牛絞肉

肉醬罐罐蕃茄鳥巢麵🪹

食材：台灣肉醬罐頭、牛番茄、番茄糊/番茄沙司、蒜末、茄子（個人喜好）、鳥巢麵、帕瑪森乳酪、黑胡椒粒、牛絞肉

可樂餅

用鬆軟馬鈴薯泥做出來的可樂餅，沾上酸甜的番茄醬，不管大人小孩都很愛喔，簡單的小點，可當正餐，也可當小捧油的課後點心喲。

食材：馬鈴薯（大）、紅蘿蔔、鹽、絞肉（或牛絞肉）、美奶滋、麵粉、洋蔥、胡椒粉、蛋、玉米粒、麵包粉

寶寶副食品-奶香牛肉炊飯

炊飯算是懶人料理 先炒料會讓成品比較香呦❤️ IG: hsins_kitchen

食材：白米、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、秀珍菇、玉米筍、大蒜、牛絞肉、水及鮮奶

軟嫩多汁日式漢堡排-附醬汁

漢堡排的口感豐富、香氣四溢、色澤誘人，在家裡動手做還可以依喜好選擇食材及控制份量，也能避免食用過多的添加劑和不健康的油脂。 美式...

食材：細-豬絞肉（可混搭牛絞肉）、洋蔥、水、雞蛋、醬油、麵包糠、味霖、牛奶、糖（依個人口味調整）、鹽、黑胡椒、黑胡椒粉or白胡椒粉、紅酒（非必要）、柴魚醬油（非必要）、太白粉水（非必要）

瑞典肉丸子+薯泥

之前有一次吃到IKEA餐廳的瑞典肉丸子覺得還蠻好吃的,所以幾乎每隔一段時間就會想去吃，但兩年前IKEA釋出了他的瑞典肉丸子的食譜及...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯、蒜頭、高湯、黑胡椒、麵包粉、鮮奶油、鹽巴、醬油、黑胡椒粉、黃芥末醬、砂糖、雞蛋

義大利肉醬麵

小朋友喜歡義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、豬絞肉、番茄糊、義大利麵醬、小番茄、洋蔥、胡蘿蔔、九層塔、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

洋菇奶醬義大利麵

是MASA的食譜，為了參考用，把文字檔存在這裡，MASA的原食譜影音要看這： https://youtu.be/PoIWiw_xQKk

食材：洋蔥丁、洋菇丁、絞肉 牛或豬、好市多Campbell蘑菇濃湯、牛奶、義大利麵

日式漢堡排/ハンバーグ

今天做日式漢堡排🍔，肉質軟嫩、醬汁酸香，大人小孩都愛吃😋 🇯🇵相關食譜：「日式叉燒(懶人版)」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」...

食材：熱飯、牛絞肉、雞蛋、南瓜(帶皮)、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、麵包粉、日式豬排醬、白酒、鮮乳、鹽、冷水、黑胡椒粉、醬油、砂糖

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。

食材：水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒

美式手打牛肉豆腐排漢寶包

食材：美式漢堡麵包、小洋蔥、牛番茄、起司片、胡椒粉、鹽巴、義美板豆腐、牛絞肉

咖哩牛肉粥/早餐/宵夜

冷冷的天氣，來ㄧ碗熱騰騰的粥最棒了，早餐和點心不知道該吃什麼？想要清淡一點又想要有食欲好吃，就用S&B金牌咖哩塊來煮粥吧！...

食材：S&B金牌咖哩塊中辣、牛絞肉、高麗菜、洋蔥、鵝油、蔥花、鹽巴、白飯、水、米酒、白胡椒粉

千層麵 라자냐

製作比餐廳好吃一百倍的千層麵! 我曾到訪過巴黎~ 到現在仍忘不了當時吃過的千層麵滋味 吃完親手做的千層麵真是太驚訝了~ 和當時...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、番茄醬料、千層麵體、奶油、麵粉、牛奶

牛肉烘蛋

軟嫩口感加上鹹香很適合配飯

食材：蛋、蔥、牛絞肉、胡椒、鹽、醬油、香油

蕃茄肉醬（一鍋到底）

利用假日可以做大量一點，為下週的早餐或晚餐做準備 食譜來源：愛呦我的媽

食材：豬絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、牛蕃茄、蕃茄罐頭、月桂葉、義大利香料、鹽、糖

番茄肉醬意大利麵

今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...

食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水

美國馬鈴薯牛肉可樂餅

超級喜歡吃熱呼呼，外酥內燙口綿密還回牽絲的 “ 牛肉起司可樂餅”，尤其是冬天，酥酥的一口咬下，燙口的馬鈴薯泥混著洋蔥甜味及牛肉香，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、牛絞肉、麵粉、洋蔥、麵包粉、Mazzarella起司、雞蛋、鹽、黑胡椒、炸油

牛肉丸

牛肉丸以新鮮牛絞肉為主，加入洋蔥粉和起司丁增加風味，以鹽、胡椒粉、花椒粉調味，口感微辣帶有黑胡椒的味道。

食材：胡椒粉、鹽、牛絞肉、花椒粉、洋蔥（粉）、起司丁、雞蛋