牛奶雞胸肉

咖哩奶香燉飯

若手邊沒有咖哩粉，可以直接用咖哩塊取代，兩種咖哩味會體驗味道的層次，是我很喜歡的做法～

食材：菇類隨意（杏鮑菇 鴻禧菇）、菜類隨意（高麗菜）、牛奶、雞胸肉、咖哩塊、洋蔥、咖哩粉、鹽、味霖、醬油

香檸南瓜雞烤洋芋 🍋

這道真的是懶人料理，只要有馬鈴薯、濃湯包跟起士就可以完成的簡單料理 😉

食材：馬鈴薯、雞腿排（雞胸肉）、馬芝拉起士 （乳酪絲也可以）、南瓜濃湯包、鮮奶、大蒜

鹽酥雞

今天來分享大人小孩都喜歡的鹽酥雞，外酥肉多汁的鹽酥雞絕對完勝你家巷口的鹽酥雞攤。 自己動手做的最安心，只要掌握一點小技巧，你也可以...

食材：去皮雞胸肉、地瓜粉(粗粒)、醬油膏、九層塔、糖、白胡椒鹽、蒜泥、五香粉、白胡椒粉、鮮奶

滑蛋雞片（雞柳）

雞胸肉先醃過不柴滑嫩飽口 有機蛋加水或鮮奶做成嫩蛋 兩個組合起來很適合懶人吃 用湯匙就可以優雅吃飯

食材：雞胸肉、有機蛋、米酒、蒜頭、玉米粉、水或鮮奶、油、白胡椒粉、醬油、鹽巴、鹽

法式白醬海陸濃湯

用法式白醬加上馬鈴薯來做濃湯，簡單又方便，不用怕失敗，味道就是經典， 濃湯口感細緻滑順、奶香非常的誘人，同時能品嚐軟嫩的雞肉與鮮美...

食材：蛤蜊、蝦仁、雞胸肉或雞里肌肉、洋蔥(小)、馬鈴薯(小)、鴻喜菇、鮮奶、水(煮馬鈴薯)、水(煮蛤蜊)、鹽、黑胡椒粒、白酒、太白粉、EZ KITCHEN 法式白醬、白酒(可略)、鹽(視需要)

起司炸鸡排

酥脆香辣的外皮，加上软嫩多汁的鸡肉再加上起司和火腿绝对让你欲罢不得！！！

食材：鸡胸肉、马苏里拉奶酪、Butter milk、火腿、青葱、面粉、油、香茅、玉米粉、辣椒粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、洋葱粉、泡打粉、小苏打、黄姜粉、黑胡椒粉、咖喱粉

焗烤起司白醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵(天使細麵)、洋蔥、蒜頭、花椰菜、洋菇、雞胸肉、紅蘿蔔(看個人喜好)、鹽巴、黑胡椒、鮮奶、起司、乳酪絲

低脂高蛋白紅醬雞肉丸

這算是瑞典口味的雞肉丸，但由於瑞典的奶油醬實在太肥所以改用番茄義大利麵醬，這其實沒有這麼絕對，把做好的雞肉丸配上和風醬也是美賣，只...

食材：雞絞肉 (建議雞胸絞肉)、麵包粉、番茄義大利麵醬、白洋蔥、低脂起司片、紅椒粉、蒜頭、巴西里葉 (新鮮或乾燥)、鹽、胡椒、雞蛋、低脂牛奶

奶油雞肉飯

所有食材切丁，先放牛油再加入洋蔥紅蘿蔔到鍋肉拌炒到軟，在放雞肉丁跟飯拌炒，快好的時候最後加入一點鮮奶收汁。 最後燙熟的花椰菜擺盤邊即可唷

食材：牛油塊、洋蔥丁、花椰菜、紅蘿蔔丁、雞胸肉丁、隔夜飯、鮮奶

白醬菠菜雞肉千層麵

白醬菠菜雞肉千層麵 濃郁的奶香白醬,營養菠菜,鮮嫩雞胸肉一片又一片的麵皮層層疊起的千層麵，口感分明多層次,簡單方便又好吃的千層麵

食材：千層麵、菠菜、雞胸肉、洋菇、洋蔥碎、麵粉、奶油、牛奶、鹽巴

腰果彩椒雞丁（雞胸肉/簡單/便當菜）

腰果含有大量的維生素和營養素，所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸， 搭配軟嫩低脂的雞胸肉，彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...

食材：雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉（可省略）、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油

星洲風咖哩炒麵

不能出國，就用料理來實現。今天就用統一肉燥麵來煮個星洲風的咖哩炒麵。 先用肉燥風味油包將配菜炒香，再加咖哩粉和牛奶，對，一定要加牛...

食材：統一麵肉燥風味、雞胸肉、高麗菜、蒜頭、辣椒(小)、紅蘿蔔、牛奶、咖哩粉、麻油

一人速速煮~奶油雞肉義大利麵

要做這道餐時真的很隨意。 打開冰箱，看見什麼就煮什麼。 *我的冰箱有一盒[義式白醬]料理包。 *一包雞胸肉片(我的冰箱一定會有的)...

食材：元素義式白醬、雞胸肉片、花椰菜/蘋果丁、煮熟的義大利麵、牛奶、洋蔥/大蒜、橄欖油/鹽巴

鳳梨的逆襲（2021，R103）

來自關廟的鳳梨，給我們展示什麼叫可盐可甜，什麼料理都hold的住

食材：鳳梨、紅黃甜椒、雞胸肉、蛋白、蛋黃、薄荷糖漿、低筋麵粉、氣泡水、砂糖、檸檬汁、鮮奶

蒜味鹽酥雞

肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉，搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。

食材：雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉（起鍋前灑）

辣炒雞丁

可憐的里肌肉 雞胸肉都被貼了標籤，大部份人印象都是太柴了啦，好乾喔！我不喜歡😂 我們快來拯救他，我運用了牛奶來醃雞里肌肉利用牛奶豐...

食材：雞里肌肉或雞胸肉、小黃瓜、豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、醬油、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、玉米粉、開水、牛奶、食用油

烤義式起士雞塊

料理來源－噪咖

食材：雞胸肉、乳酪絲、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、麵包粉、鹽巴、義式香料粉、紅椒粉、無鹽奶油