牛乳糖

肉桂捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/KEO3MTjfNR0

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、雞蛋、鮮奶、酵母粉、葡萄乾、核桃、肉桂糖、二砂糖

南瓜堅果饅頭-By Greenis

南瓜饅頭因為南瓜本身有含水量比較難駕馭一點，但多練習幾次，還是可以成功，加一點堅果內餡營養價更高又有不同層次的口感，好吃

食材：南瓜泥、中筋麵粉、十字刀頭、糖、ㄧ字刀頭、牛奶、速發酵母、油

【新手必學】 巧克力馬芬

我覺得要做出超級美味的muffin，關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的，非常濃郁美味。早餐吃有點太...

食材：雞蛋、糖、溶化奶油、牛奶、中筋麵粉、泡手粉、可可粉、巧克力碎

【自製減糖版】快速溫熱鮮奶茶☕

近期愛這樣調配 早餐快速自製溫熱鮮奶茶 又少糖 太容易了是廢文😅~分享的概念

食材：鮮奶(瑞穗低脂鮮乳)、紅茶(義美錫蘭紅茶)、熱水

手工漢堡排

食材：大潤發低脂豬絞肉、牛奶洋蔥、鹽、紅蘿蔔、三溫糖、蛋、醬油、玉米粉

松子酥(抹茶紅豆)

酥脆鬆軟的餅皮,包著松子紅豆麻糬,口感層次疊加! 🤤 沒蛋黄卻帶著蛋黄香的松子,是偽蛋黄酥!?😂 甚是想念老家的松子酥...想...

食材：中筋麵粉、冷水、低筋麵粉、無塩奶油、糯米粉、糖、抹茶粉、玉米澱粉、紅豆沙、松子、溫熱水/牛奶、耐熱塑膠袋、油

寶寶食譜|奶香小油條(烤箱版)

油條不用炸的就不是油條了 但這是給寶寶吃的，所以只有外型像噢😂

食材：雞蛋、中筋麵粉、酵母、鹽、糖、牛奶/配方奶/水、植物油

南瓜子香蕉核桃蔓越莓磅蛋糕❤!!!

南瓜子香蕉核桃蔓越莓磅蛋糕❤!!! Baking Season-Bananas walnut with Pumpkin seed ...

食材：糖、香蕉泥-2根香蕉、雞蛋、泡打粉、無鹽奶油、蔓越莓、牛奶、過篩麵粉、切碎的核桃、南瓜子

愛文芒果奶酪麵包

芒果的季節又來了～ 這款愛文芒果奶酪麵包是一道口感極佳的甜點，使用高筋麵粉和鮮奶做成麵團，再加入二砂糖、高糖乾酵母、海鹽和無鹽奶...

食材：愛文芒果、高筋麵粉、奶油乳酪、鮮奶、白砂糖、二砂糖、動物鮮奶油、高糖乾酵母、海鹽、無鹽奶油

草莓果醬杯子蛋糕🍓

現烤的鬆軟瑪芬，搭配純天然、零添加的果醬，又是一個療癒的下午！ 🧁相關食譜：「自製草莓果醬」、「老奶奶檸檬瑪芬🍋」、「經典巧克力...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、鮮乳、冷凍草莓乾、鹽、無糖優格、(紅色色素)、細砂糖、草莓果醬、植物油、無鹽奶油、香草精

比利時鬆餅

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、香草精、楓糖、鹽巴、珍珠糖、速發酵姆、鮮奶、無鹽奶油

戚風蛋糕

10個中模

食材：低粉、糖、蛋、牛奶、油、香草精

紅豆烤年糕

這款紅豆烤年糕年糕 作法超簡單，只需要簡單攪拌 外表像餅乾酥脆，裡面軟Q 非常好吃!!

食材：雞蛋、食用油、糖、牛奶、糯米粉、蜜紅豆

【免揉】藜麥葡萄麵包

每天的生活繁忙，這次來個便利可行的麵包食譜，只要將所有食材放到鍋中攪拌，運用隔夜低溫發酵的方式，美味的「藜麥葡萄麵包」即可出爐囉~

食材：高筋麵粉、溫牛奶、雞蛋、酵母粉、糖、鹽、橄欖油、藜麥、葡萄乾、南瓜子(其他堅果也可)

可麗餅

食材：中筋麵粉、牛奶、全蛋🥚、糖、鹽巴、美乃滋（沙拉醬）、番茄醬

專業拆解🌾原味司康

司康主要是英格蘭的經典下午茶小點。 但平常看到的司康，普遍是用 100% 中筋麵粉製作，但這次的食譜改用高筋麵粉加上低筋麵粉，更能...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、泡打粉、原味優格（無糖）、細砂糖、乾麵粉、牛奶（塗抹用）、鹽、奶油（無鹽）、打散的蛋液

動手做最安心｜低碳優格

自己動手做優格，不怕吃下過多添加物，省錢環保又健康。做一些保存在冰箱，想吃的時候直接拿出來，搭配一些堅果、莓果就很好吃囉！～也可以...

食材：牛奶、無糖希臘優格、堅果、藍莓