胡椒粉、蠔油、綠豆芽菜、黃酒、糖、青蔥、太白粉、調理油、香油、高湯(清水)

紅酒燉牛肉

家常料理紅酒燉牛肉，辛苦工作也要懂得慰勞自己 做法簡單不困難，新手也能輕鬆上手 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT chan...

食材：牛肉、油、鹽、番茄醬、蒜頭切碎、乾燥月桂葉、蘑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅葡萄酒、牛骨高湯

簡單版-紅燒牛肉湯/紅燒牛肉麵

#紅燒牛肉湯 的材料就只要這些！用這只美麗的慢燉鍋來煮 #紅燒牛肉麵~~ 紅燒牛肉我做過很多次了，用慢燉鍋煮出來的牛肉有個特點，...

食材：牛肉 /牛腩 /牛肋條、紅蘿蔔切塊、白蘿匐、洋蔥、蒜苗或蔥段、金園排骨的麻辣養生湯底

羅宋湯/義式蔬菜牛肉湯/歐式清冰箱雜菜湯

冰箱裡的火鍋庫存蔬菜很多，高麗菜，有點乾癟的洋蔥及胡蘿蔔⋯還有兩小片煎盛的牛肉及剩下一點的便宜紅酒。還有冰到忘記的幾片月桂葉。 ...

食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉（部位不限，今用嫩肩牛肉、月桂葉、紅酒（最好用不甜的、鹽、黑胡椒粉

牛肉蔬菜湯

清冰箱料理～

食材：牛肉、高麗菜、番茄、洋蔥

韓式蘿蔔豬肉湯돼지고기뭇국

超簡單、超好喝的熱湯，食譜改編自名廚白種元老師。 🍲相關食譜：「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式清燉櫛瓜애...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、大蔥、魚露、植物油、蒜末、韓式昆布高湯、蜜漬生薑、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉

日式千層牛肉火鍋

寒冷的冬天裡吃千層牛肉火鍋恰恰好~~ 外表視覺也美美的!! 千層火鍋雖然是日式改良的料理 但韓國冬天也有很多人會吃 尤其是年末聚...

食材：高湯包、鯷魚、醬油、蝦米、醋、昆布、水、鰹魚脯、糖、蔥、蔥花、洋蔥、辣椒、白菜、芝麻葉、火鍋牛肉片

速成青椒牛肉香料咖哩

🇧🇩孟加拉移民媽媽的偷吃步🇧🇩 南亞咖哩博大精深，前前後後沒個幾小時是搞不定的，但現代人生忙碌，移民媽媽就在電視節目上分享她快速上...

食材：洋蔥、大蒜、無糖優格、薑、芫荽、青椒、辣椒、肉桂粉、薑黃粉、咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、橄欖油、水、牛肉、高湯塊