片栗粉

奶油香煎鮭魚

將鮭魚薄薄抹一些鹽，灑上七味粉，鋪上中筋麵粉或片栗粉，兩面煎熟就是一道經典的日式早餐主菜了。

食材：鮭魚、七味粉、中筋麵粉或片栗粉、奶油、鴻禧菇

臘味蘿蔔糕

臘味的油香，蘿蔔的清甜。

食材：白蘿蔔、肝腸、白胡椒粉、臘腸、鹽巴、在來米粉、干貝絲、雞粉、日本片栗粉、17公分的磅蛋糕模、油、水

日式手作漢堡排

自己做的漢堡排美味又簡單，而且材料費非常便宜。漢堡排配上黑胡椒醬更加美味，肉排切下去肉汁就馬上流出來，忍不住又多吃了一碗白飯。

食材：牛肉或豬肉絞肉、洋蔥、生菜沙拉、太白粉或片栗粉、麵粉、料理酒、荷包蛋、鹽巴、雞精粉、胡椒鹽、蠔油、橄欖油

鹽燒雞肉

食材：去骨雞腿肉 (切大口塊)、砂糖、鹽、白醋、蒜泥或蒜末、酒、香油、片栗粉或太白粉

青椒炒肉片

食材：火鍋肉片、片栗粉或太白粉、酒、青椒 （切條或塊）、醬油、蠔油、蒜泥

黑胡椒鐵板牛柳

忘不了台灣熱炒店，那黑胡椒鐵板牛柳的香味。牛柳爆炒到香嫩多汁，配上香香辣辣的黑胡椒醬，再來一杯台灣啤酒，就是正港的台灣美味。

食材：牛排肉、洋蔥、太白粉或片栗粉、紅椒或黃椒、胡椒鹽、青蔥、米酒、大蒜、醬油、黑胡椒醬、橄欖油或沙拉油、奶油

好逗趣「馴鹿薯餅」三種材料簡單做！！

好應景的「馴鹿薯餅」逗趣模樣讓一早起床的孩子哈哈大笑、 三種材料就能簡單完成「薯餅」喲！！ MissQ My Little Ki...

食材：馬鈴薯、牛奶、蝴蝶餅乾、木薯粉或片栗粉、起士片及海苔、番茄或草莓

韓式煎肉餅

食材：絞肉、洋蔥丁、鹽、片栗粉或太白粉、水、米霖、蛋、韓式辣醬、醬油、蒜泥

🥣紅豆黑糖粉粿鮮奶

夏天粉粿絕對是最想吃的甜點之一！ 平常很愛吃紅豆粉粿冰棒，這次就來做個飲料版本吧！ 🎬影片食譜：https://www.youtu...

食材：樹薯粉、片栗粉、牛奶、水、紅豆湯、黑糖、蜂蜜、砂糖

日式味增豬排飯

味增對身體非常有益處，無論是做料理或是味增湯都非常美味。味增豬排在日本也是非常受歡迎的家庭料理，今天就來做簡單美味的味增豬排飯吧。

食材：豬排肉、低筋麵粉、黃味增、橄欖油、料理酒、荷包蛋、黑芝麻（可不加）、片栗粉、蔬菜類、水

黑糖粉粿食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/YpWRcPldzus Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：片栗粉、黑糖、水

番茄雞丁

食材：去骨雞肉 (切大口size)、洋蔥 (切絲)、1. 鹽、黑胡椒、小番茄 (對半切)、2. 片栗粉、醬油、白醋、酒、米霖、糖、蒜末

榨菜豬肉 炒馬鈴薯

如果沒有榨菜，只炒馬鈴薯條和豬肉，也很美味、下飯喔！

食材：馬鈴薯、豬絞肉(豬肉條亦可)、鹽巴、榨菜(可略)、白胡椒、片栗粉(馬鈴薯澱粉，可略)

蒜香黑胡椒醬

自製黑胡椒醬，擺在冰箱可保存一星期，香香辣辣很百搭各種食材。 可以用來炒麵（飯）、炒肉、炒海鮮、炒青菜。就算只是簡單煎個荷包蛋，加...

食材：洋蔥、大蒜、醬油、奶油、蠔油、橄欖油、料理酒、粗粒黑胡椒粉、太白粉或片栗粉、食鹽、雞精粉、水

蠔油高麗菜炒肉片

將肉片與高麗菜翻炒，倒入蠔油醬汁蓋鍋悶煮五分鐘，就完成一道有肉有菜的主食了！

食材：火鍋豬肉片、高麗菜、酒、醬油、（有機素）蠔油、片栗粉(太白粉)、米霖、糖

味噌麻婆茄子

食材：絞肉、片栗粉或太白粉、味噌、茄子(切塊)、醬油、韭菜(切2公分段)、酒、豆瓣醬、糖、蒜末、水

少油健康日式炸雞（唐揚げ）下酒菜

想吃炸雞但又怕外面賣的太油膩，自己動手做健康又安心。 這道料理食材非常便宜，料理起來也很簡單，不管是帶便當或者是當下酒菜都很適合...

食材：雞胸肉、米酒、中筋麵粉、清水、橄欖油或沙拉油、太白粉或片栗粉、醬油、鹽、胡椒粉