牛排食譜

在家煎出完美牛排方法食譜『大人の鐵板』

所以要煎出媲美餐廳外酥內多汁的牛排，投資一咖導熱均勻、穩定的鍋子是相當重要的! 要不就上餐廳吃就好以免浪費了一塊好牛排XD 我用的...

食材：紐約客牛排、海鹽、黑胡椒粒

黑胡椒醬燒骰子牛

防疫期間，大家都不敢吃太生的，怕吃出問題，不敢去給醫生看！ 爸爸更是吵著要有醬才吃，為了迎合老人家的胃，就來個醬燒骰子牛吧

食材：16盎司牛排、大蒜、水、洋蔥、現磨胡椒、醬油、砂糖、羅勒或義大利香料

卡啦脆皮炸雞腿 比肯德基好吃!!!

THE KEG牛排調味料是在Costco買的，超大一罐的，除了給牛排調味，還能做什麼呢？我看了成份發現很適合來做美式炸雞，採用先炸...

食材：雞腿、牛排調味料、牛奶、中筋麵粉、優格

牛排蓋飯

今天要分享美味奢華又吃得飽的料理，牛排蓋飯。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.p...

食材：紐約客、蔥、鹽、黑胡椒、洋蔥、牛油、醬油、白酒、蜂蜜

麻辣牛肉冬粉

香辣，懶人版的牛肉冬粉。

食材：沙朗牛排、錦豆腐、空心菜、麻辣火鍋湯底、蔥、鮮味炒手、冬粉

泰式牛排沙拉

這道泰式餐廳吃到的牛排沙拉，既清爽又下飯，單吃或者當配菜都很不錯！雖然步驟稍微繁瑣了一點，但是當吃到的那一刻，真的會覺得太值得了！

食材：牛排、紫洋蔥、醬油、香菜、泰式魚露、薄荷葉、泰式辣椒醬、青蔥、蜂蜜（如不需可略）、檸檬葉 lime leave、黃檸檬汁、香茅 lemongrass、九層塔葉、鴻禧菇或秀珍菇（可略）、豆乾（可略）、小黃瓜🥒、番茄🍅（可用小番茄代替）

骰子牛

食材：Costco沙朗牛排、紅酒、奶油、黑胡椒醬

牛肉火腿起士pizza（氣炸鍋）

小孩愛吃自己動手做 #親子時間 #料可自由搭配

食材：牛排肉、火腿、高筋、乳酪片、中筋、橄欖油、番茄醬、速發酵母粉、水（室溫）、白砂糖、鹽

越南牛肉麵(pho)

生酮者使用Konjac noodles 非生酮者可使用越南河粉 配菜的部份可省略

食材：混合部位牛骨、薑、肉桂棒、洋蔥、黑胡椒粒、豆芽菜、牛胸肉、八角、辣椒碎、魚露、豆蔻cardamon、九層塔、無骨牛肉/牛排、綠檸檬、越南河粉/蒟蒻麵、大菲

香煎牛排

健康瘦身餐-1 肉類是優質蛋白質，重訓必備

食材：牛排、蒜頭、杏鮑菇、蔬菜、玫瑰鹽、橄欖油、黑胡椒粒、糖心蛋

萬用鍋-煎牛排再順便弄一道蔬菜

食材：牛排、蔬菜們、生菜

<今天在家吃>超簡單牛排咖哩飯

簡單又好吃！ 牛排用煎的咖哩味跟牛排味都能享受到！

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、牛排

萬用鍋-牛排 蛋炒飯 炒空心菜時蔬

這四道大概半小時。 吃完剛好湯也煮好了

食材：牛排、空心菜、鴻禧菇 金針菇、隔夜飯、蛋

烤牛排(小烤箱版）

我是用不可控溫的小烤箱烤牛排。烤9分鐘出爐，約7分熟。 如果想吃生一點，就不要烤太久喔！

食材：牛排、玫瑰鹽、黑胡椒

洋蔥牛排

食材：美國翼板霜降牛排、洋蔥絲、鹽、黑胡椒醬、奶油

週末的煎牛排佐白花椰菜泥

週末需要一點能量補充 來面對恐怖的週一 簡單的煎牛排佐花椰菜泥 清爽無負擔的花椰菜泥是以前看酪梨壽司書裡面提到的設計 看完讓國中...

食材：美國牛排、白花椰菜、鹽、蒜片

湯咖喱佐義大利麵

食材：印度咖哩粉、牛排切丁、甘藍菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、茄子、洋蔥、義大利麵