牛乳糖

「外脆內軟」超級簡單的酥脆華夫餅

比起美式華夫，我一直都更愛吃脆華夫。越脆越好！ 關於華夫餅，我希望分享5件事： 01.它們既經典又時髦，不管口味如何變化，基本材料...

食材：牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、黃糖or白糖、乾酵母、雞蛋

巧克力圓形餐包

淡淡的巧克力香 適合用來當作精神糧食啦XD在家也能輕鬆做的呢🤤🤤

食材：高筋麵粉、可可粉、糖、鹽、酵母、鮮奶、無鹽奶油

芒果煉奶奶酪

做法簡單，口感綿密，炎炎夏日來上一杯消消暑～

食材：芒果-大（丁）、牛奶、吉利丁粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、水、糖

鮮奶麻糬（超快速）

沒想到麻糬製作這麼簡單快速 牛奶做出來的很順口～😋

食材：鮮奶、糖、木薯粉、鹽（不一定）、花生粉

椰子油奶酥戚風蛋糕

小時候早餐如果點厚片吐司，最喜歡點奶酥口味了，阿姨總會抹上厚厚的奶酥，再用抹刀劃個叉叉，最後拿去烤箱烘烤，過程中，奶酥香味會隨著時...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、水/豆漿/牛奶、砂糖、椰子油、蛋黃、奶粉、糖粉

黑糖布丁

多了黑糖的布丁，味道更豐富。 這個比例的布丁硬度比之前的稍高一些，我較喜歡這個比例。

食材：黑糖、牛奶、糖、水、全蛋

葡萄吐司

食材：牛奶、雞蛋、高筋麵粉、糖、鹽巴、奶油、葡萄乾、酵母粉

無油 優酪乳檸檬蛋糕

無油優酪乳蛋糕 | How To Make A Yogurt Souffle Cake | 優格舒芙蕾蛋糕 | Souffle ...

食材：希臘優格、蛋黃、蛋清、低筋麵粉、檸檬汁、玉米澱粉、糖、鹽巴、牛奶、檸檬皮屑

芒果布丁

影片：https://youtu.be/YD_2ZZXn3jw 材料簡單！做法容易！滑嫩香甜！芒果味濃郁！

食材：芒果、牛奶、椰漿、吉利丁片、糖粉、芒果丁(裝飾）、檸檬薄荷(裝飾）

阿嬤的茄芷袋奶酪

說到台灣，還真會想到阿嬤的茄芷袋，這台灣LV代名詞還真不是簡單來頭，最近很想吃奶酪，因為天氣熱，那鮮奶酪一入口，冰冰涼涼、咕溜咕溜...

食材：鮮奶油、牛奶、吉利丁片、洛神花（可用洛神花果醬代替）、艾草、糖粉、砂糖（洛神花用）

鬆餅

食材：中筋麵粉、泡打粉、鬆餅粉、小蘇打、牛奶、糖、蛋、鹽、奶油

黑糖芝麻捲

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/TV_67j_S3p0?feature=share 更多食譜連...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、堅果黑芝麻醬、糖、黑糖、鹽、奶油丁、乾酵母、牛奶

「奶昔&雪葩」冷凍草莓的2種吃法

常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分， 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓，又添了新的食用花樣， 好吃...

食材：冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖

巧克力口味鮮奶麻糬

以前總是會跑到淡水，走老遠去吃牛奶麻糬，外帶還會黏在塑膠盒上，麻糬又減少了一些（總覺得好可惜啊😅)。 沒想到做起來簡單又方便！ ...

食材：鮮奶、木薯粉、無糖可可粉、糖粉、芝麻粉

蜜芋頭蛋塔/法國鮮奶油

今天來分享美味小點心-蜜芋頭烤蛋塔，快速又簡單美味~ 我個人超愛芋頭,利用電鍋悶煮的方式，簡單且省時省力省瓦斯，煮出來的芋頭綿密好...

食材：法國鮮奶油、起酥皮、鮮奶、雞蛋、芋頭、糖

🫐藍莓塔🫐

超喜歡藍莓🫐，吃下午茶時必點藍莓塔或草莓塔😋～ 熱愛手作甜點的我，就自己來玩看看這道美味料理吧～🥰 （參考承食譜）

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、香草莢、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、玉米粉、香草精、糖

紅酒莓果麵包布丁

材料易取得，不善烘焙的人很適合嘗試的一道甜點 😅

食材：吐司、雞蛋、鮮奶、糖、藍莓、葡萄乾、紅酒