牛排

必學！煎牛排的技巧🥩

煎牛排最重要的就是火候和時間⏰ 這是我學習煎了很多次牛排才得出的結論 雖然不是專業的料理筆記 但我這樣煎出來的牛排 家人和男友都說...

食材：板腱牛排、鹽、黑胡椒、奶油

黑胡椒漢堡排便當

一口咬下肉感十足，尤其那黑胡椒牛排醬汁，實在是太銷魂了，品高黑胡椒牛排醬汁讓每一塊漢堡排都充滿風味，絕對是便當的最佳選擇。 產品...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、麵包糠、洋菇、雞蛋、綠花椰菜1朵、起司片、品高黑胡椒牛排醬、品高黑胡椒鹽、奶油、食用油

蒜味牛排丼

少了洋蔥煮醬汁,與奶油煎牛排,但添加金門隨可得金門高梁酒與蠔油,增加清香白酒香味,與不死鹹甜,味道還是很美味

食材：牛排、白飯、鹽、蔥花、金門高梁酒、醬油、黑胡椒鹽、糖包、芥子油、蒜末、水、素蠔油

<俠飯>牛排佐洋蔥醬汁

日劇俠飯第四集，超市賣剩的牛肉在柳刃先生的巧手之下變成如同A5等級的牛排，好吃到要飛起來，讓牛排變得鮮嫩多汁又美味的秘訣就是： 1...

食材：牛排、洋蔥泥、奶油、生牛油(牛肥肉)、蒜(切碎)、粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯、紅酒、醬油、青花菜、鹽、檸檬汁、蒜頭、黑胡椒、沙拉油

Costco 梅花牛排

食材：梅花牛、生菜、玉米筍、莎莎醬、鹽、胡椒

威靈頓牛排Beef Wellington

一道英國料理，Gordon Ramsay 餐廳的高級牛排料理。外裹酥皮，培根及乾炒到香氣撲鼻的蘑菇泥，內包軟嫩的美國Prime 等...

食材：菲力肉條、酥皮、蘑菇、帕馬培根火腿、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、堅果、蒜頭、奶油、蛋黃、法式芥末醬、迷迭香

迷迭香煎牛排🥩

香煎牛排是看似簡單卻最難的料理，不同牛的部位、厚度需要經驗來判斷，才不會煎太熟或太生⋯在經過煎了101塊牛排之後，找到了一個通則，...

食材：牛排（厚3-4cm)、迷迭香、蒜頭、鹽、黑胡椒

嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎

食譜。嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558...

食材：菲力牛排、黑胡椒粒、鹽巴

蒜味烤牛丼

食材：牛排、橄欖油、蒜泥、海鹽、醬油、炸蒜片、味霖、水

完美光澤牛排 🥩

食材：牛排

煎牛排-7分熟

不喜歡太生的牛排的人，可以嘗試看看這一個煮法喔！ 不會有血水流出來

食材：牛排、奶油、大蒜

煎牛排 （ 鑄鐵鍋 ）

食材：牛肉、油、奶油

威靈頓牛排-簡易版

用較簡易的材料以及器材製作威靈頓牛排 因是簡易版的 所以所費時間較少 但口感一樣好吃🤤

食材：牛排、黑胡椒醬、黑胡椒粉、黃芥末醬、酥皮、海鹽、菌菇、蛋黃、黃油

Peter Luger 牛排醬

美國New York City 布魯克林區開立百年連續獨佔數十年牛排美食餐廳評比第一名的Peter Luger Steakhous...

食材：Hunts 番茄醬、Worcestershire醬、白醋、黑糖蜜、山葵、細糖、大蒜粉、粗鹽、黑胡椒粉、Tabasco辣醬

煎蛋玉米櫛瓜炒牛排醬

豐富的蔬菜混著煎蛋，營養均衡，而且牛排醬讓它好下飯，就算桌上只有這道菜和白飯也不是問題

食材：糯玉米、雞蛋、櫛瓜、鮮香菇、市售牛排醬

牛排蘑菇鐵板麵

食材：牛排、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、蒜、蠔油、黑胡椒、奶油、番茄醬、義大利麵

牛排玉米偽披薩

老梗料理，但是親子互動的好遊戲👍家人一起準備餐點、擺盤，孩子休息眼睛又可以殺時間，一舉多得喔！

食材：薄片吐司、香煎牛排、玉米罐頭、蘋果、披薩起士、義大利香料、番茄醬、美乃滋