牛絞肉豬絞肉

川味椒香麻婆豆腐🌶🌶🌶

這是一道飯糟殃的下飯好料理，包你再添一碗飯， 這道菜可是我跟北京同事學習的，北方人的口味比較偏椒麻香， 別於一般台式的麻婆豆腐做法...

食材：乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬、板豆腐、蠔油、豬絞肉（牛絞肉）、醬油、青蔥、米酒、塩、白胡椒粉、花椒粉、白開水、太白粉

泰式打拋豬

食材：豬絞肉（細）、牛番茄、檸檬、醬油、二砂糖、米酒、蒜末

氣炸什錦豬肉煎餅

吃起來口感紮實，味道豐富有層次，小孩超愛

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、地瓜、蒜頭、牛蕃茄、蔥、雞蛋、麵粉、義大利香料

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、牛番茄、醬油、蒜末、魚露、辣椒、黑糖、九層塔、檸檬

玉米炒肉燥

玉米炒肉燥，甜甜的玉米配上絞肉，與醬油同炒，香氣四溢，配飯夾麵包都很棒。

食材：蒜末、玉米、絞肉-豬或牛、醬油、油

肉醬蕃茄義大利麵

利用剩餘的絞肉做出一道肉香，果香的料理！

食材：義大利麵、蒜（末）、蕃茄醬、牛蕃茄（塊）、黑胡椒粒、九層塔（末）＆（片）、鹽、洋蔥（末）、水、豬絞肉、雪白菇

日式漢堡排

小朋友喜歡洋蔥漢吃漢堡排！快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamay...

食材：牛絞肉、豬絞肉、牛油、洋蔥、麵包粉、牛奶、雞蛋、●調味料、鹽、胡椒粉、nutmeg、●sauce、烤好的新洋蔥、米酒、濃醬油、味淋、醋

打拋豬肉飯

食材：蒜、豬絞肉、醬油、牛番茄、醬油膏、朝天椒、魚露、九層塔、黑糖、檸檬

印度香料番茄乾咖哩肉燥

乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了，另外特別加入番茄燉煮，多了一點清爽酸甜味，搭配白飯食用非常開胃！也是一次做好一鍋，適合帶便當的...

食材：薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉（粗）、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒

咖哩肉丸|拌【S&B金牌咖哩塊】

豬牛混合的日式肉丸，加上香濃咖哩醬，配上馬鈴薯泥，一種和風洋食的新體驗~ 先提醒大家，肉丸口感較為鬆軟，跟平常在ikea吃到的瑞...

食材：S&B金牌咖哩塊（甜味）、清水、牛絞肉或豬絞肉、牛奶、洋蔥、馬鈴薯、麵包粉、奶油、鹽

【乾香根牛肉丸子】小孩必吃的老菜脯牛肉丸

老菜脯除了可以跟雞湯結合外，也可以結合牛肉跟豬肉， 製作一道台灣味十足的家常肉丸子料理， 簡單的料理可愛又好下飯，加上老菜脯的...

食材：牛絞肉、絞碎豬肥油粒、老蘿蔔乾、高家老菜脯、糖、蒜泥、蠔油、香菜莖末、清水、腐竹、白芝麻香油、太白粉水、太白粉、鹽、裝飾：

🇸🇪 IKEA瑞典肉丸、奶醬

最近因應COVID-19造成的全球宅經濟，許多知名的食譜紛紛公開供大家在家操作，這樣無私的分享真的是太讚了！👍🏼👍🏼👍🏼 繼之前...

食材：牛絞肉、豬絞肉、橄欖油、洋蔥末、無塩奶油、蒜末、麵粉、麵包屑、雞高湯、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、醬油、塩、法式芥末醬、黑胡椒

哨子麵（哨子醬）

哨子麵源自於陝西，當地人將切成丁的食材稱之為「臊子」。 所有食材切小丁後加入豆瓣醬一同熬煮，無論搭配麵條或白飯都很適合喔。

食材：豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、蒜頭、醬油、麻竹筍、鹽、木耳、糖、牛番茄、蛋、油、水

香辣番茄肉醬義大利麵。一鍋到底義大利麵

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47357478 最近好愛煮義大利麵呀！😋 ...

食材：豬瘦絞肉、牛番茄、義大利麵、水、香辣牛肉醬(牛肉辣椒醬)、番茄醬、鹽、黑胡椒粒

法國料理-松露鴨肝肉派

飛不了法國, 在台灣也不用花大錢到昂貴的法國餐廳, 輕鬆簡單在家做出香噴噴又高級好吃的松露鴨肝肉派

食材：豬絞肉、無鹽奶油、低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、洋菇、冰水、牛肝菌菇、蒜末、鹽、義式香料、鴨肝醬、松露醬、鴨肝

打拋豬

簡單版本 超下飯 😊

食材：豬絞肉、九層塔、醬油、牛番茄、蠔油、辣椒、魚露、蒜末、糖、檸檬汁、米酒

寶寶粥湯底 - 番茄豬肉紅醬

想來做個義大利番茄肉醬麵讓孩子吃，所以要先來做番茄紅醬冰磚。 番茄、四季豆和豬絞肉搭配在一起，口感很不錯。四季豆含有蛋白質、糖...

食材：牛番茄、四季豆、豬絞肉